Koktajl malinowy – bardzo orzeźwiający, w sam raz na lato!

14 lipca 2017

koktajl malinowy

Są takie produkty, które mam w lodówce cały rok. Jednym z nich jest imbir i maliny. Imbir oczywiście mam zawsze świeży, a maliny mrożę latem, by potem móc korzystać z nich w innych porach roku. Teraz na szczęście pojawiły się już na bazarkach i można się nimi najeść do woli. Na pierwsze malinowe starcie w tym roku zrobiłam koktajl, który wręcz ubóstwiam. Łączy słodycz malin i mango z gorzkim czerwonym grejpfrutem. Całość dopełnia właśnie imbir oraz orzeźwiająca mięta. Dzięki temu to doskonały pomysł na lato i cieplejsze miesiące. Koktajl malinowy dodatkowo świetnie wygląda, nic tylko pić!

Koktajl malinowy – składniki:

/na ok. 1,4 litra/

  • 250 g malin
  • pół dużego mango
  • 1 czerwony grejpfrut
  • 250 ml tłoczonego soku jabłkowego
  • 250 ml niegazowanej wody
  • 2 cm startego korzenia imbiru
  • 6 listków mięty

koktajl malinowy

Koktajl malinowy – przepis:

Maliny przebieramy, myjemy wg uznania. Mango myjemy, obieramy i kroimy w kilka grubszych plastrów. Imbir obieramy łyżeczką i ścieramy na tarce. Grejpfruta obieramy ze skórki i błon, kroimy na kilka części. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera, dodajemy wodę i sok jabłkowy. Blendujemy przez 1 minutę.

Koktajl malinowy

 

Koktajl malinowy – podanie:

Koktajl możemy schłodzić w lodówce. Przez przelaniem do szklanek należy go wymieszać długą łyżką, bo ma tendencję do rozwarstwiania, gdy dłużej postoi. Można go jednak pić także tuż po przygotowaniu, bo jego smak doskonale gasi pragnienie i ochładza organizm. To mój ulubiony koktajl odświeżający i orzeźwiający. Nie znam lepszego.

koktajl malinowy

Jak przedłużyć świeżość owoców i warzyw?

Ostatnio dużo mówi się o marnowaniu żywności, o kosztach, z jakimi to się wiąże, o tym jak temu przeciwdziałać. I choć sama robię zakupy często i kupuję raczej niewielkie ilości jedzenia, to przyznam, że od czasu do czasu zostanie mi a to kawałek marchewki, a to kilka liści sałaty, która po paru dniach więdnie.

Do tej pory najważniejsze dla mnie było wyeksponowanie produktów spożywczych w lodówce. Gdy widzimy owoce i warzywa to jesteśmy świadomi tego ze zalegają w chłodziarce dłuższy czas. Możemy po nie sięgnąć zanim się zepsują.

 

Jak wiecie niedawno popsuła mi się lodówka i jestem w trakcie przeglądania różnych rozwiązań ułatwiających życie. Okazuje się że ważnym czynnikiem przedłużającym żywotność owoców i warzyw jest odpowiednia wilgotność powietrza. Owoce należy przechowywać w suchym środowisku, a warzywa – w bardziej wilgotnym. Na tego typu rozwiązania trafiłam przeglądając nowe modele lodówek Amica linii Vit Line. Znajdziemy w nich szufladę Vit Control Plus na owoce i warzywa pozwalającą na samodzielne regulowanie poziomu wilgotności w zależności od przechowywanych produktów. Kto by pomyślał, że mały suwak i specjalna mata z otworkami mogą zrobić taką różnicę i przedłużyć świeżość owoców czy warzyw aż trzykrotnie w porównaniu ze standardowymi urządzeniami.

To dla mnie bardzo ciekawe, że można mieć tak długo świeże produkty. Jeśli poszukujecie nowej lodówki, zwróćcie uwagę na takie sprytne rozwiązania. Zwłaszcza jeśli do tej pory mieliście problem z wyrzucaniem popsutych czy nieświeżych warzyw czy owoców, które się „przeleżały”.

 

Mając taką dedykowaną przestrzeń na owoce i warzywa można mieć więcej czasu na wykorzystanie produktów, to jeszcze dodatkowy pretekst do częstszego przygotowywania pysznych i zdrowych smoothies i zielonych koktajli.

A wracając jeszcze do koktajlu malinowego, to wystarczy mieć kilka składników w lodówce, miętę na parapecie i można działać. Mam nadzieję, że wypróbujcie ten przepis i polubicie go tak samo jak my.

Do przeczytania!

E.

P.S. Przepis powstał w ramach współpracy z Amica.

koktajl malinowy

W sesji wykorzystałam:

szklanki – Libbey Dura-Tuff

słomki – Tiger

ściereczka – Zara Home

Podobne wpisy

Komentarze

5 odpowiedzi na “Koktajl malinowy – bardzo orzeźwiający, w sam raz na lato!”

  1. Ania_S napisał(a):

    Zrobię jutro, tylko bez imbiru 🙂 Muszę tylko dokupić grejpfruta, bo resztę składników mam :))

    • Madame Edith napisał(a):

      Bez imbiru też będzie smaczny 🙂 Za to grejpfrut to podstawa. I najlepiej właśnie sięgnąć po czerwonego, bo jest najzdrowszy i jego kolor pięknie współgra z malinami.

  2. gin napisał(a):

    Hmm… W poprzednim wpisie pisałaś, że takie szuflady to według Ciebie tylko reklama, a tak naprawdę nie działają, a teraz, że to świetne rozwiązanie. Co właściwie o nich myślisz…?

    • Madame Edith napisał(a):

      Gin,
      w poprzednim wpisie odnosiłam się do kostkarek czy podajników na wodę, a w komentarzach do szuflady na warzywa w swojej lodówce Gorenje. I napisałam tylko tyle, że u mnie się ona nie sprawdziła i nie widziałam jej efektu (była otwarta na ścianę płaczu i po pewnym czasie przedni panel wyłamał się została mi praktycznie sama półka otwarta z obu stron). Wynika to też może z faktu, że swój sprzęt kupowałam 7 lat temu i teraz są inne, bardziej skuteczne rozwiązania. Czy obecnie tego typu patenty są skuteczne – tego nie wiem, bo nie mam aktualnie takiej lodówki. We wpisie jedynie informuję o nowym rozwiązaniu, jakie wprowadziła ostatnio Amica i jakie widziałam w sklepach na własne oczy (wyglądają zupełnie inaczej niż pseudo szuflada w mojej dotychczasowej lodówce). Nie wyrażam tu swojej opinii na temat tej szuflady czy samego urządzenia, bo takiego nie posiadam. A zdania na temat swojej lodówki i szuflady w niej nie zmieniłam 😉

      Serdecznie pozdrawiam
      E.

  3. Quchcic napisał(a):

    Ale super przepis! Musze jutro spróbować! Dzięki za inspirację i zapraszam na gotowanie również do mnie. Pozdrawiam i życzę smaczności 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Koktajl malinowy – bardzo orzeźwiający, w sam raz na lato!

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram