Kulinarne zachwyty 2019 – 12 najbardziej popularnych przepisów

Chciałabym wrócić na moment do ubiegłego roku i przypomnieć Wam najbardziej popularne przepisy. Zdecydowanie największym wzięciem cieszyły się wszystkie receptury śniadaniowe. Zwłaszcza te ze świata – Francji, Rosji, Szkocji czy Maroka. 2019 rok był dla mnie niesamowitym czasem! Głównie ze względu na rosnącego w oczach Małego Monsieur i drugiego bobasa, który zamieszkał w moim brzuchu i znacząco wpływał na to, na co miałam ochotę.

2019 rok był też czasem wielu nieoczekiwanych wyzwań. Nie miałam wobec nieco takich planów, a zupełnie nas zaskoczył, bo wprowadził kolejne wielkie zmiany w naszym życiu. Zdecydowaliśmy się na przeprowadzkę do znacznie większego mieszkania, które w tym roku będziemy projektować.

To będzie ogromne wyzwanie, bo od czasu wykańczania naszego obecnego lokum minęło już 9 lat i na rynku wnętrzarskim pojawiło się mnóstwo nowych rozwiązań, z którymi musimy się zapoznać. Najwięcej czasu pewnie zajmie nam kuchnia, bo to przestrzeń, w której spędzamy wszyscy najwięcej czasu.

Ma być wygodna i funkcjonalna, a jednocześnie będzie połączona z jadalnią. Będzie wyglądała zupełnie inaczej niż nasza obecna, bo będzie znacznie większa i w końcu będę mogła mieć wszystkie sprzęty pod ręką.

Mam nadzieję, że dobrze będzie mi się w niej wymyślało nowe przepisy i że polubimy ją równie bardzo jak naszą obecną. Jestem ciekawa jak ułożą nam się najbliższe miesiące, bo będą pracowite i zapowiadają się intensywnie. Liczę jednak na to, że będziemy się ciągle spotykać na blogu z niezmienioną częstotliwością.

Zostawiam Was zatem z recepturami i zdjęciami, które powstały jeszcze w naszej obecnej kuchni. Oby kolejny rok pozwolił odkryć nowe wspaniałe smaki!

Bostock – obłędnie pyszne zapiekane kawałki chałki lub brioszki z dodatkiem migdałowego kremu i owoców. Nikt im się nie oprze!

Jajka po marokańsku – na nieco ostrzejsze i rozgrzewające śniadanie. W sam raz na zimową porę.

Spalony sernik z Kraju Basków – niezwykle aromatyczny i pachnący karmelem sernik. Uda się każdemu!

Flaugnarde – francuski naleśnik z piekarnika. Pyszna sprawa na śniadanie dla całej rodziny.

Syrniki – pyszne rosyjskie racuchy na bazie twarogu. Proste w przygotowaniu, super delikatne i po prostu przepyszne!

Ciastka z czekoladą bez mąki i cukru – cudne, mięciutki ciastka, które są kapitalną i zdrową przekąską dla wszystkich łasuchów będących na diecie, choć nie tylko.

Chlebek kokosowy – dla miłośników kokosowych smaków.

Placki twarogowe z owocami leśnymi – możecie je zrobić także z owocami mrożonymi, są pysznym wspomnieniem lata.

Sznycel wiedeński – przepis na niego przywiozłam oczywiście prosto z Wiednia. W domowym wydaniu jest równie pyszny, co w restauracji w sercu austriackiej stolicy. Wystarczy dobry kawałek mięsa, duża patelnia, klarowane masło i obowiązkowo kawałek cytryny.

Domowy kisiel jagodowy – po zrobieniu go raz zapomnicie na zawsze o sklepowych gotowcach. Zwłaszcza, że robi się może 2-3 minuty dłużej.

Szkockie naleśniki z dużą ilością masła – pyszne i bardzo maślane, trudno jest się im oprzeć.

Omlette souffle – bardzo delikatny omlet na słodko z piekarnik. To jedno z moich największych odkryć 2019 roku.

Ciasto czekoladowo-kawowe prosto z Krety z dodatkiem oliwy z oliwek. Coś wspaniałego!

Do przeczytania!

E.