fbpx

Cytrynowy łosoś

19 kwietnia 2012

Łosoś to niewątpliwie jedna z moich ulubionych ryb. Przygotowuję go kilka sprawdzonych sposobów. Jednym z nich jest smażony na oliwie, ale najpierw odpowiednia marynata…
Składniki:

  • dzwonek lub filet z łososia
  • limonka
  • cytryna
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz

Łososia myjemy i wycieramy. Doprawiamy solą i pieprzem z obu stron. Polewamy sokiem z cytryny i limonki. Możemy też sok wymieszać z oliwą z oliwek. Dodatkowo limonkę i cytrynę kroimy w plastry i okładamy rybę. Odstawiamy do lodówki pod przykryciem najlepiej na całą noc.

Oliwę rozgrzewamy na patelni. Smażymy łososia z obu stron – w zależności od wielkości i grubości kawałka od kilku do nawet 10-12 minut. Lubię dodać plastry cytryny i limonki na patelnię, bo wtedy danie nabiera jeszcze fajniejszego aromatu.

Przed podaniem posypujemy koperkiem.

Najbardziej lubię łososia jeść z ryżem i sałatką.

Podobne wpisy

Komentarze

4 odpowiedzi na “Cytrynowy łosoś”

  1. Anonimowy pisze:

    ja rybkę smażę na masełku (1/2 kostki masła) z wyciśniętym czosnkiem. też jest bardzo smaczna:)

  2. k.m.w. pisze:

    prosto i smacznie! 🙂

  3. Kasia S, pisze:

    super. Zapraszamy też dziś do nas na rybkę. Pozdrawiamy Tapenda

  4. Maggie pisze:

    Pysznie i prosto – losos nie potrzebuje zbednych dodatkow, sam w sobie jest wystarczajaco wspanialy w smaku.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Cytrynowy łosoś

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram