fbpx

Pieczony filet z halibuta

11 maja 2021
pieczony filet z halibuta

Halibut to jedna z najsmaczniejszych i najbardziej szlachetnych ryb, jakie możemy dostać w naszych sklepach. Jego mięso jest zwarte i bardzo smaczne. Jest bogaty w kwasy omega-3. Pieczony filet z halibuta to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny, wystarczy do niego podać surówkę lub sałatkę oraz dodatek skrobiowy – u nas najczęściej w tej roli występuje kasza lub soczewica.

Pieczony filet z halibuta – składniki:

/na 6 dużych porcji/

  • 2 filety halibuta bez skóry (u mnie 1,1 kg)
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 plasterki masła
  • 1 łyżka posiekanego oregano
pieczony filet z halibuta

Pieczony filet z halibuta – przepis:

Filety halibuta myjemy, osuszamy ręcznikami papierowymi. Układamy w naczyniu do pieczenia (u mnie miedziana brytfanna), skrapiamy oliwą oraz sokiem z cytryny. Posypujemy posiekanym oregano, oprószamy solą i pieprzem.

Na wierzchu układamy plasterki masła.

pieczony filet z halibuta
pieczony filet z halibuta

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni C (“góra-dół”). Pieczemy przez 20 minut.

Przed podaniem posypujemy świeżymi ziołami.

pieczony filet z halibuta

Filet z halibuta – podanie:

Filet dzielimy na kawałki, skrapiamy sokiem z cytryny i podajemy z kaszą pęczak, gryczaną lub zieloną soczewicą. Możemy też zrobić sałatkę z sezonowych warzyw, ugotować szparagi czy przygotować surówkę z marchewki lub surówkę Coleslaw.

Smacznego!

E.

pieczony filet z halibuta
Podobne wpisy

Komentarze

3 odpowiedzi na “Pieczony filet z halibuta”

  1. Szymo pisze:

    Pyyyszne
    Zrobiłem próbę
    Było smakowite

    Dziękiv i pozdro

  2. Sylwia pisze:

    Prezentuje się pięknie.Lubię rybę przygotowywaną w ten sposób, bez zbędnej panierki

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Pieczony filet z halibuta

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram