Czekoladowa latte macchiato

17 listopada 2015
czekoladowa latte
Czekoladowa latte macchiato to moja jesienno-zimowa wariacja na temat klasycznej kawy z mlekiem. Bo kiedy jak nie właśnie w chłodne popołudnia delektować się kawą z czekoladą? Zwłaszcza, że jest po prostu doskonała! Z domowym syropem kawa smakuje wyśmienicie, a robi się ją tylko chwilę dłużej od klasycznej latte macchiato. Takie połączenie smaków to po prostu klasyka gatunku. Zatem nie zwlekajcie ani chwili dłużej i bierzcie się do dzieła 🙂

Czekoladowa latte macchiato – składniki:

/na 1 porcję – ok. 350 ml/
  • 3 łyżeczki domowego syropu czekoladowego
  • 100 ml mleka 2%
  • 100 ml mocnej kawy (może być zaparzona w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub French press’ie)
  • 2 łyżki ubitej śmietany
  • odrobina startej ciemnej czekolady
czekoladowa latte

Czekoladowa latte macchiato – przepis:

Na dno szklanki dodajemy odrobinę syropu czekoladowego.

czekoladowa latte

Na wierzch wlewamy spienione i podgrzane mleko (możecie je spienić przy pomocy „bzyczka”, przy użyciu dyszy do spieniania z ekspresu ciśnieniowego lub w urządzeniu do spieniania np. takim, o którym pisałam we wpisie „Jaki wybrać ekspres do kawy?„).

czekoladowa latte

Następnie bardzo powoli wlewamy kawę. Korzystamy przy tym z odwróconej łyżki, która powinna dotykać ścianki szklanki tuż nad powierzchnią mleka. Dzięki takiemu zabiegowi mleko podzieli się dwie warstwy – pod kawą pozostanie ciepłe mleko, a nad kawą sama pianka.

czekoladowa latte

Całość wykańczamy bitą śmietaną, odrobiną czekoladowych wiórków i syropu czekoladowego.
Czyż taka kawa nie wygląda pięknie i apetycznie?

czekoladowa latte

Smacznego!
E.

P.S.
Wpis powstał w ramach współpracy z marką Jacobs, która zaprasza Was do wzięcia udziału w świątecznym konkursie.

Co tydzień (od 10 listopada do 20-go grudnia) do wygrania jest 500 kawowych zestawów, zawierających kawę i 2 kubki ze sweterkami.

Wystarczy wejść na stronę przepisynakawe.pl, na której znajdziecie więcej kawowych inspiracji, i w konkursowej aplikacji zaprojektować sweterki na wymarzone kawowe kubki.

Myślę, że to doskonały pomysł na mikołajkowy lub świąteczny prezent 🙂

Powodzenia!

czekoladowa latte

Podobne wpisy

Komentarze

9 odpowiedzi na “Czekoladowa latte macchiato”

  1. Ania S pisze:

    Wygląda wspaniale !! 🙂 Na co dzień kawy nie piję, ale taką mam ochotę zrobić i wypić, tym bardziej, że nigdy nie piłam kawy z czekoladą…

    A te kubki w sweterkach są urocze 😉

  2. Angie pisze:

    Ależ wypiłabym takie cudo<3

  3. Vela pisze:

    Najbardziej lubię zwykłą i mocną kawę jedna lubię od czasu do czasu zwłaszcza w dobrej kawiarni wypić podobne cudo. Taka domowa musi być dziesięć razy lepsza! Wygląda absolutnie obłędnie. 🙂

  4. gin pisze:

    Kawa i deser w jednym 🙂

  5. Betty pisze:

    Wygląda i brzmi pysznie! Chciałabym zrobić – ale nie mogę znaleźć przepisu na domowy syrop czekoladowy, będę wdzięczna za pomoc!

    • Betty pisze:

      Dziękuję – już znalazłam przeglądając kolejne wpisy! (link mi nie działał i z wyszukiwarką widać miałam też problem).

      • Madame Edith pisze:

        Betty,
        bardzo dziękuję za sygnał!
        Link faktycznie nie działał ze względu na to, że wpis został przeniesiony z poprzedniej wersji strony (na blogspocie) i źle się skopiował. Już to naprawiłam 🙂
        Serdecznie pozdrawiam
        E.

  6. Flora pisze:

    Dzięki za fajny przepis. Latte to moja ulubiona kawa i chętnie zrobię ją jutro z syropem czekoladowym 🙂 Już nie umiem się doczekać 🙂 Ja parzę Latte w moim ekspresie ciśnieniowym Delonghi. Smakuje też wszystkim gościom 🙂 Cały urok tej kawie daje wysoka szklanka.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Czekoladowa latte macchiato

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram