Zupa

Zupa z pora i ziemniaków – Vichysoisse

Zupa krem z papryki i pomidorów – genialna!

Minestrone – najsłynniejsza włoska zupa w jesiennej odsłonie

Zielona sałatka z kuskusem i bobem – na letni szybki obiad

Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym – pachnąca egzotyką i wakacjami

Żur na wędzonce z kiełbasą i jajkiem – wielkanocny klasyk

Zupa z cukinii i groszku cukrowego – zielony krem dla miłośników lata

Laksa lemak – malezyjska zupa orkiestra

Zupa “zero waste”, by nic się nie marnowało

@MadameEdith on Instagram

Croque Madame to zdecydowanie jedna z moich ulubio

Croque Madame to zdecydowanie jedna z moich ulubionych kanapek 👍😋 I muszę przyznać, że moja wersja jest zdecydowanie lepsza od tej jedzonej na mieście, ale warto mieć porównanie 😉 Przepis na ten klasyk znajdziecie oczywiście w mojej książce. Nie wyobrażam sobie, by mogło zabraknąć tej kanapki pośród 80 przepisów z całego świata 🌍 Lubicie croque monsieur oraz croque madame? 🥪 Którą wersję wolicie: z jajkiem czy bez?
⠀

#croquemadame #warsawfoodies #warsawfoodie #charlottewarsaw #kanapka #jedzenie #jedzpysznie #pysznejedzenie #pyszności #pyszneprzepisy #jajkosadzone #eggsforbreakfast #eggsforlife #eggsfordays #jajkanasniadanie

Ogórki, ogóreczki 💚 Znacie patent na ogórki

Ogórki, ogóreczki 💚
Znacie patent na ogórki małosolne robione bez zalewy? To ekspresowy sposób, a ogórki wychodzą przepyszne. Wiem, że worek może budzić pewne zdziwienie, ale gwarantuję Wam: to działa! A ogórki są pięknie zielone i super chrupiące. Po przepis zapraszam na madameedith.com - link znajdziecie też w bio i na Stories. Jestem ciekawa czy znacie ten sposób?
⠀

#ogorkimalosolne #sezonowo #ogórki #ogorki #małosolne #madameedith #latonatalerzu #nagrilla #zdroweprzepisy #fitprzepisy #zdrowojem #zdrowejedzonko

Przyznam się Wam, że prawie nigdy nie piję espr

Przyznam się Wam, że prawie nigdy nie piję espresso. U mnie sprawdzają się tylko kawy mleczne i tylko przelewowe piję bez mleka. Nie lubię też samego toniku, ale połączenie espresso z tonikiem to coś, co latem mogę pić bardzo często. Ten smak jest wyjątkowy! Zwłaszcza z kostkami lodu i mrożonymi owocami – pycha!

Do przygotowania Espresso Tonic wystarczy ekspres do kawy, w którym przygotujecie porcję espresso (ok. 40 ml) oraz toniku (100-150 ml). Dodatkowo warto dodać kilka kostek lodu oraz ulubione owoce, które nadadzą napojowi lekko orzeźwiającą i letnią nutę. My lubimy na bazie takich owoców jak porzeczki, borówki, jeżyny. Dodajemy też truskawki. Ale fajną propozycją są też cienkie plasterki limonki.
Dorzucić możecie też listki mięty, które dodatkowo “ochładzają” napój. A najlepsze jest to, że Espresso Tonic wygląda obłędnie pysznie! Tę kawę pije się z owocami, bo espresso unosi się na powierzchni toniku, a lekko zmieszane tworzy ciekawe trójwymiarowe wzory w szklance. Jeśli nie mieliście okazji pić, spróbujcie!
⠀

Espresso Tonic – składniki (na 2 porcje):⠀

*ok. 250 ml toniku⠀

*80 ml espresso⠀

*4 kostki lodu⠀

*garść zmrożonych lub schłodzonych owoców⠀

*listki mięty do dekoracji⠀
⠀
Zaparzacie espresso. Wyciągacie schłodzony tonik z lodówki. Wlewacie go do szklanek z lodem i owocami. Na wierzch wąską strużką wlewacie świeżo zaparzone espresso. Ozdabiacie listkami mięty, gotowe! Kto się skusi?
⠀

#espressotonic #kawa #kawusia #madameedith #latoznespresso #nespresso #kawazeswetra #kawazrana #napój #latonatalerzu #kochamjesc #kochamgotowac #przepis #kawoweprzepisy #przepisnakawe #owoce #trusjawki #porzeczki #borówki

Za kilka dni Biszkopcik skończy 1,5 roku. Drugie

Za kilka dni Biszkopcik skończy 1,5 roku. Drugie zdjęcie jest sprzed toku - aż trudno uwierzyć, że tak urósł i że ma teraz takie gęste włosy, które musimy przycinać raz w miesiącu 🙈 "Dziecko pandemii", bo pamiętam jak trafiłam do szpitala pod koniec stycznia 2020 r. i w rejestracji spotkaliśmy Koreańczyków w maseczkach i pomyśleliśmy "Oho! Coś chyba z tym wirusem jest na rzeczy". To był dla nas taki symbol. Po połogu wszystko rozkręciło się na dobre i siedzieliśmy w strachu zamknieci w domu przez 2,5 miesiąca. A potem już jakoś zleciało, choć nadal nie wiem kiedy. Z każdym dniem nasz maluch jest fajniejszy i można z nim nawet trochę pogadać 😉 Zobaczymy jak przejdzie "kryzys dwulatka" 😄
⠀

#biszkopcik #synek #mamaisyn #kochamnadzycie #kochamnadżycie #synekmamusi #madameedith #rodzinnie #mojewszystko♥ #półtoraroku

Pochwalę się, a co mi tam!🌱 Od dwóch miesię

Pochwalę się, a co mi tam!🌱 Od dwóch miesięcy mam uprawę hydroponiczną. Od dawna o takiej marzyłam. Dzięki temu zestawowi mam cały czas po ręką świeżą bazylię czy sałatę. Dziś na kolację zrobiłam sałatkę z domowej uprawy 😄 Super sprawa! Już wiem, że do nowego mieszkania dokupię drugą taką skrzyneczkę, by mieć inne gatunki sałaty, jak i więcej ziół.
⠀

Taka uprawa jest dziecinnie prosta, bo wystarczy do zbiornika dolewać wodę i od czasu do czasu odrobinę nawozu. Nasiona są w małych wkładach w ziemi - pokazywałam Wam początki mojej uprawy 2 miesiące temu na Stories, ale dziś do tego wracam. Rośliny rosną w oczach i to przez cały rok (na okres zimy w zestawie jest lampka led, by można było przedłużyć roślinom dzień 😉). Ten prezent od @nelsongarden.polska dał mi ogromnie dużo radości. A korzystając z kodu NG15EK dostaniecie zniżkę 15% na wszystkie produkty na stronie nelsongarden.pl 🌿 Jeśli zastanawialiście się kiedyś nad domową hydroponiką, to bardzo polecam. To jest mega fajna sprawa! 💚
⠀

#hydroponic #madameedith #nelsongarden #hydroponika #uprawa #domowezioła #świeżezioła #salata #sałata #sałatka #naparapecie #kolacja #kolacjafit #kolacyjka #urbanjungleblog #urbanjungleblogger #urbanjungle #kwiatysapiekne #domowerośliny

Z wybraniem się do Japonek Browarach Warszawskic

Z wybraniem się do Japonek Browarach Warszawskich nieco czekaliśmy, bo miejsce otworzyło się jeszcze w lutym. W końcu jednak po majowym otwarciu restauracji stopniowo odhaczamy kolejne miejsca z naszej długiej listy lokali "do posmakowania". Jestem ciekawa Waszych odczuć? Mieliście okazję jeść to nietypowe, kwadratowe sushi?🍣🍤 Link do wpisu na blogu znajdziecie na Stories 🍣
⠀

#japonki #browarywarszawskie #madameedith #sushibar #sushitime #restauracjasushi #warsawfoodies #warsawfoodie #warsawrestaurant #pysznejedzenie #zdrowejedzonko #zdrowyobiad