Babka z majonezem, faszerowane jajka i wytrawne gofry – pomysły na wielkanocne śniadanie

5 kwietnia 2019
babka z majonezem

Wielkanoc tuż-tuż! Nie mogę się już doczekać, bo to będą drugie Święta Wielkiej Nocy dla Małego Monsieur. Rok temu jeszcze nie mógł skosztować nic z wielkanocnego stołu, za to teraz będzie rozpusta. Przygotowując dzisiejszy wpis wspólnie zasiedliśmy do próbnego wielkanocnego śniadania. Wszystkie moje propozycje, ze śledziami włącznie, wzbudziły jego ogromne zainteresowanie. A już faszerowane jajka i babka z majonezem okazały się być mega hitem.

babka z majonezem

Dzisiejszy wpis powstał przy współpracy z marką Tchibo, która wprowadziła właśnie do sprzedaży przecudnej urody kolekcję wielkanocną. Dzięki nakryciom i zastawie nasz tegoroczny stół będzie prezentował się prawdziwie świątecznie i kolorowo. Sami zobaczcie tylko jakie wspaniałości wybrałam z szerokiej gamy wielkanocnych produktów. Przyznam, że współpraca z jedną z moich ulubionych marek jest prawdziwą przyjemnością i cieszę się, że jako jedna z pierwszych mogę pokazać Wam te produkty w realnym zastosowaniu.

babka z majonezem

Na naszym śniadaniowym stole znalazła się tytułowa babka z majonezem, która jest bardzo wilgotna i smakowita. Wydaje mi się, że to jedna z najłatwiejszych babek, a dodatkowo przepis, jaki znajdziecie poniżej można modyfikować na wiele sposobów.

Spróbujcie dodać do ciasta otartą skórkę z dwóch cytryn lub z jednej dużej pomarańczy. Możecie dolać także trochę dowolnego aromatu, polać ją białym lub kolorowym lukrem lub dodać posiekane orzechy do środka. Wariantów jest naprawdę wiele!

babka z majonezem

Poza babką zrobiłam wytrawne gofry ze szwedzkiego przepisu, które podałam w towarzystwie jajka w koszulce i szpinaku podsmażanego na maśle z dodatkiem soli i odrobiny czosnku.

Poza tym przygotowałam faszerowane jajka z tuńczykiem, które towarzyszą nam od lat. Bardzo lubię ten przepis, gdyż jest banalnie prosty i niezawodnie pyszny. Wystarczy zaopatrzyć się w dobrej jakości tuńczyka.

Poza tym śledzie! Śledzie pojawiają się na naszym stole nie tylko na Boże Narodzenie, ale i na Wielkanoc. Tym razem w wersji marynowanej z żurawiną (ale bez czerwonego wina, jakie jest w przepisie).

Babka z majonezem – składniki:

/na 1 babkę – na standardową formę z kominem/

  • 5 jajek
  • 120 g cukru trzcinowego
  • 100 g mąki tortowej
  • 100 g mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 łyżek majonezu
babka z majonezem

Babka z majonezem – przepis:

Jajka ubijamy z cukrem do momentu, gdy cukier całkowicie się rozpuści.

Mąkę pszenną i ziemniaczaną mieszamy z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodajemy suche składniki naprzemiennie z majonezem do ubitych jajek.

babka z majonezem

Masę przelewamy do wysmarowanej masłem formy.

Pieczemy ok. 40-45 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 160 stopni C z termoobiegiem (lub w 180 stopniach C bez tej funkcji).

Babka z majonezem – podanie:

Bakę z majonezem wystarczy oprószyć cukrem pudrem. Można ją także polać polewą lub udekorować lukrem – to już zostawiam Waszej inwencji.

Myślę, że będzie znakomitym dodatkiem na wielkanocnym stole.

Zajrzyjcie też na bloga Szczęślivej, która pokazała jak przed Wielkanocą gotuje z dziećmi oraz bloga Fashionable, na którym z kolei znajdziecie inspiracje do dekoracji wielkanocnego stołu.

Smacznego!

E.

babka z majonezem

We wpisie wykorzystałam produkty z wielkanocnej kolekcji Tchibo:

Wszystkie wymienione przedmioty znajdziecie na Tchibo.pl oraz w sklepach stacjonarnych Tchibo.

babka z majonezem
babka z majonezem
babka z majonezem
babka z majonezem

Podobne wpisy

Komentarze

6 odpowiedzi na “Babka z majonezem, faszerowane jajka i wytrawne gofry – pomysły na wielkanocne śniadanie”

  1. puch ze słów pisze:

    bardzo fajny pomysł z tymi goframi ! brzmi i wygląda ciekawie i smacznie. dzięki za pomysł 🙂

    • Madame Edith pisze:

      U nas takie gofry robimy bardzo często. Smakują zupełnie inaczej, niż te belgijskie – na słodko. I są super dodatkiem do wytrawnych składników. Na śniadanie, zwłaszcza takie bardziej wystawne, jak znalazł 🙂

  2. sklep tesko pisze:

    Super przepis. Czekam na więcej 🙂

  3. Kasia pisze:

    Babka z majonezem jest przepyszna ❤️❤️

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Babka z majonezem, faszerowane jajka i wytrawne gofry – pomysły na wielkanocne śniadanie

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram