Cytrynowy łosoś
Łosoś to niewątpliwie jedna z moich ulubionych ryb. Przygotowuję go kilka sprawdzonych sposobów. Jednym z nich jest smażony na oliwie, ale najpierw odpowiednia marynata…
Składniki:
- dzwonek lub filet z łososia
- limonka
- cytryna
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
Łososia myjemy i wycieramy. Doprawiamy solą i pieprzem z obu stron. Polewamy sokiem z cytryny i limonki. Możemy też sok wymieszać z oliwą z oliwek. Dodatkowo limonkę i cytrynę kroimy w plastry i okładamy rybę. Odstawiamy do lodówki pod przykryciem najlepiej na całą noc.
Oliwę rozgrzewamy na patelni. Smażymy łososia z obu stron – w zależności od wielkości i grubości kawałka od kilku do nawet 10-12 minut. Lubię dodać plastry cytryny i limonki na patelnię, bo wtedy danie nabiera jeszcze fajniejszego aromatu.
Przed podaniem posypujemy koperkiem.
Najbardziej lubię łososia jeść z ryżem i sałatką.
Podobne wpisy
Komentarze
4 odpowiedzi na “Cytrynowy łosoś”
Dodaj komentarz
Cytrynowy łosoś
Czas przygotwania:
ja rybkę smażę na masełku (1/2 kostki masła) z wyciśniętym czosnkiem. też jest bardzo smaczna:)
prosto i smacznie! 🙂
super. Zapraszamy też dziś do nas na rybkę. Pozdrawiamy Tapenda
Pysznie i prosto – losos nie potrzebuje zbednych dodatkow, sam w sobie jest wystarczajaco wspanialy w smaku.