Naleśniki z chałwą i pistacjami

22 kwietnia 2018

naleśniki z chałwą

Naleśniki z chałwą to ultra szybka propozycja na śniadanie. Zrobicie je w dosłownie kilka minut. Ciasto ma świetną konsystencję – nie jest zbyt gęste, ani zbyt rzadkie. Takie placuszki łatwo i szybko się smażą, tak że w ciągu kilku minut powstaje wysoki stos przyrumienionych i super smacznych piękności. Naleśniki z chałwą powinny szczególnie przypaść do gustu fanom tego sezamowego przysmaku. Podgrzana chałwa lekko wypływa z naleśników, jest dzięki jeszcze smaczniejsza i nieco zaskakuje swoją półpłynną konsystencją. Niebagatelne znaczenie ma też fakt, że naleśniki te mają w skłądzie pistacje – czy ktoś nie kocha tych zielonych orzeszków obdarzonych iście wiosennym kolorem? Nie sądzę!

Naleśniki z chałwą i pistacjami – składniki:

/na ok. 15-20 sztuk/

  • 200 g jogurtu naturalnego gęstego
  • 2 jajka
  • 300 ml mleka 2%
  • 1 łyżka oleju
  • 200 g przesianej mąki pszennej typ 550
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 100 g chałwy z pistacjami

Dodatki:

  • chałwa
  • owoce np. dojrzałe mango, banany itp.

naleśniki z chałwą

Naleśniki z chałwą i pistacjami – przepis:

W dużej misce mieszamy wszystkie mokre składniki: jogurt, jajka, olej i mleko. W drugiej mieszamy wszystkie składniki suche: mąkę i proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.

Do miski z wymieszanymi mokrymi składnikami dodajemy stopniowo suchą mieszankę. Miksujemy na gładką masę.

Na samym końcu dodajemy pokruszoną chałwę i odstawiamy ciasto na kwadrans, by odpoczęło.

Naleśniki z chałwą smażymy na patelni lekko wysmarowanej tłuszczem po ok. 2 minuty z każdej strony. Powinny mieć ładny, złoty kolor.

naleśniki z chałwą

Naleśniki z chałwą i pistacjami – podanie:

Naleśniki serwujemy ze świeżymi owocami, pistacjami czy pokruszoną chałwą. Świetnie smakują także z dodatkiem syropu klonowego.

naleśniki z chałwą

Jeśli zostaną Wam na kolejny dzień, najlepiej owinąć je w folię spożywczą, przechowywać w lodówce, a kolejnego dnia odgrzać na suchej nieprzywierającej patelni.

naleśniki z chałwą

Smacznego,

E.

naleśniki z chałwą

W sesji wykorzystałam:

talerzyki – Ikea

sztućce – Butler’s

serwetki – H&M Home, vintage

dzbanek na kawę – Duka

Podobne wpisy

Komentarze

3 odpowiedzi na “Naleśniki z chałwą i pistacjami”

  1. Ilona pisze:

    Te naleśniki to szczyt kulinarnej rozpusty, ale na pewno warto 🙂

    P.S. Obserwuję tego bloga już od jakiegoś czasu i muszę przyznać, że tematyka jest bardzo ciekawa, obejmuje tyle dziedzin życia i ciekawostek. Emanuje też z niego jakiś spokój…. podoba mi się 🙂

    Pozdrawiam z Lubelszczyzny 🙂

  2. Restauracja na Mokotowie pisze:

    Świetny blog, naprawdę te naleśniki są godne uwagi:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Naleśniki z chałwą i pistacjami

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram