Eton Mess II

21 lipca 2012

Miesiąc temu pokazywałam Wam mój sposób na Eton Mess w wersji z truskawkami. Dziś czas na jego inną odmianę – z borówkami. A ze względu na to, że tych owoców się nie kroi, to robi się go jeszcze szybciej niż wersję truskawkową 🙂

Deser ten zrobicie w mniej niż 10 minut.
I chyba nikogo nie muszę przekonywać, że wersja z dodatkową „wkładką” w postaci ciasteczek amaretti zachwyca jeszcze bardziej niż bez ich udziału.


Składniki (na 3 porcje):

  • 200 g kremówki
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 50 g bez
  • 9 ciasteczek amaretti
  • 300 g borówek
  • 2 łyżki rumu
  • 1 łyżka grenadiny (syrop z granatów lub innych czerwonych owoców)

W schłodzonej dzieży ubijamy kremówkę wraz z cukrem pudrem.

Borówki płuczemy, wkładamy do miseczki i zalewamy rumem i grenadiną. Mieszamy i odstawiamy na kilka minut by nasiąkły tą mieszanką.

Kruszymy ciasteczka amaretti i bezy.

Pucharki wypełniamy na przemian masą, pokruszonymi ciasteczkami, bezami i owocami. 

Podajemy od razu, bo latem nie ma na co czekać!

Deser wpisuje się też w bardzo modną latem marynarską stylistykę, więc jest na tzw. „czasie” 🙂 

Smacznej soboty,
Edith

Podobne wpisy

Komentarze

16 odpowiedzi na “Eton Mess II”

  1. ewelajna pisze:

    Madame, ja u Ciebie pierwszy raz:) Witam!
    Wiesz, że dzisiaj robię, tylko zastanawiałam się z jakimi owocami…:) Pewnie zdecyduje dopiero jak dojdę do straganów…
    Pozdrawiam serdecznie!

  2. Madame Edith pisze:

    Ewelajno,

    bardzo się cieszę:) Wybór owoców jest teraz ogromny, więc Eton'a można także zrobić z kilkoma rodzajami np. maliny + borówki, maliny + jagody, lub borówki + porzeczki etc.

    Miłego dnia i udanych zakupów na ryneczku,
    Edith

  3. hania-kasia pisze:

    Fajna wersja Eton Mess. Podoba mi się dodatek ciasteczek.

  4. Ela D. pisze:

    Tapenda
    Edith znowu kusi….:D
    Pięknie to wygląda, a borówki uwielbiamy!!!
    Słonecznie pozdrawiamy:):)

  5. Aleksandra K pisze:

    Nie probowallam tego z Amaretti , zawsze uzywalam bezy. Twoj pomysl musi byc rewelacyjny, niech tylko znajde amaretti.
    Pozdrawiam

  6. Piękny ten deser i napewno pyszny, ale u mnie nie deserowi-nie pucharkowi domownicy;( Musi być ciasto, jakiekolwiek ale w formie ciasta, tak w pucharkach to bym sama musiała zjadać, a dla siebie samej nie chce się robić;(

    Może na jakieś przyjęcie zrobię, przepis zapisuję, pyszny! Miłego weekendu!

  7. Madzialena pisze:

    Zdecydowanie preferuję ciasteczka amaretti od bez a w tym przepisie prezentują się tym bardziej smakowicie 🙂

  8. Tomek gotuje pisze:

    A mi się bardzo podoba moczenie borówek w rumie, uwielbiam rum 🙂

  9. uwielbiam takie desery:) hmm.. i nie tylko takie ;D

  10. roksana- t pisze:

    uwielbiam ten deser! 🙂 u ciebie wygląda równie smakowicie. 🙂 Pozdrawiam!

  11. przecinkowa pisze:

    Uwielbiam Eton Mess 🙂 Z amaretti jeszcze nie jadłam ale paczkę w domu mam to wypróbuję z pewnością 🙂

  12. Jak mogłam nie znać wcześniej Twojego bloga?! Takie tu pyszności!
    Pucharek porywam bez pytania:)
    Pozdrawiam Cię:)

  13. Karmel-itka. pisze:

    pucharek czarujący! kto by nie lubił takie deseru? ja nie znam takiego kogoś. ba, nawet nie chcę go znać xd wspaniałości.

  14. głodomorek pisze:

    Muszę wreszcie wypróbować! Jakoś jest tyle rzeczy, które kuszą, że do tej pory nie miałam kiedy wypróbować eton messa.

  15. Anonimowy pisze:

    Edith, od niedawna sledze Twojego bloga i baaardzo mi sie podoba ! Natknelam sie na niego szukajac przepisu na sernik z ricotty i tak juz zostalam 🙂 Pozdrawiam z bardzo daleka ! Zosia (Buenos Aires)

    • Madame Edith pisze:

      Zosiu,

      jest mi niezwykle miło, że odwiedzasz mojego bloga 🙂 Nie podejrzewałam, że czytają mnie osoby z tak daleka! Jest to dla mnie bardzo sympatyczne wyróżnienie. Chciałabym kiedyś odwiedzić Amerykę, zarówno Południową, jak i Północną. Widziałam na zdjęciach, że Buenos Aires to bardzo piękne miasto.

      Serdecznie pozdrawiam z Warszawy,
      Edith

      P.S. Mam nadzieję, że sernik z ricottą Ci smakował 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Eton Mess II

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram