Na ten przepis wpadłam przypadkiem, bo znalazłam go w … instrukcji obsługi słoików do wekowania. Zwykle nie korzystam z receptur z opakowań, ale ten wydał mi się na tyle interesujący, że postanowiłam go przetestować. Wyszło bardzo fajne i funkcjonalne ciasto w stylu klasycznej babki piaskowej. Ma lekki posmak kawy, ale raczej czuć w nim bardziej nieco przypieczone zmielone migdały, pod których warstwą skrywa się ciasto.
Ciasto cappuccino – składniki:
Przepis z opakowania słoików.
/na 3-4 słoiki o pojemności ok. 290 ml lub większe kokilki/
- 75 g masła + odrobina tłuszczu do natłuszczenia formy
- 60 g cukru
- 1 łyżeczka pasty z ziaren wanilii
- 30 g cappuccino w proszku
- 2 jajka
- 100 g mąki
- 30 ml mleka (zimnego)
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 g startych migdałów
Ciasto cappuccino – przygotowanie:
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodajemy do masy.
Swoje ciastka udekorowałam jeszcze wkładając na wierzch po 2 całe migdały.
Wstawiamy do piekarnika (słoików nie przykrywamy pokrywkami) nagrzanego do temperatury 160 stopni C (z termoobiegiem) lub 180 stopni C (bez termoobiegu). Pieczemy ok. 40-50 minut. Po tym czasie sprawdzamy drewnianym patyczkiem, czy ciasto się upiekło. Wyciągamy z pieca, odstawiamy do przestudzenia.
Ciasto cappuccino – podanie:
Podobne wpisy
Komentarze
44 odpowiedzi na “Ciasto cappuccino”
Dodaj komentarz
Ciasto cappuccino
Czas przygotwania:
A czy można to upiec jako zwykłe muffinki w silikonowych foremkach?
Basiu,
Oczywiście – w silikononowych, jak i ceramicznych. Nie musi być to słoik 🙂
Serdeczności,
E.
Dziękuję za odpowiedź, dzisiaj piekę:-)
A mogłabyś powiedzieć jak je zawekować , dokładnie. Bo ja jeszcze raczkuję w kuchni i byłabym wdzięczna za jakiś dokładniejszy opis 🙂
Pozdrawiam
Malwina
Malwino,
Ciastka zamykamy w słoikach (z gumką i sprężynkami). Gotujemy przez 30 minut we wrzącej wodzie. I gotowe 🙂
Z pozdrowieniami,
E.
Ciasto zapowiada się bardzo smacznie, chętnie bym je wypróbowała tylko zamiast słoików Weck, których nie mam użyje ceramicznych mieseczek, powinny być dobre.
Renato,
Sądzę, że miseczki w stylu kokilek będą idealne. Tylko podejrzewam, że w niższych niż słoiki kokilkach ciasto upiecze się w 30-40 minut.
Serdeczne pozdrowienia,
E.
świetnie się prezentują w tych słoiczkach! 🙂 Dziękujemy za zdjęcie!
Ale swietny sposob na "przenosny deser", dla takiego lakomczucha jak ja idealny do pracy 😉
Taki sposób podania ciasta zawsze wydawał mi się bardzo efektowny 🙂
Bardzo podoba mi się ten pomysł 🙂
super pomysł ;D
Ale świetny pomysł ze słoikami:) Był czas, kiedy nie byłam w posiadaniu żadnej blachy, ani kokilek i wtedy przydałby mi się jak znalazł;)
A może zamiast migdałów dodać orzechy włoskie ?Grażyna
Grażyno,
myślę, że można spróbować. Cappuccino z orzechami włoskimi, a jeszcze lepiej z laskowymi, też znakomicie smakuje.
Pozdrawiam ciepło,
E.
Czv słoiki nie pękną?
Z tymi Weck'ami nie miałam najmniejszych problemów. Podejrzewam, że producent nie polecałby takiego rozwiązania gdyby coś takiego mogłoby się stać.
Z pozdrowieniami,
E.
oj musi byc pyszniutkie:)fajny sposob, ze w sloiczkach:)ciekawa jestem czy Tchibo ma jeszcze te słoiczki:)
Extra!
Połączenie migdałów z capuccino jest bardzo wytrawne, a sposób podania ciasta w słoiczkach genialny!
Pozdrawiam,
Lena
A gdzie zakupiłaś te słoiczki? Super pomysł 🙂
Kasiu,
W Tchibo. To był zestaw 4 słoików firmy Weck z kolekcji sprzed ok. 3 tygodni.
Z pozdrowieniami,
E.
ciasto ze słoiczka, to naprawdę fajna sprawa:) można je komuś podarować w prezencie.
Pewnie się powtarzam, ale uwielbiam Wasz blog:)
Świetny pomysł ! 🙂
musiało świetnie smakować:)
Swietne babeczki 🙂 Kazdemu mozna podac w sloiczku jego porcje. Jakis czas temu kupilam takie sloiczki w Tchibo 🙂 I mialam cos w nich upiec (mam nawet ksiazke z przepisami na takie sloiczkowe male cuda) ale jak zwykle inne rzeczy byly wazniejsze 🙂 Moze kiedys wreszcie sie wezme 🙂
Pozdrowienia.
Mam te słoiki i również chcę wypróbować ten przepis. Zastanawiałam się jak to będzie wyglądać i widzę, że warto upiec 🙂
Barbaro,
warto! Z początku trochę się obawiałam, ale naprawdę fajnie wyszło to ciasto. W dodatku bardzo poręcznie i zupełnie nietypowo. Monsieur był zaskoczony takim sposobem podania ciasta 🙂
Serdeczności,
E.
Świetny pomysł na deser do pracy 🙂
Niecodzienne! 🙂
ciasto o smaku cappuccino? genialne! 🙂 i do tego tak ciekawie podane 🙂
bardzo ciekawy pomysl z pieczeniem w sloikach. ladne zdjecia. pozdrawiam. Monika
Przepis na instrukcji do wekowania? Cudownie! ;))
Kradne przepis bo pysznie sie zapowiada. No i ta maka migdalowa co w szafce zalega zejdzie;)) pieknej niedzieli Edith!!
Fajną inspirację można znaleźć w zaskakujących miejscach. Pomysł z pieczeniem w słoikach przedni i bardzo klimatyczny.
Świetny pomysł 🙂 I piękne zdjęcia!
Super pomysł, jeszcze dla mnie-uwielbiającej wszystko co z związane z kawą, jej aromatem, smakiem… Skuszę się i wypróbuję 🙂
Super, na mojej liście do zrobienia!
Bardzo efektowny (rustykalny:) pomysł:) PS. Czyli słoiki w trakcie pieczenia maja byc otwarte?
Ewa,
tak, słoików nie zamykamy przykrywkami. Już to dopisuję, bo faktycznie pominęłam w opisie ten szczegół.
Udanej niedzieli,
E.
bardzo fajny pomysł każdy dostaje swój kubeczek i nie ma podjadania:D
Świetny pomysł, zapisuję:-)
Fantastyczny sposób na ciasto 🙂