Kawa z jajkiem: 3 super kawowe przepisy na wiosnę i Wielkanoc

11 kwietnia 2019

Kawa z jajkiem

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. A skoro mamy już wiosnę, to i czas na nowy zestaw smakowych kaw, które bez problemu przygotujecie w swoich domach. Elementem przewodnim są oczywiście jajka, jako symbol nowego życia. I tak: mamy pyszną i cudownie słodką kawę z jajkiem w stylu wietnamskim, która zabiera nas myślami do czasów beztroskiego dzieciństwa i ucierania kogla mogla w szklance. Dla dorosłych mam propozycję kawy z domowym advocatem, a dla tych, którzy nie przepadają za surowym jajkiem czy alkoholem, przygotowałam propozycję na kawę z jajkami … czekoladowymi. Słowem: dla każdego coś miłego.

Kawa z jajkiem

Partnerem wpisu jest marka RTV Euro AGD, która wypożyczyła mi na przedświąteczny czas jeden z najnowszych ekspresów marki Philips EP3241 Latte Go.

Kawa z jajkiem

Ekspres ten ma tę zaletę, że ma zaprogramowanych 5 kawowych napojów: espresso, czarnej kawy, americano, latte macchiato lub cappuccino. Na dotykowym wyświetlaczu, dzięki funkcji „My Coffee Choice”,  po wyborze danej kawy mamy możliwość dostosowania mocy oraz objętości – zarówno kawy, jak i mlecznej pianki. Plusem jest też ceramiczny młynek, wyjmowanie pojemnika na wodę od przodu, a także stosunkowo mały rozmiar urządzenia.

To pierwszy ekspres automatyczny, jakie kiedykolwiek miałam w swoim domu i powiem szczerze, że spodobało mi się przygotowywanie kawy jednym przyciskiem. Jest to bardzo przyjemne i podoba mi się fakt, że każdy napój można dostosować do swoich preferencji. Dodatkowo nie sądziłam, że istnieją ekspresy, które nie potrzebują rurek do spienienia mleka. Philips EP3241 Latte Go jest wyposażony w niewielki dzbanek na mleko, który w bardzo innowacyjny sposób spienia mleko. Ta część składa się tylko z 2 elementów i myje się bardzo szybko.

Kawa z jajkiem

Do przygotowania poniższych trzech przepisów użyłam ekspresu, ale jeśli nie posiadacie takiego sprzętu w domu, to espresso możecie zastąpić np. kawą z kawiarki.

Wielkanocne frappuccino z czekoladowymi jajkami – składniki:

  • podwójne espresso (schłodzone)
  • 75 ml mleka skondensowanego (polecam niesłodzone)
  • 1 szklanka kostek lodu
  • 4 czekoladowe jajka
  • bita śmietana
  • czekolada

Kawa z jajkiem

Wielkanocne frappuccino z czekoladowymi jajkami – przepis i podanie:

W blenderze mieszamy ze sobą: 2 shoty espresso, mleko skondensowane, kostki lodu i 2 czekoladowe jajka.

Kawa z jajkiem

Przelewamy gotowe frappuccino do szklanki. Dekorujemy bitą śmietaną, dwoma pozostałymi jajkami z czekolady oraz startą na tarce czekoladą.

kawa z jajkiem

kawa z jajkiem

kawa z jajkiem

Latte macchiato z advocatem – składniki:

Latte macchiato z advocatem – przepis i podanie:

Na dno szklanki (najlepiej z uszkiem i na nóżce) wlewamy likier jajeczny – advocat. Ustawiamy pod ekspresem i przygotowujemy latte macchiato.

Ekspres oczywiście robi to automatycznie, ale jeśli go nie mamy, to po prostu na wierzch wykładamy podgrzane i spienione mleko, a całość uzupełniamy espresso / mocną kawą. Trzeba pamiętać, by kawę wlewać powoli po odwróconej wypukłą stroną do góry łyżce, by powstały ładne warstwy.

kawa z jajkiem

Kawa po wietnamsku z jajkiem – przepis:

  • podwójne espresso
  • 1 żółtko
  • 2 łyżeczki mleka skondensowanego (słodzonego)

kawa z jajkiem

Kawa po wietnamsku z jajkiem – przepis i podanie:

Zaparzamy espresso, przelewamy je do szklaneczki.

kawa z jajkiem

Żółtko ucieramy z mlekiem skondensowanym aż masa będzie bardzo lekka i puszysta. Delikatnie wykładamy kogel mogel na kawę.

kawa z jajkiem

kawa z jajkiem

kawa z jajkiem

Kawa z jajkiem – 3 przepisy – podsumowanie:

Jak sami widzicie pomysłów na wielkanocne kawy z jajecznym motywem przewodnim nie trzeba daleko szukać. I myślę, że każdy może przygotować własną wariację na ten temat. I co najważniejsze: nie trzeba mieć do tego specjalistycznego sprzętu, choć nie powiem: ekspres automatyczny bardzo przyspiesza pracę, zwłaszcza jeśli otrzymamy zamówienia od większej liczby osób na kawę.

Wielkanocny konkurs

Jeśli nie macie ekspresu automatycznego, a chcielibyście się w taki sprzęt zapatrzyć, to możecie wygrać na ten lub inny cel aż 5 tys. złotych! Co trzeba zrobić?

Wystarczy, że podzielicie się z swoim trikiem na najłatwiejsze przygotowanie do Świąt Wielkanocnych i wypełnicie formularz – klik. Inspiracje znajdziecie w katalogu „Dom na święta”.

Co tydzień nagrodzonych zostanie 10 najciekawszych porad, które opublikowane zostaną na stronie euro.com.pl. Do wygrania są Karty Podarunkowe Euro o wartości 5 000 zł.

RTV Euro AGD przygotowało jeszcze drugi konkurs – dla użytkowników Instagrama – szczegóły znajdziecie TU. Myślę, że warto śledzić ich profile w social media, bo informują na nich o ciekawych konkursach, a także promocjach i produktach (Facebook oraz Instagram).

Powodzenia i do przeczytania!

E.

kawa z jajkiem

Podobne wpisy

Komentarze

3 odpowiedzi na “Kawa z jajkiem: 3 super kawowe przepisy na wiosnę i Wielkanoc”

  1. kawa z jajkami bardzo przypadła mi do gustu. chętnie bym wypiła i się delektowała smakiem i widokiem. super pomysł 🙂

  2. maa pisze:

    Ciekawe propozycje 🙂
    Madame- czy brałabyś pod rozważenie kupienie tego modelu ekspresu?

    • Madame Edith pisze:

      Maa,
      Wybrałbym model tego samego rozmiaru, ale odrobinę lepszy – by można w nim było zrobić np. samą mleczną piankę i flat white. W tym niestety nie jest to możliwe i trochę mi tego brakowało podczas 2-tygodniowych testów.
      Serdecznie pozdrawiam
      E.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Kawa z jajkiem: 3 super kawowe przepisy na wiosnę i Wielkanoc

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram