12 ulubionych przepisów z 2021 roku

Witajcie w nowym roku! Nie zaczniemy wspólnego gotowania w 2022 roku bez należytego podsumowania roku 2021. Jak zawsze przygotowałam zbiór przepisów, które spośród ubiegłorocznych cieszyły się Waszym największym uznaniem. Przyznam, że sama z dużą ciekawością przygotowuję to zestawienie. Niektóre propozycje mnie zaskoczyły, inne zupełnie nie, bo wiedziałam, że to „pewniaki” i że podbiją Wasze kubki smakowe. Obserwowanie zmian w Waszych gustach i oczekiwaniach jest bardzo pouczające. I z roku na rok zauważam pewne trendy w tym co się Wam podoba, a co nie. To pozwala mi tworzyć przepisy, które będą bardziej Wam odpowiadały w przyszłości. Mam nadzieję, że nowy rok przyniesie wiele wspaniałych smaków. Pojutrze będę miała dla Was nowe ciasto na Święto Trzech Króli, więc trzymajcie rękę na pulsie.

12 najbardziej popularnych przepisów w 2021 roku

Dreikönigskuchen – szwajcarskie ciasto Trzech Króli

Ziemniaki Hasselback – jak z ogniska

Ciasto wełniane – najgorętszy hit z You Tube’a

Domowe frytki – tak dobre, że już nie będziecie chodzili nigdzie na frytki, tylko będziecie je robili w domu. Wystarczy kilka trików, by wyszły jak z najlepszej restauracji!

Pulpety z łososia – klasyczny obiad dla całej rodziny. Maluchy uwielbiają pulpety, a te są wyjątkowe, bardzo miękkie i wilgotne. Towarzyszy im sos koperkowy.

Sernik panna cotta – na zdjęciu akurat w wersji klasycznej, z nieco zżelowanym musem z truskawek, przepyszny deser!

Zupa z porów i ziemniaków – wspaniała, rozgrzewająca propozycja na jesień i zimę

Muffiny z borówkami – pyszne i proste muffinki dla małych i dużych

Szarlotka sypana – bardzo pyszna i prosta szarlotka bez zagniatania ciasta

Monkey Bread – odrywane ciasto drożdżowe z dużą ilością cynamonu. W sam raz na spotkanie z przyjaciółmi.

Tort bezowy z makiem i pomarańczą – klasyczny bezowy tort, ale z dodatkiem maku, który pięknie wygląda na bezowych spodach

Tort makowo-kawowy – świąteczny hit. Ten tort gościł w wielu domach w trakcie Świąt Bożego Narodzenia.