Południowy Tyrol: jarmarki i adwentowe tradycje

Południowy Tyrol to miejsce, które zajmuje szczególne miejsce w naszym sercu. Raz byliśmy tu razem jesienią, a raz przyjechałam tu z koleżankami w styczniu. Z kolei Monsieur odwiedził ten region jeszcze dwukrotnie na motocyklu- raz w czerwcu, a raz w sierpniu. Z kolei mój tata bywał tu wiele razu w grudniu na nartach. Doskonale zatem wiem, że zima jest tu naprawdę wyjątkowa. I co ciekawe: Południowym Tyrolu przez lata przetrwały tradycje bożonarodzeniowe wyróżniające miejsce wśród innych. W okresie przedświątecznym lokalni rzemieślnicy tworzą prawdziwe cuda, a miasteczkach i wioskach mieszkańcy hołdują zwyczajom przekazywanym z pokolenia na pokolenie. To czas spotkań na jarmarkach, muzyki na żywo, tworzenia rękodzieła, wypełniony charakterystycznymi smakami, które sprzyjają bliskości i przeżywaniu świąt.

Początek adwentu sprawia, że zarówno w większych miastach, jak i najmniejszych wioskach wyczuwalny jest bożonarodzeniowy nastrój. Mieszkańcy przygotowują dekoracje, pieką ciasta i pielęgnują tradycje. W wielu miejscowościach trwają wydarzenia, koncerty i spotkania. Adwent staje się czasem wyciszenia i uważności. Jest także momentem, w którym lokalne zwyczaje pozwalają gościom poznać charakterystyczną dla Południowego Tyrolu atmosferę bliskości i ciepła.

Południowy Tyrol i jarmarki bożonarodzeniowe

Wyjątkowym wydarzeniem podczas zimowego sezonu są oryginalne jarmarki świąteczne w Bozen/Bolzano, Meran/Merano, Brixen/Bressanone, Sterzing/Vipiteno oraz Bruneck/Brunico, które odbywają się od 28 listopada 2025 do 6 stycznia 2026. Wbrew pozorom nie są one skierowane wyłącznie do turystów – dla mieszkańców to codzienne miejsce spotkań czy zakupów. W tym okresie zamiast umówić się wieczorem do restauracji, spotykają się na przekąski czy grzane wino na jarmarkach.
Wszystkie są przyjazne dla środowiska (zdobyły certyfikat Green Event), pełne lokalnych, naturalnych produktów i dotrzemy tam środkami transportu publicznego. Na jarmarkach można znaleźć wysokiej jakości rękodzieło, skosztować tradycyjnych wypieków, a później w rytmie muzyki spacerować po klimatycznych historycznych uliczkach. To świetny pomysł na spędzenie wieczoru po dniu na nartach lub wędrówkach górskimi szlakami.

Mniejsze jarmarki w Glurns/Glorenza, Kastelruth/Castelrotto, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar czy Innichen/San Candido są bardziej kameralne. W powietrzu unosi się zapach lokalnych potraw, grzanego wina i świątecznych ciasteczek, na straganach królują ręcznie robione dekoracje, a muzyka na żywo czy oświetlone kościoły i pomniki tworzą prawdziwie świąteczną atmosferę. Także historyczne centrum Klausen/Chiusa przed świętami staje się rozświetloną magiczną scenerią dla wielu straganów, które pojawiają się nie tylko na wąskich uliczkach, lecz także kryją się w piwnicach starych kamienic. Natomiast jarmark w słynnym pielgrzymkowym miasteczku Maria Weißenstein/Pietralba wyróżnia się spokojną, refleksyjną atmosferą.

Miejsca, do których wracają mieszkańcy zimą

Znane jezioro Reschensee/Lago di Resia charakteryzuje wystająca z wody wieża kościelna zatopionego miasteczka. W zimie do budowli można dojść na piechotę po lodowej tafli. Mieszkańcy wybierają się tu na łyżwy oraz zimowe wędrówki. O świcie i o zmierzchu jezioro jest bardzo spokojne. A otoczona ośnieżonym krajobrazem dolina Vinschgau/Val Venosta ukazuje się wtedy w wyjątkowym świetle.

Latem jezioro wygląda równie niesamowicie ze względu na niezwykły kolor wody:

Zimowe tradycje regionu są mocno zakorzenione w codziennym kontakcie z naturą. Antholzer See/Lago di Anterselva staje się zimą idealnym miejscem do spokojnych spacerów, wycieczek na rakietach śnieżnych i spotkań mieszkańców. W ostatnich latach powstała tu także strefa relaksu z obrotowymi leżankami, z których można podziwiać taflę jeziora i zimowy krajobraz. Wokół zbiornika przebiega łagodna trasa spacerowa oraz ścieżka edukacyjna, a zimą często korzystają z niej rodziny i miłośnicy fotografii.

Kasern/Casere, położone na końcu doliny Ahrntal/Valle Aurina, jest jednym z najbardziej tradycyjnych miejsc zimowych w regionie. Kilka historycznych gospodarstw, niewielka kaplica i otwarte przestrzenie doliny tworzą unikalną atmosferę. Zimą odwiedzający mogą skorzystać z tras biegowych, szlaków do zjeżdżania na sankach oraz spokojnych tras pieszych. Mieszkańcy wybierają to miejsce, aby spędzać czas pośród natury, niespiesznie i w zgodzie z górskim rytmem.

Folklor zimowy i lokalne zwyczaje

Adwent w Południowym Tyrolu to również czas, w którym mieszkańcy sięgają po dawne przepisy. Charakterystycznym świątecznym lokalnym wypiekiem jest Zelten – aromatyczny keks o intensywnym zapachu przypraw. Spotkaniom na rynkach oraz w górskich wioskach towarzyszy natomiast Apfel Glüh Mix, czyli gorący napój na bazie jabłek i przypraw.
Ważną częścią folkloru pozostaje Krampus – jedna z najbardziej rozpoznawalnych postaci w zimowej tradycji alpejskiej, mroczny towarzysz św. Mikołaja, który straszy nieposłusznych. W Południowym Tyrolu żywy i przekazywany z pokolenia na pokolenie jest zwyczaj przygotowania zimowych parad, które angażują całe lokalne społeczności. Rękodzielnicy tworzą z tej okazji misternie rzeźbione maski. Parady w Sexten/Sesto oraz Kastelruth/Castelrotto co roku przyciągają widzów barwnymi kostiumami, dźwiękami dzwonków i atmosferą odwołującą się do mitologii.

Grudzień w Południowym Tyrolu – podsumowanie:

Grudzień w Południowym Tyrolu to czas, w którym tradycje, kultura i natura harmonijnie się przenikają. Adwentowe zwyczaje, wyjątkowe jarmarki oraz świąteczne rytuały mieszkańców sprawiają, że ten okres jest szczególny. Goście mogą poznać alpejskie tradycje i gościnność mieszkańców. Niezależnie od tego, czy zimowe dni upływają na spacerach wśród śnieżnych krajobrazów, odkrywaniu lokalnego rzemiosła czy uczestnictwie w wydarzeniach celebrowanych od pokoleń, Południowy Tyrol pozostaje miejscem, w którym świąteczna atmosfera jest autentyczna i udziela się odwiedzającym. Dzięki temu zima staje się czasem bliskości, pielęgnowania tradycji oraz odkrywania tego, co w lokalnej kulturze najcenniejsze.

Byliście już w Południowym Tyrolu? Po więcej wpisów oraz przepisów z tego regionu zapraszam do sekcji POŁUDNIOWY TYROL.

Do przeczytania!

E.

Źródło zdjęć bez znaku wodnego: materiały prasowe Südtirol-Alto Adige