fbpx

Herbata pomarańczowa z imbirem – wersja 2.0 (udoskonalona i i uproszczona)

2 października 2020
Herbata pomarańczowa

Herbata pomarańczowa z imbirem od dnia publikacji cieszy się Waszym niesłabnącym uznaniem. Do tej pory przepis ten odwiedziło ponad 50 tys. osób, co nas bardzo cieszy. Dobrymi rzeczami warto się dzielić, a zwłaszcza takimi prozdrowotnymi przepisami. Monsieur postanowił przygotować drugą wersję tego popularnego jesienią napitku. To odsłona uproszczona i przyjemniejsza w odbiorze.

Od swojego pierwowzoru różni się tym, że w herbacie nie pływają drobno starte kawałeczki imbiru. Wiemy, że niektórymi z Was to przeszkadzało, bo mogły drażnić w gardło. Ta wersja jest pozbawiona “pływającego” imbiru, ale nie jego mocy. Ta jest bowiem przekazywana herbacie. Powstaje coś w rodzaju bardzo imbirowego naparu połączonego z czarną herbatą, którą dodaje się do szklanki, uzupełnia miodem i sokiem pomarańczowym.

Pamiętajcie jednak, że przy podanych proporcjach ta herbata imbirowa ma niezłego kopa! I może wydawać się niegroźna, ale w rzeczywistości ma nieco diabelskie oblicze 😉

Do tego przepisu idealnie nada się imbir, który jest drobny, ma dużo zagłębień, wybrzuszeń itd. – słowem taki, z którego po obraniu by niewiele zostało.

Herbata pomarańczowa

Herbata pomarańczowa z imbirem – składniki:

/na 2 porcje/

  • 1 duża pomarańcza
  • czubata łyżeczka czarnej herbaty (używamy zwykle Earl Grey)
  • kawałek imbiru – ok. 10 cm długości
  • miód
Herbata pomarańczowa

Herbata pomarańczowa z imbirem – przepis:

Imbir dokładnie myjemy i ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach.

Herbata pomarańczowa

Dodajemy do sitka z czarną herbatą, zalewamy wrzątkiem. Parzymy przez 3-4 minuty. W międzyczasie wyciskamy sok z pomarańczy.

Herbata pomarańczowa

Nalewamy ok. 50 ml do szklanki. Studzimy do temp. 50-60 stopni.

Herbata pomarańczowa

Dodajemy po 1 łyżeczce miodu, rozpuszczamy w ciepłej herbacie.

Herbata pomarańczowa

Dodajemy sok pomarańczowy, dopełniamy herbatą – koniecznie w tej kolejności! Jest to ważne, gdyż miód w temp. 60 stopni C i wyższe traci swoje cenne właściwości.

Herbata pomarańczowa
Herbata pomarańczowa

Herbata pomarańczowa z imbirem – podanie:

Herbatę pijemy od razu. Zawartość sitka można zalać jeszcze raz lub nawet dwa. Zobaczycie, że na dnie szklanki powstanie zawiesina z mikrocząsteczek imbiru, a herbata wlewana na końcu będzie wręcz biała – będzie to super ekstrakt z imbiru. Ta herbata ma ogromną moc!

Zdrowia!

E.

Herbata pomarańczowa
Podobne wpisy

Komentarze

5 odpowiedzi na “Herbata pomarańczowa z imbirem – wersja 2.0 (udoskonalona i i uproszczona)”

  1. Aleksandra pisze:

    Zrobie na pewno bo zimno zaczyna sie robic. Skad taki ladny czajniczek? I metalowa “lyzeczka” do miodu? Mam drewniana ale tak metalowa pewnie latwiej umyc.

    • Madame Edith pisze:

      Aleksandro,
      czajniczek kupiłam na corocznym świątecznym targu charytatywnym (w Hotelu Marriott) na stoisku Ambasady Japonii. Łyżeczka zaś jest z Ikei 🙂

  2. Aleksandra pisze:

    Dziekuje! U nas wlasnie zapowiedziano ze w tym roku zadnych swiatecznych jarmarkow nie bedzie…

    • Madame Edith pisze:

      U nas pewnie też. Zresztą te warszawskie nigdy nie były jakieś wyjątkowe. Podejrzewam, że we Francji to jednak co innego i są bardziej podobne do tych niemieckich, które są genialne!

  3. Ewa pisze:

    Zrobiłam kiedyś taką herbatkę (z Twojego poprzedniego przepisu) mamie, kiedy miała grypę – bardzo jej smakowało i poniosło ją na duchu. Także polecam w zdrowiu i chorobie (oby to ostatnie nas nie dopadło).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Herbata pomarańczowa z imbirem – wersja 2.0 (udoskonalona i i uproszczona)

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram