Frappuccino towarzyszy mi przez większość wiosny i calutkie lato. Uwielbiam ten kawowy napój i jestem od niego silnie uzależniona. Minęło jednak trochę czasu zanim odkryłam, że można go w bardzo prosty sposób zrobić w domu i, co chyba nie będzie zaskoczeniem, za ułamek ceny w kawiarni. Wystarczy porządnie zaparzona kawa (taka, którą trudno byłoby wypić samą bez mleka, powinna być naprawdę mocna), mleko oraz lód i odrobina brązowego cukru.
Frappuccino – składniki:
/na 2 porcje/
- 100 ml porządnego espresso
- 100 ml mleka (użyłam 2%)
- 2 szklanki dużych kostek lodu (u mnie 15 sześcianów)
- 2 łyżeczki brązowego cukru
Opcjonalnie:
- bita śmietana do dekoracji
Frappuccino – przepis:
Do blendera (który poradzi sobie z rozdrobnieniem dużych kostek lodu) wkładamy lód i wlewamy 100 ml zimnej kawy.
Moja uwaga:
kawa do frappuccino musi być zimna, bo inaczej rozpuści kostki lodu i napój nie będzie miał odpowiedniej konsystencji.
Dodajemy 100 ml mleka.
Wsypujemy 1 łyżeczkę cukru. Drugą wykorzystamy do dekoracji.
Przykrywamy pokrywką i na wszelki wypadek ją przytrzymujemy podczas blendowania.
Napój powinien być gęsty i mieć zwartą strukturę, bez widocznych dużych kawałków lodu.
Frappuccino – podanie:
Kiedy frappuccino jest gotowe rozlewamy je do szklanek.
Potrzebna do niego będzie obowiązkowa, gruba słomka.
Jeśli mamy ochotę, na wierzchu można udekorować je bitą śmietaną i ulubionym słodkim sosem. Mi najbardziej smakuje oprószone niewielką ilością brązowego cukru, który fajnie chrupie w trakcie konsumpcji 🙂
Inne kawowe przepisy, których jest już całkiem sporo, znajdziecie klikając w hasło: KAWA.
Podobne wpisy
Komentarze
9 odpowiedzi na “Frappuccino”
Dodaj komentarz
Frappuccino
Czas przygotwania:
Zrobiłam dziś. Obłędne.
Mmm, pycha 🙂 Bardzo lubię takie kawy 🙂
Również jestem fanką : )
Czy kostki lodu mozna zastapic zwyklymi lodami?
Niestety nie.
Boskie!
Obłędne – dziś zrobię.
Swoją drogą ekspresy powinny mieć w opcji i taką kawę.
Kawę pijam we wszelakiej formie i ilościach jednak to chyba mrożona jest moją ulubioną. Na letnie upały nie ma lepszego napoju. 🙂 Muszę wypróbować Twój przepis, zdjęcia jak zwykle fenomenalne. 🙂
Ja wynalazłam swój własny sposób , zamrażam mleko w kostkach , przez co nie rozwadniam tak bardzo kawy , ma kremową konsystencje i intensywny smak 🙂
Pozdrawiam Klaudia