Śliwka to mój ulubiony owoc od czasów dzieciństwa. Pamiętam jak dziś, kiedy pierwszy raz poszłam do przedszkola i pani przedszkolanka wskazała mi na mój indywidualny wieszak. Nad nim umieszczony był mały obrazek ze śliwką. I tak przez cały przedszkolny okres swoje rzeczy zawieszałam pod tym fioletowym owocem.
Takie francuskie ciasto z lukrem i śliwkami często można spotkać w cukierniach i bardzo je lubię. Jednak sto razy bardziej wolę je przygotować samodzielnie. W wersji na szybko z gotowego ciasta francuskiego (zobaczcie zestawienie we wpisie: jakie ciasto francuskie wybrać?), które zawsze mam pod ręką zajmuje to niewiele ponad kwadrans.
Ciasto francuskie ze śliwkami – składniki:
/na 8 porcji/
- 1 rulon ciasta francuskiego
- ok. 16 śliwek
- 5 łyżek cukru pudru
- 4 łyżki płatków migdałowych
- sok z 1/4 cytryny
- ok. 4 łyżeczek ciepłej wody
Ciasto francuskie ze śliwkami – przygotowanie:
Śliwki myjemy i kroimy na pół, wyjmujemy pestkę.
Prostokątne ciasto kroimy na 8 części.
Na każdym kawałku układamy 4 połówki owoców i posypujemy migdałami (zostawiając połowę do posypania później).
Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika (lub 180 stopni jeśli używacie termoobiegu). Pieczemy około 17-18 minut aż ciasto będzie złociste.
W między czasie do szklanki z cukrem pudrem dodajemy wodę i sok z cytryny (na początku lepiej dać mniej wody i potem stopniowo dodawać jeśli zajdzie taka potrzeba). Ucieramy chwilę łyżeczką aż powstanie gęsty lukier.
Ciasto wyciągami z pieca i odstawiamy na chwilę, by przestygło. Następnie polewamy lukrem i posypujemy pozostałą częścią migdałów.
Ciasto francuskie ze śliwkami – podanie:
To znakomita propozycja na obecny, śliwkowy, sezon. Kiedy macie ochotę na coś na słodko i nie macie czasu, ani siły na bardzo skomplkowane desery wtedy sięgnijcie po ten przepis. Będziecie zaskoczeni bogatym smakiem, jaki można uzyskać używając zaledwie kilku składników.
Wszystkiego smacznego i do zobaczenia na Fanpage’u,
E.
Podobne wpisy
Komentarze
19 odpowiedzi na “Ciasto francuskie ze śliwkami”
Dodaj komentarz
Ciasto francuskie ze śliwkami
Czas przygotwania:
Witam -czy można wykorzystać śliwki mrożone? Pozdrawiam:)
Tak, oczywiście.
Dziękuję:)
Czy można przygotować dzień wcześniej i podawać następnego dnia?
Tak, choć najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po wyjęciu z pieca 🙂
Proste ciasto . Super
jakiego ciasta francuskiego używasz? chodzi mi o producenta 🙂 mi zawsze albo się dziwnie wybrzusza albo niedopieka w środku 🙁
To akurat było z Lidla 🙂
Pozdrawiam,
E.
piekne ciasteczka:)) ale tez masz piekną szklaneczke tą w której jest lukier.
Takie proste,a wygląda super 🙂
Klasyczne "mowisz, masz", bo akurat dzis nakupilam sliwek i prosze – bedzie jak znalazl.
Piękne zdjęcia:) A na widok tych ciastek aż mi ślinka pociekła…:)
klasyka w oszałamiającym wydaniu!
proste, a jakie efektowne 🙂
Chętnie wypróbuję pomysł. Wygląda przepysznie!
A wiesz, ja tez mam slabosc do sliwek. Kojarza mi sie z kruchym ciastem, ktore piekla moja Mama. Na francuskim tez bosko, a do tego prosto – tak jak lubie!
prosto, a jak pięknie i pysznie:)
Wygląda jak mistrzostwo świata! W pierwszej chwili pomyślałam że będzie trudne, a jak zaczęłam czytać… Zaskakujesz jak zawsze:)))
pozdrawiam Cię serdecznie Edith i idę zbierać jabłka, bo cały ogród zawalony!!
Pyszne ciacho, ja dla odmiany do zeszłego roku kręciłam na śliwki nosem. I tu chyba nie chodziło o ich smak, u babci rosło kilka śliw i owoce prawie zawsze były robaczywe. To skutecznie zraziło mnie do tych owoców na wiele lat.