Pieczywo

Drożdżowy wieniec z pesto – na wielkanocne śniadanie

Focaccia na zakwasie – krok po kroku do ideału

Chleb z orzechami i rodzynkami – rewelacyjny!

Dyniowe bułeczki – na pyszne śniadanie

Jak zrobić zakwas na chleb?

Chleb wiejski na zakwasie (pain de campagne) – nasz ulubiony

Chleb pszenno-żytni z oliwkami – jeszcze lepszy od pierwowzoru

Chleb na drożdżach – TEN słynny, bez zagniatania, najlepszy!

Kajzerki – chrupiące bułeczki na śniadanie

@MadameEdith on Instagram

Moja koleżanka, gdy wysyłała ważny raport mów

Moja koleżanka, gdy wysyłała ważny raport mówiła zawsze: "poszły konie po betonie!" I ja teraz mogę też tak powiedzieć, bo właśnie zwolniłam pliki do druku, czyli zaakceptowałam 299 stron książki!
⠀

Już nie ma odwrotu. Nic nie można zmienić. Teraz książka cierpliwie czeka na druk, a ja czekam na swoją chwilę prawdy, gdy wezmę ją do ręki. Mam nadzieję, że nie będzie w niej żadnych chochlików drukarskich 🙈🙈🙈
⠀

Co za stres! Mam już koszmary senne, że otwieram, a tam nie te zdjęcia, wylatują kartki i w ogóle zdania i gramatury zupełnie pomieszane 😂 Słowem: dramat!
⠀

Jeśli macie ochotę skusić się na taki "wybrakowany" (ale za to podpisany👍) egzemplarz w przedsprzedaży (tylko do 20 maja), to zapraszam do mojego sklepu - link na blogu, w bio @madameedith i na Stories 😉
⠀

Jestem mistrzynią sprzedaży - wiem to! Tak zareklamować swojego produktu, to nie umie nikt. Mam rację? 😂
⠀

A na poważnie, to gorąco liczę, że Wam się spodoba. Pracowałam nad nią intensywnie przez 8 ostatnich miesięcy. Przepisy są super...jeśli tylko dobrze się wydrukują, to będziecie mieć z nich pożytek 😆
⠀

#80śniadań #madameedith #książka #ksiazkakulinarna #śniadaniemistrzów #śniadania #bostock #maliny #jeżyny #bostocks #challah #owoce #jestsmacznie #jestpysznie #jestpięknie #zapiekanki #kolacja #pomarańcza #przepis #najlepszeprzepisy #blogerkakulinarna #blogkulinarny #wiemcogotuje #wiemcojem #wiemcojem😉

Pogoda barowa, piję kawę za kawą. Co ja bym dała za taką frappe z widokiem! 😍 Kręto, tęsknię bardzo...Już tyle czasu minęło!
⠀

#frappe #crete #chorasfakion #discovergreece #greece_travel #greecefromhome #experiencegreece #exploregreece #handsandcoffee #handsinframe #kawa #kawusia #frappé #frappè #creteisland #cretegreece #kreta #kawusia #dzieńdobrybardzo #kawaczyherbata #kawazrana #wakacje #wakajki

Pytacie się skąd pochodzą przepisy w książce.

Pytacie się skąd pochodzą przepisy w książce. Częściowo z naszych podróży, a niektóre to moje luźne inspiracje krajami czy regionami podpatrzone w różnych miejscach. Są też receptury, z których korzystam w domu od lat, choć w kraju pochodzenia nigdy nie byłam np. w Rosji czy USA. Z biegiem czasu je zmieniałam do swoich upodobań - tak właśnie było z przepisami na syrniki, pankejki czy hash browns.
⠀
Znajdziecie też takie receptury, które dostałam od kucharzy np. z Aten przywiozłam przepis na śniadaniowe bułeczki, które można jeść na słodko, jak i słono. A już zupełnie genialnie smakują ze słoną fetą i miodem. Coś fantastycznego! 😋😋😋
⠀
To jeden z moich ulubionych przepisów z książki, bo gdy go robię od razu przed oczami mam restaurację 7cactus w Atenach, nieopodal Akropolu, gdzie spędziliśmy przemiłe chwile z Małym Monsieur i naszymi znajomymi z Niemiec. Właściciel opowiadał nam o inspiracji do stworzenia tego miejsca i spędziliśmy tam cudny czas! Aż się łezka w oku kręci. 🥲
⠀
Macie takie dania, które przypominają Wam miłe miejsca z podróży?
⠀
P.S. Ten i 79 innych smakowitych przepisów znajdziecie w książce - link w bio @madameedith na blogu madameedith.com lub na Stories. Przedsprzedaż trwa jeszcze tylko 2 tygodnie - do 20 maja!

⠀
#80śniadań #madameedith #greekfood #greekcuisine #travihtes #7cactus #ksiazkakulinarna #dzieńdobrybardzo
#śniadaniemistrzów #sniadaniedolozka #jestsmacznie #jestpysznie #serfeta #miód #miod #sniadanko #oliwa #oliwazoliwek #wiemcojem #wiemcogotuje #pysznejedzenie #pyszneprzepisy

Jeszcze w temacie "80 śniadań", bo umknęła mi

Jeszcze w temacie "80 śniadań", bo umknęła mi ważna rzecz... Muszę Wam powiedzieć, że nad książką pracowało kilka wspaniałych kobiet:
- Ewa Popielarz, którą poprosiłam o redakcję i korektę @popielarzewa
- Asia ze studia graficznego @papercutpl zajęła się oprawą i dzięki niej książka wyszła piękniej, niż mogłam przypuszczać
- Magda @magdalenamizerafotografia zrobiła mi i chłopakom cudne zdjęcia w kuchni, które dopełniły całości
- Pani Sandra z @drukarniaperfekt, doradzała mi w kwestii papieru, tasiemek, okładki, folii, piątej farby, tektury, oklejki czy kapitałki! Dzięki niej poznałam dużo nowych słów 😄
⠀

Jestem bardzo wdzięczna, że po raz kolejny mogłam pracować z tak utalentowanymi kobietami ❤ Dziękuję! Dzięki Wam ta książka będzie doskonała 😍
⠀

P.S. Na zdjęciu jedna ze śniadaniowych propozycji z książki - link do opisu "80 śniadań" znajdziecie w bio @madameedith i na Stories.
⠀

#siłakobiet #wdzięczność #wdziecznosc #80śniadań #madameedith #książkakucharska #owsianka #oatmealbowl #owsiankazowocami #śniadaniaedith #śniadanie #śniadanko #przepis #nowyprzepis #śniadaniemistrzów #madameedith #kawusia☕ #kawa #inseasonnow #domowewypieki #pycha #pychotka #jestpięknie #jestpysznie #mojewypieki #przepis #owoce #amarantus #zdroweodżywianie #zdroweprzepisy #maliny #jeżyny

Dzień dobty! Ogromnie dziękuję Wam za zaufanie

Dzień dobty! Ogromnie dziękuję Wam za zaufanie i zamówione egzemplarze ❤ Dostaję już tyle komplementów na temat książki, a nikt (włącznie ze mną) nie miał jej w rękach!😄
⠀

Uchylam rąbka tajemnicy i pokazuję Wam okładkowej zdjęcie w pełnej krasie, bo go w całości nie znacie. Zdjęcie rozpoczyna się z tyłu, przechodzi na grzbiet i kończy się na froncie. Wymyśliłam, że okładka będzie takim jednym wielkim śniadaniowy stołem. Jak się Wam podoba?
⠀

Książka jest dostępna w przedsprzedaży tylko do 20-go maja. Wszystkie zakupione egzemplarze zostaną podpisane, chyba że ktoś sobie nie życzy 😉
⠀

#80śniadań #okładka #nastole #onthetable #szakszuka #jajka #jajkanasniadanie #eggsfordays #eggsforbreakfast #oliwki #dziendobrybardzo #dzieńdobry #madameedith #śniadaniaedith #sniadaniemistrzow #śniadanko #wiemcojem #wiemcodobre #śniadaniemistrzów #breakfastgoals #breakfastideas #breakfastofchamps #jestpysznie #zdroweprzepisy #zdrowejedzenie #jestsmacznie #pyszności #zdrowejedzonko #zdroweśniadanie #pyszneprzepisy

Gdy byłam mała, to mniej więcej do 5-6 roku ży

Gdy byłam mała, to mniej więcej do 5-6 roku życia jadłam po jednym lub nawet po dwa jajka na dzień! Uwielbiałam jajka! Moim numerem jeden była jajecznica i kogel mogel. Potem, z dnia na dzień, przestałam je jeść. W 2005 roku byłam na wakacjach w Czarnogórze i tam dawali pyszne omlety na śniadanie. To był impuls! Apetyt na jajka po kilkunastu latach mi wrócił! To było niesamowite 😄🥚
⠀
Teraz nie wyobrażam sobie nie jeść jajek. W książce są obecne w ok. połowie przepisów 😉 Dziś robiłam grecką jajecznicę (przepis z nowej książki - link w bio @madameedith I na Stories), którą uwielbiamy całą rodziną! Biszkopcik popycha sobie ją palcem 😄🥰
⠀
Mieliście kiedyś tak, że przez długi okres nie mogliście patrzeć na jakiś składnik, który wcześniej bardzo lubiliście?
⠀
#80śniadań #jajka #jajkanasniadanie #eggsfordays #eggsforbreakfast #majówka2021 #majowka #oliwki #fetacheese #chlebnazakwasie #dziendobrybardzo #dzieńdobry #madameedith #śniadaniaedith #sniadaniemistrzow #śniadanko #wiemcojem #wiemcodobre #jestpysznie #zdroweprzepisy #zdrowejedzenie #jestsmacznie #pyszności #zdrowejedzonko #zdroweśniadanie #pyszneprzepisy #książka #książkakucharska ⠀