Sos beszamelowy, czyli beszamel, to wspaniały biały sos, który dodaje smaku wielu potrawom. To klasyczny i wszechstronny sos kuchni francuskiej, który jest powszechnie stosowany w wielu kuchniach na całym świecie. Użyty w lasagne nadaje ciekawego, delikatnego kontrastu w połączeniu z mięsno-warzywnym sosem z pomidorami. Jest nieodzownym elementem croque madame, croque monsieur czy musaki. Idealnie łączy się […]
