Koktajl truskawkowy

12 czerwca 2014
koktajl z truskawkami

Koktajl truskawkowy w sezonie piję niemal każdego dnia. Moim zdaniem to najlepsza forma zajadania truskawek. Kiedy byłam mała owoce te najczęściej konsumowałam w takim właśnie wydaniu, co mi zresztą zostało do dziś. Dużym ułatwieniem jest fakt, że mój blender kielichowy stoi pod ręką na kuchennym blacie i przygotowanie takiego napitku zajmuje mi tyle co umycie i odszypułkowanie owoców, czyli dosłownie parę minut.

Koktajl truskawkowy robię w wersji podstawowej – tylko miksując oczyszczone truskawki i dodając odrobinę brązowego cukru lub syropu klonowego. Regularnie jednak przygotowuję go także w wersji mniej słodkiej – na bazie jogurtu naturalnego i taką też dziś Wam zaprezentuję.

Nie znam osoby, która oparłaby się szklaneczce zimnego koktajlu o tej porze roku.

Koktajl truskawkowy – składniki:

  • 500 g truskawek (najlepiej wyjęte prosto z lodówki)
  • 300 g jogurtu (schłodzonego)
  • sok z połowy limonki
  • 1-2 łyżki syropu klonowego lub brązowego cukru (opcjonalnie)

Koktajl truskawkowy – składniki:

Truskawki dokładnie myjemy i wyjmujemy szypułki. Jeśli są duże warto przekroić je na pół, by blender szybciej je rozdrobnił. 
Dodajemy jogurt. Miksujemy.

Wyciskamy sok z limonki i ponownie blendujemy. Sprawdzamy smak i w razie potrzeby dodajemy…

…syrop klonowy lub brązowy cukier. Po raz ostatni już mieszamy.

Koktajl truskawkowy – podanie:

Koktajl przelewamy do szklanek. Dekorujemy truskawkami i plasterkami limonki. Jeśli lubicie eksperymenty, to proponuję dodać w trakcie miksowania garstkę liści bazylii lub mięty – wówczas napój będzie bardziej orzeźwiający.

koktajl z truskawkami

Jestem ciekawa jakie inne składniki dodajecie do swoich koktajli z truskawkami. Dajcie proszę znać w komentarzach.

Smacznego!
E.

koktajl z truskawkami
Podobne wpisy

Komentarze

9 odpowiedzi na “Koktajl truskawkowy”

  1. Bajecznie wygląda, zdjęcia przepiękne 🙂

  2. Uwielbiam koktajle, najlepiej własnie takie proste i szybkie. Pięknie zilustrowałaś zdjęciami

  3. vertigo pisze:

    Gdzie mozna kupic takie urocze słomki?

    • Madame Edith pisze:

      Vertigo,
      Swoje kupiłam w ubiegłym roku w Tiger Shop, ale nie ma ich w stałej sprzedaży.

      Są też w innych sklepach, wpisz w wyszukiwarkę hasło "papierowe słomki", a coś powinnaś znaleźć 🙂

      Z pozdrowieniami,
      E.

  4. Kamciss pisze:

    Uwielbiam takie koktajle! Mniam 🙂

  5. Decor-Natka pisze:

    Ja również robię truskawkowy koktajl prawie codziennie. Z jogurtem, mlekiem lub maślanką, często dodaję banana, jest wtedy jeszcze bardziej pożywny. Koniecznie muszę skorzystać z Twojej propozycji dodania limonki i mięty, taka wersja na pewno ugasi pragnienie w upalny dzień 🙂
    Pozdrawiam serdecznie!

  6. lady_macbet pisze:

    Ja również, jak Decor-Natka, często dodaję banana. A jeśli mamy zmrożone truskawki, to wychodzi pyszny sorbet. (najpierw miksujemy truskawki, wychodzi dość sypka masa. wystarczy dodać banana i znów zmiksować, żeby konsystencja była "sorbetowa"). Szkoda, że sezon truskawkowy jest taki krótki 😉

  7. charmante pisze:

    Dodaję lody – pistacjowe z drobinkami rzechów, migdałowe, waniliowe lub czekoladowe – są mleczne i zmieniają smak ale i chłodzi co czyni koktajl również orzeźwiającym.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Koktajl truskawkowy

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Warning: The account for needs to be reconnected.
Due to Instagram platform changes on March 2, 2020, this Instagram account needs to be reconnected to allow the feed to continue updating. Reconnect on plugin Settings page