Frappuccino

3 czerwca 2015

Frappuccino towarzyszy mi przez większość wiosny i calutkie lato. Uwielbiam ten kawowy napój i jestem od niego silnie uzależniona. Minęło jednak trochę czasu zanim odkryłam, że można go w bardzo prosty sposób zrobić w domu i, co chyba nie będzie zaskoczeniem, za ułamek ceny w kawiarni. Wystarczy porządnie zaparzona kawa (taka, którą trudno byłoby wypić samą bez mleka, powinna być naprawdę mocna), mleko oraz lód i odrobina brązowego cukru.

Frappuccino – składniki:

/na 2 porcje/

  • 100 ml porządnego espresso
  • 100 ml mleka (użyłam 2%)
  • 2 szklanki dużych kostek lodu (u mnie 15 sześcianów)
  • 2 łyżeczki brązowego cukru

Opcjonalnie:

  • bita śmietana do dekoracji

 

Frappuccino – przepis:

Do blendera (który poradzi sobie z rozdrobnieniem dużych kostek lodu) wkładamy lód i wlewamy 100 ml zimnej kawy.

Moja uwaga:
kawa do frappuccino musi być zimna, bo inaczej rozpuści kostki lodu i napój nie będzie miał odpowiedniej konsystencji.

Dodajemy 100 ml mleka.

Wsypujemy 1 łyżeczkę cukru. Drugą wykorzystamy do dekoracji.

Przykrywamy pokrywką i na wszelki wypadek ją przytrzymujemy podczas blendowania.
Napój powinien być gęsty i mieć zwartą strukturę, bez widocznych dużych kawałków lodu.

 

Frappuccino – podanie:

Kiedy frappuccino jest gotowe rozlewamy je do szklanek.

Potrzebna do niego będzie obowiązkowa, gruba słomka.

Jeśli mamy ochotę, na wierzchu można udekorować je bitą śmietaną i ulubionym słodkim sosem. Mi najbardziej smakuje oprószone niewielką ilością brązowego cukru, który fajnie chrupie w trakcie konsumpcji 🙂

Inne kawowe przepisy, których jest już całkiem sporo, znajdziecie klikając w hasło: KAWA.

Smacznego!
E.
Follow Madame Edith on Instagram
Podobne wpisy

Komentarze

9 odpowiedzi na “Frappuccino”

  1. Anonimowy napisał(a):

    Ja wynalazłam swój własny sposób , zamrażam mleko w kostkach , przez co nie rozwadniam tak bardzo kawy , ma kremową konsystencje i intensywny smak 🙂
    Pozdrawiam Klaudia

  2. Vela napisał(a):

    Kawę pijam we wszelakiej formie i ilościach jednak to chyba mrożona jest moją ulubioną. Na letnie upały nie ma lepszego napoju. 🙂 Muszę wypróbować Twój przepis, zdjęcia jak zwykle fenomenalne. 🙂

  3. Agata Lewandowska napisał(a):

    Obłędne – dziś zrobię.
    Swoją drogą ekspresy powinny mieć w opcji i taką kawę.

  4. Czy kostki lodu mozna zastapic zwyklymi lodami?

  5. sophie czerymoja napisał(a):

    Również jestem fanką : )

  6. gin napisał(a):

    Mmm, pycha 🙂 Bardzo lubię takie kawy 🙂

  7. Agata Lewandowska napisał(a):

    Zrobiłam dziś. Obłędne.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Frappuccino

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram