Koktajl ze szpinakiem
6 maja 2014
Robiąc zakupy na bazarku przy Hali Mirowskiej zobaczyłam piękne liście szpinaku. Mimo, że byłam już nieźle obładowana wszelakimi nowalijkami, to nie mogłam przejść obok niego obojętne i kupiłam pół kilo, czyli całą wielką siatkę. Oczywiście po oczyszczeniu została z niego trochę więcej jak połowa, ale i tak objętościowo wyglądał imponująco. Z części tej porcji postanowiłam zrobić koktajl, a resztę wykorzystałam do makaronu. Nie ma to jak wiosenny, zielony koktajl ze szpinakiem pełen witamin, mikroelementów i przeciwutleniaczy. Nie dość, że pyszny to jeszcze zdrowy i jeszcze fajnie wygląda 🙂
Koktajl ze szpinakiem – składniki:
/na 3 porcje/
- 250 g szpinaku
- pół dużego pęczka natki pietruszki
- dwie garstki liście bazylii
- 500 ml soku pomarańczowego
- syrop klonowy lub miód do smaku
- 10 kostek lodu lub 100 ml bardzo zimnej wody mineralnej
Koktajl ze szpinakiem – przygotowanie:
Szpinak bardzo dokładnie myjemy w zimnej wodzie. Zostawiamy tylko same listki, bez łodyg.
Bazylię oraz natkę pietruszki także płuczemy.
Szpinak, natkę i bazylię wrzucamy do blendera. Dolewamy sok. Rozdrabniamy.
Dodajemy kostki lodu (lub zimną wodę) oraz syrop klonowy / miód do smaku.
Ponownie mieszamy. Rozlewamy do szklanek. Na górze zrobi się lekka pianka, która z czasem zacznie opadać.
Koktajl ze szpinakiem – podanie:
Koktajl podajemy tuż po przygotowaniu. Możemy także dodatkowo schłodzić go w lodówce.
To pyszna i bardzo zdrowa propozycja np. na drugie śniadanie. Szpinak w takiej postaci smakuje doskonale i szczególnie dobrze uzupełnia jego smak pietruszka oraz bazylia, która daje świeży aromat (możecie spróbować także z miętą!). Jestem pewna, że koktajl ze szpinakiem posmakuje nawet osobom, które nie przepadają za tzw. „zieleniną”. Dostosowując ilość syropu klonowego możemy sprawić, że będzie mniej lub bardziej słodki. Jego ostateczny smak zależy od naszych preferencji smakowych.
Smacznego!
E.
A ja sobie zrobię dzisiaj nan kolację:-)
bardzo lubię szpinakowe koktajle:-)))
Jak długo maksymalnie można przechowywać taki koktajl?
H
H.,
Polecam wypić jak najszybciej po przygotowaniu, ale myślę, że jak go schowasz od razu po przyrządzeniu do lodówki, to po 24h też można będzie go wypić. Porcja nie jest duża – to tylko 3 spore szklanki.
Serdecznie pozdrawiam,
E.
cudne zdjęcia i mega zdrowy przepis, pozdrawiam
Ella
Cudne zdjęcia 🙂 Bardzo wiosenne i optymistyczne 🙂 Przyznam, że koktajlu ze szpinaku jeszcze nie piłam, ale z całą pewnością w tym sezonie to nadrobię 🙂
Świetny słoiczek 🙂 A zdjęcia bajeczne…jak zawsze!
Pycha!! Też zaszalałam ostatnio z warzywnymi koktajlami, jakoś wcześniej nie mogłam się do nich przekonać, dopiero w tym roku. I faktycznie, dobre są. Takie słoiki można dostać również w sieciówce z agd Lagerhaus.
pozdrawiam Cię bardzo wiosennie Edith!
Super słoiczek! a szpinak uwielbiam <3
Edith dawno kupowałaś ten słoik w Tigerze? 🙂 nie widzę tego na stronie niestety:(
domi
Domi,
Słoik kupowałam w ubiegłym tygodniu – to majowa kolekcja. Wczoraj byłam w Tigerze, bo chciałam kupić jeszcze jeden. Okazało się, że sprzedały się na pniu i w dwóch kolejnych dostawach go nie dowieźli. Aktualnie nie ma ich w żadnym warszawskim sklepie 🙁
Serdeczności,
E.
W jakiej był cenie?
U mnie niestety nie ma tego sklepu 🙁 Wszędzie szukam tego słoiczka!
6 zł ze słomką 🙂
Oh ja! Brałabym z 10 od razu:) Niestety nie ma tigera w mojej okolicy. Może ma ktoś taki na sprzedaż?
Bomba witaminowa! 🙂 Słoik super, muszę dziś wpaść do Tigera!
Piękne zdjęcia i bardzo ciekawa skrzynka 😉
wygląda smacznie:)
Skąd taki czad słoik i skrzyneczka? 🙂
Słoik z Tigera, a skrzynka ze sklepu meblowego Galeria Jupiter w Warszawie.
aaaaale piękne zdjęcia <3