Czekolada na gorąco – najlepsza!

28 października 2015
czekolada na gorąco

Czekolada na gorąco to obowiązkowy element jesiennych i zimowych wieczorów. Zwłaszcza gdy na dworze jest zimno, pada deszcz lub śnieg, a wiatr uderza w okna. Wówczas nic nie działa tak dobrze jak mała filiżanka takiej domowej czekolady. Rozgrzewa i momentalnie poprawia humor. Można nalać filiżankę, zawinąć się w koc i do późna czytać książkę lub zaległe magazyny. Dzięki czekoladzie długie wieczory stają się mniej straszne i przygnębiające, a zaczynają być naprawdę przyjemne i przesiąknięte pięknym czekoladowym zapachem, który wypełnia całe mieszkanie.

Czekolada na gorąco – składniki:

/na 3 filiżanki po ok. 120 ml/

  • 100 g czekolady 60-70% kakao
  • 200 ml mleka (2% lub 3,2% tłuszczu)
  • 100 ml śmietanki kremówki (30%)
  • garść małych pianek
czekolada na gorąco

Czekolada na gorąco – przepis:

Do garnka wlewamy mleko i śmietankę kremówkę. Zagotowujemy, po czym zmniejszamy ogień na bardzo mały.

czekolada na gorąco

Wrzucamy czekoladowe pastylki lub bardzo drobno posiekaną czekoladę – im drobniej tym lepiej, bo się szybciej rozpuści. Dokładnie mieszamy.

czekolada na gorąco

Przez 1-2 minuty, cały czas mieszając, nadal podgrzewamy na małym ogniu. W tym czasie czekolada zgęstnieje.

czekolada na gorąco

Czekolada na gorąco – podanie:

Czekoladę wlewamy do małych filiżanek.

czekolada_na_goraco_5

Posypujemy malutkimi piankami. Zajadamy bezzwłocznie 🙂

czekolada_na_goraco_4

czekolada na gorąco

Zamiast pianek można użyć bitej śmietany. Czekoladę można także posypać delikatnie chili.
Jeśli jesteście miłośnikami czekolady mlecznej, wówczas proponuję dać 50 g czekolady mlecznej i 50 g ciemnej. Czekoladę na gorąco można oczywiście zrobić także na bazie białej tabliczki – trzeba jednak pamiętać o tym, że w tej wersji będzie bardzo słodka.

czekolada na gorąco

Smacznego!
E.

czekolada na gorąco
Podobne wpisy

Komentarze

14 odpowiedzi na “Czekolada na gorąco – najlepsza!”

  1. Sollet pisze:

    Ależ pyszności!
    Ale i kalorii sporo…

  2. W Harmonii pisze:

    Uwielbiam czekoladę na gorąco. Piękne zdjęcia.
    Pozdrawiam.
    Dana

  3. Ania S pisze:

    Domyślam się jak cudownie to musiało smakować 🙂 Gęstość jest niesamowita i pokazuje głębogi czekoladowy smak 🙂 Pianki bym pominęła, ale czekolada sama w sobie na pewno jest przepyszna i nic więcej jej nie potrzeba, choć śmietanka z pewnością dodałaby jej uroku 😉

  4. Od lat taką robię, najlepsza 😉

  5. Vela pisze:

    O reeeety, jak to musi obłędnie smakować. Jestem fanką akurat białej czekolady to tą pewnie najchętniej bym przyrządziła chociaż wyrafinowanemu i mocnemu smakowi kakao także nie odmówię. 🙂

  6. Agata pisze:

    Muszę zrobić taką czekoladę, bo wygląda cudnie! 🙂

  7. izetta pisze:

    O rany, dobrze, że moi synowie są na treningu karate, bo by od razu mnie męczyli o jej zrobienie. Dzięki za ten przepis, będę miała kartę przetargową by się lepiej uczyli, bo oni kochają taką czekoladę 🙂

  8. Muszę wypróbować, bo wygląda przepysznie ;))

  9. Umarłam, leżę i nie mam sił się podnieść. Dobiłaś mnie!!!!! Teraz będę cierpiała całą noc aż jutro nie wykombinuję takiej czekoladki. Kocham i uwielbiam czekoladę a szczególnie w takiej rozgrzewającej wersji! Te zdjęcia sa tak apetyczne, ze normalnie AH! 🙂

  10. mniaaam wyglada niesamowicie! zapisałam sobie przepis 🙂

  11. Anonimowy pisze:

    To wygląda obłędnie!!!!!

  12. Angie pisze:

    To musi być taaakie dobre<3

  13. o Jezu… Chyba do Ciebie wpadnę na filiżankę…

  14. Na zimę idealne. A że jestem zmarźlak więc chyba często będzie grane.Tylko co z moją dietą?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Czekolada na gorąco – najlepsza!

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram