Koktajl ze szpinaku i banana

1 maja 2016

koktajl ze szpinaku i banana

Koktajl ze szpinaku i banana to moje wiosenne odkrycie. Wygląda podobnie do koktajlu z jarmużem, ale smakuje zupełnie inaczej. Jest bardziej słodki i można go pić dosłowni litrami. Na wiosenne oczyszczenie będzie jak znalazł, dostarczy też dużo witamin i mikroelementów, których w tej porze roku, zaraz po długiej zimie, zwykle nam brakuje. Zrobicie go w 5 minut, a jeśli zostanie Wam na kolejny dzień, to bez problemu przechowacie go w lodówce, a przed wypiciem wystarczy go lekko przemieszać. Na zdrowie!

Koktajl ze szpinaku i banana – składniki:

  • 2 banany
  • 2 garście umytego szpinaku
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1-2 plasterki imbiru
  • sok z 1 cytryny
  • woda dla rozrzedzenia konsystencji

koktajl ze szpinaku i banana

Koktajl ze szpinaku i banana – przepis:

Wszystkie składniki (poza wodą) wkładamy do blendera. Dolewamy sok z cytryny. Miksujemy.

koktajl ze szpinaku i banana 6

Na samym końcu dolewamy stopniowo wodę, by uzyskać rzadszą konsystencję. Jej ilość zależy od Waszych preferencji – jeśli lubicie rzadsze koktajle dojecie 1-2 szklanki, jeśli bardzo gęste – mniej niż 1 szklankę.

koktajl ze szpinaku i banana

Koktajl rozlewamy do szklanek. Z podanych składników uzyskałam 2 porcje.

koktajl ze szpinaku i banana 2

Koktajl ze szpinaku i banana – podanie:

Koktajl najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu. Możecie zmieniać proporcje składników i dodać np. więcej soku z cytryny lub pominąć imbir jeśli za nim nie przepadacie.

Smacznego!

E.

koktajl ze szpinaku i banana 4

 

koktajl ze szpinaku i banana

W sesji wystąpiły:

słoiki z uchem marki Kilner (w komplecie wraz z przykrywką i słomkami) – dostałam je w prezencie od mojej przyjaciółki mieszkającej w Danii

ścierka, drewniana deska i miska na owoce/warzywa – H&M Home

durszlak – Villeroy & Boch

Podobne wpisy

Komentarze

7 odpowiedzi na “Koktajl ze szpinaku i banana”

  1. Vela napisał(a):

    Ostatnio w mojej ulubionej knajpce wegetariańskiej piłam koktajl ze szpinaku, banana, nasion chia, ananasa i wody aloesowej. Coś wspaniałego! 🙂 Dlatego czuję, że Twój bardzo by mi smakował. 🙂

    • Madame Edith napisał(a):

      Vela,
      nasiona chia są genialne w koktajlach! Podpowiedziałaś mi właśnie, by je koniecznie dodać następnym razem do takiej mieszanki 🙂 Monsieur toleruje je właśnie tylko w postaci zmiksowanej lub w całości jako dodatek do ciast. Chia to znakomity zagęstnik do koktajli i można je w taki sposób „przemycić” 😉
      Serdeczne pozdrowienia!
      E.

  2. Ania_S napisał(a):

    Bardzo lubię takie koktajle, ale musi mnie najść – a na co dzień wolę jeść owoce w całości, choć takie koktajle to świetny sposób na zjedzenie jarmużu czy szpinaku na surowo 🙂 Moja siostra z kolei pije takie prawie codziennie – jej zazwyczaj składa się z 2 bananów, 2 garści szpinaku, jabłka, kiwi i łyżeczki młodego jęczmienia, cytryna i imbir jej nie pasuje (imbir mi także nie).
    Twój wygląda wyjątkowo pysznie 🙂

    • Madame Edith napisał(a):

      Aniu,
      super pomysł z młodym jęczmieniem. Mam akurat torebkę w domu, ale jeszcze jej nie otworzyłam, bo nie wiedziałam za bardzo do czego mogę go dodać (dużo osób dodaje do jogurtu, ale mnie ten pomysł średnio się podoba…) – teraz już wiem. Dziękuję!
      Moc pozdrowień!
      E.

      • Ania_S napisał(a):

        Młody jęczmień w jogurcie i mi by się nie podobał 🙂 Moja siostra czasem miesza go jeszcze z wodą i pije taki „eliksir”, ale jak dla mnie to on smakuje rybą 😛

  3. Pati napisał(a):

    Przepis na pewno wyprobuje 🙂 Mam nadzieje ze blender zyrafa da rade. Przymierzam sie do zakupu blendera kielichowego. Mozesz powiedziec jakiego uzywasz i na co zwrocic uwage przy zakupie? Jaka powinna byc np moc?

    • Madame Edith napisał(a):

      Pati,
      Używam blendera KitchenAid z serii Artisan, ale jakoś niespecjalnie go polecam. Tzn. rozdrobni wszystko, nawet lód, ale bardzo trudno się go myje i niestety przy rzadkich koktajlach potrafi przeciekać (wg mnie to wada konstrukcyjna, bo na warsztatach w studiu kulinarnym w tym samym modelu występował identyczny problem). Moc wg mnie nie jest najważniejsza – mój ma relatywnie słabą, ale daje radę ze wszystkim – gdyby tylko nie dwa powyższe problemy, to byłabym z niego bardzo zadowolona.

      Serdecznie pozdrawiam
      E.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Koktajl ze szpinaku i banana

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram