fbpx

Kanapki ze szparagami

16 maja 2023
kanapka ze szparagami

Ten przepis powstał przypadkiem w mojej kuchni. Najpierw opublikowałam go na szybko na Facebooku i Instagramie, ale postanowiłam, że na blogu też powinien się znaleźć. Slrawa jest prosta: po prostu wzięłam kilkudniowy chleb na zakwasie, ukroiłam kromki, podpiekłam je w tosterze. W międzyczasie umyłam szparagi i szybko posiekałam je w ukośne plasterki.

Szparagi przyrumieniłam na patelni. Gorące grzanki posmarowałam serkiem, oprószyłam otartą skórką z cytryny i czarnym pieprzem. Posypałam listkami bazylii. Kanapki były gotowe. Są fantastyczne, bardzo wiosenne i odświeżające. Struktury fajnie tu ze sobą grają.

To jest przepis, który myślę, że bez problemu mógłby być serwowany w różnorakich kawiarniach, bistrach czy restauracjach w wiosennej ofercie. I bez dwóch zdań: byłby hitem! To proste połączenie smaków jest po prostu bezbłędne.

Kanapki ze szparagami – składniki:

/na 3 nieduże kanapki/

  • 3 kromki chleba na zakwasie
  • 100 g kremowego serka typu philadelphia
  • 6 zielonych szparagów
  • odrobina oliwy do podsmażenia
  • otarta skórka z cytryny
  • pieprz
  • listki bazylii

Kanapka ze szparagami – przepis:

Kromki chleba grillujemy na patelni grillowej lub w tosterze.

Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końce, kroimy na ukośne plasterki.

W tym samym czasie na patelni na odrobinie oliwy, ba wyższym ogniu podsmażamy szparagi. Zajmie to po 1 minucie z każdej strony. W tym czasie, jeśli temperatura będzie dostatecznie wysoka, plasterki ładnie się zarumienią.

kanapka ze szparagami

Podpieczone kromki smarujemy serkiem, wykładamy na wierzch szparagi. Oprószamy skórką z cytryny, czarnym pieprzem i posypujemy porwanymi listkami bazylii.

Po więcej szparagowych przepisów zapraszam Was do sekcji SZPARAGI.

Smacznego!

E.

kanapki ze szparagami
tosty ze szparagami

Jak oceniasz ten wpis?

Kliknij gwiazdkę, aby ocenić!

Średnia ocena 5 / 5. Liczba głosów: 7

Jak dotąd brak głosów! Bądź pierwszą osobą, która oceni ten post.

Podobne wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Kanapki ze szparagami

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram