Madame Edith

Browar Warszawski – na piwo i nie tylko

3 sierpnia 2022

Restauracje i kawiarnie

W ostatni weekend zabraliśmy starszego syna (młodszy jest na wakacjach z dziadków) do Browarów Warszawskich. Akurat moja koleżanka poleciła mi tam pierogi z jagodami, a jako że Mały Monsieur jest ich największym fanem, to nie mogłam odmówić mu tej przyjemności. I tak trafiliśmy do restauracji Browar Warszawski, która faktycznie przy okazji jest najprawdziwszym browarem.

Czytaj więcej

0 komentarzy

Galette z jabłkami

30 lipca 2022

Galette z jabłkami – tarta z jabłkami była pierwszym przepisem, który bardzo przyczynił się do popularyzacji mojego bloga. Aż trudno uwierzyć, że ta receptura powstała ponad 10 lat temu i dopiero teraz doczekała się odświeżonej wersji. Zrobiłam ją z użyciem papierówek, na które sezon jest w pełni. Aż żal nie wykorzystać tych kwaskowych jabłek, które […]

Czytaj więcej

0 komentarzy

Karpatka

27 lipca 2022

Karpatka to ciasto, które często robiła moja babcia. Nadal zresztą po nie sięga. Mój przepis jest bardzo podobny do tego mojej babci, bo bazuje na klasycznym cieście parzonym oraz domowym budyniu waniliowym. Można oczywiście wykorzystać sklepowy – z torebki, ale to nie to samo. Budyń na prawdziwych żółtkach, z dodatkiem ziaren wanilii to jest to! […]

Czytaj więcej

4 komentarze

AMOR Eklery i Wino – bajkowe miejsce!

25 lipca 2022

Restauracje i kawiarnie

AM’OR Eklery i Wino jest już czynny od ponad roku, a ja dopiero tu dotarłam. W zasadzie wpadłyśmy na to miejsce przypadkiem razem z Moniką. Szukałyśmy miejsca na kawę i ciastko. Lepiej trafić nie mogłyśmy, to był zachwyt od pierwszego wejrzenia!

Czytaj więcej

0 komentarzy

Ciasto na oliwie z owocami

23 lipca 2022

Ciasto na oliwie to dalekie wspomnienie ciasta, na które przepis przywiozłam lata temu z Madery (pamiętacie je: “maderyjskie ciasto z oliwą”?). Tam ciasta na oliwie są ogromnie popularne. To ciasto jest bardzo wilgotne i ma charakterystyczny aromat. Warto do niego używać oliwy o niezbyt mocnym smaku, delikatnej, by jej smak nie grał pierwszych skrzypiec, choć […]

Czytaj więcej

0 komentarzy

Ryba w cieście piwnym

21 lipca 2022

Ryba w cieście piwnym to przepyszne danie, które na myśl od razu przywodzi mi najlepsze “fish and chips” na Borough Market lub na Gibraltarze. Oczywiście nie jest to dokładnie to samo, ale koncepcja jest podobna do wielkiego brytyjskiego klasyka. Do ryby w pysznym, chrupiącym, ale jednocześnie puszystym cieście podaję grube, domowe frytki oraz surówki i […]

Czytaj więcej

4 komentarze

Genewa – co zobaczyć, gdzie jeść w zegarkowej stolica świata?

19 lipca 2022

Drugie pod względem liczby ludności szwajcarskie miasto, a także zegarkowa i dyplomatyczna stolica świata. Jej symbolem jest łabędź – całe rodziny tych ptaków można spotkać w różnych zakątkach miasta nad Jeziorem Genewskim. To właśnie na jeziorze zlokalizowana jest największa fontanna w Europie – Jet d’Eau, wyrzucająca 500 l wody na sekundę na wysokość 140 m. […]

Czytaj więcej

0 komentarzy

Omlet ze szpinakiem i pesto

17 lipca 2022

Omlet ze szpinakiem i pesto zrobiłam przypadkiem, gdy akurat miałam nieco szpinaku, który zalegał mi w lodówce. Było go za mało na sałatką dla całej rodziny, ale w sam raz na omlet dla jednej osoby. Pierwszy kęs to było olśnienie, co za smak! Zaraz po omlecie ze szparagami, z miejsca stał się moim numerem dwa […]

Czytaj więcej

0 komentarzy

Kuchnia moich marzeń: uchwyty, dekoracje okienne, bateria, AGD, oświetlenie

15 lipca 2022

Pierwszą część wpisu o naszej nowej kuchnia znajdziecie w poprzednim artykule pod linkiem: “Kuchnia moich marzeń – informacje ogólne“. Dziś czas przejść do szczegółów. Opiszę uchwyty, dekoracje okienne, baterię kuchenna, zlew, blat, nasze AGD, sztukaterię oraz rozwiązania elektryczne.

Czytaj więcej

0 komentarzy

Przepisy sezonowe

Podróże na czasie

Lifestyle

Browar Warszawski – na piwo i nie tylko

Galette z jabłkami

Karpatka

AMOR Eklery i Wino – bajkowe miejsce!

Ciasto na oliwie z owocami

Ryba w cieście piwnym

Genewa – co zobaczyć, gdzie jeść w zegarkowej stolica świata?

Omlet ze szpinakiem i pesto

Kuchnia moich marzeń: uchwyty, dekoracje okienne, bateria, AGD, oświetlenie

Książka “80 śniadań”

Darmowy e-book

O autorach

Polecane strony

Facebook

Archiwum

@MadameEdith on Instagram