Przepisy na Halloween

Halloween z roku na rok nabiera na popularności. Niemal każda restauracja jest przystrojona w dynie, oferuje specjalne menu i atrakcje na ten wieczór, a nawet na wieczory poprzedzające. Osobiście zwyczaj ten uważam za sympatyczny i choć na blogu nie znajdziecie żadnych typowo Halloween’owych przepisów jak „tort-mózg” czy „palce czarownic”, to wybrałam dla Was kilka przepisów, które możecie z łatwością przygotować na Halloween’owy wieczór. Nie trzeba przecież iść do restauracji, by dobrze zjeść i świetnie się bawić.

Jeśli nie wiecie co przygotować lub co ze sobą zabrać na spotkanie ze znajomymi, sprawdźcie poniższe przepisy. Wybrałam szybkie i proste receptury, których przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu. Jestem pewna, że składniki na nie znajdziecie w swoich kuchniach lub kupicie bez problemu w okolicznym sklepie.

Nie zapomnijcie też o łakociach dla dzieci. W moim bloku już od trzech lat panuje tradycja, że popołudniu do drzwi stukają mali sąsiedzi i sąsiadki poprzebierane w straszne przebrania i krzyczą „cukierek albo psikus”. Jak co roku, tak i w tym roku będę miała w zanadrzu torbę z czekoladowymi cukierkami, która czeka (schowana przez Monsieur) w przedpokoju.

E.

Przystawki i przekąski:

• Drobne przekąski do pochrupania (niekoniecznie do piwa)

• Sałatka ziemniaczana

• Szybkie bułeczki z dynią

• Sałatka z dynią

Przepisy na ciepło:

• Makaron z sosem dyniowym

• Gulasz z dynią

• Zupa dyniowa

• Krem z marchwi

• Zapiekanka makaronowa z dynią

• Kurczak pieczony na butelce – ten przepis polecam jeśli zapraszacie znajomych do siebie, gdyż kurczak piecze się dość długo. Na początek możecie podać przystawki, a kurczak upiecze się w między czasie.

• Risotto z dynią

Na deser:

• Ciasto z batatów

• Ciasto marchewkowe

• Ciasto z dyni

• Sernik orzechowy bez pieczenia

• Muffiny z dynią i bakaliami (w wersji „na szybko” możecie pominąć dekoracje)

Do picia:

• Czekolada na gorąco

• Grzaniec na białym winie z owocami

• Grzane wino – klasyczne, z przyprawami

• Sernik dyniowy