fbpx

Biały grzaniec – przepyszny na zimę!

23 grudnia 2013
grzaniec

Grzaniec kojarzy się zwykle z gorącym czerwonym winem doprawionym miodem i przyprawami. Dziś przedstawię Wam nieco inną jego wersję przygotowaną z białego wina. Powiem krótko: smakuje niesamowicie! To doskonały pomysł na świąteczny lub noworoczny napój tym bardziej, że z dodatkiem wody lub soku jest lźejszy niż tradycyjny. Grzane wino chyba każdemu kojarzy się z późną jesienią i zimą, ale od dziś mam nadzieję, że będzie kojarzyło się Wam także świąteznie dzięki niezwykłym dodatkom.

grzaniec

Biały grzaniec – składniki:

  • 0,75 l białego wina (najlepsze będzie słodkie lub półsłodkie)
  • 0,25 l wody mineralnej lub soku jabłkowego
  • 1 soczysta pomarańcza
  • 1-2 jabłka
  • 1 szklanka żurawiny (dałam pół hodowlanej i pół szklanki leśnej)
  • 1/2 cytryny
  • 1 gwiazdka anyżu
  • 8 goździków
  • 2 laski cynamonu
  • 1 gałka muszkatołowa
  • 1-2 łyżki miodu (lub więcej – do smaku)
Do dekoracji:
  • laski cynamonu
  • gałązki mięty lub rozmarynu
  • cukier

Grzaniec – przygotowanie:

Pomarańczę i cytrynę dokładnie myjemy i sparzamy. Żurawinę myjemy na sitku. Cytrusy kroimy wraz z jabłkiem na grube plastry (ok. 4-5 mm grubości), a następnie każdy plasterek na ćwiartki. Wino wlewamy do garnka. Dodajemy owoce, a także wszystkie przyprawy.

Podgrzewamy na wolnym ogniu, ale ostrożnie, by nie doprowadzić do wrzenia, bo wówczas alkohol szybko wyparuje. Na koniec dolewamy miód do smaku i nalewamy do szklanek.

grzaniec

Grzaniec – podanie:

Gorące wino podajemy w kubkach lub szklankach z grubego szkła (najlepiej wcześniej podgrzanych, by zachowało długo swoją temperaturę).

grzaniec

Możemy je udekorować laskami cynamonu oraz galązkami mięty lub rozmarynu, które zanurzamy w wodzie i obtaczamy w białym cukrze, by wyglądały jak oprószone śniegiem.

grzaniec
grzaniec

Jako, że to już ostatni przedświąteczny wpis, życzę Wam Wesołych Świąt i wszystkiego dobrego na nadchodzące dni! Odpocznijcie i zrelaksujcie się, najedzcie do syta, a pod choinką znajdźcie wymarzone prezenty.

Do kolejnego przeczytania,
E.

grzaniec

Jak oceniasz ten wpis?

Kliknij gwiazdkę, aby ocenić!

Średnia ocena 4 / 5. Liczba głosów: 29

Jak dotąd brak głosów! Bądź pierwszą osobą, która oceni ten post.

Podobne wpisy

Komentarze

9 odpowiedzi na “Biały grzaniec – przepyszny na zimę!”

  1. Kasia S, pisze:

    Spokojnych oraz smacznych świat życzymy !

    Pozdrawiamy serdecznie…… ho ho
    Tapenda

  2. Gosia pisze:

    Wygląda zabójczo

  3. Wyglada extra!!! Wiosennie 🙂

  4. Anonimowy pisze:

    a moze byc suszona zurawina?

  5. gin pisze:

    Wesołych Świąt 🙂
    Pysznie wygląda Twój grzaniec, podany w taki sposób robi wrażenie 🙂 Ja jednak wolę tradycyjny, z czerwonego wina 🙂

  6. monika pisze:

    uuu..najapetyczniejszy grzaniec jaki ostatnio widziałam (a buszowałam po wrocławskim jarmarku, więc to spory komplement!:) )

  7. Karmel-itka. pisze:

    wow, wow, wow! robię, na pewno robię w najbliższym czasie!

  8. Magda pisze:

    Wygląda bajecznie 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Biały grzaniec – przepyszny na zimę!

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram