Bardzo lubię omlety. Szczególnie te kolorowe – z duża ilością dodatków. Dziś zaprezentuję mój przepis na pyszne śniadanie z omletem w roli głównej. Może go wypróbujecie dzisiaj? 🙂
Składniki (na 2 omlety smażone na patelni o średnicy 24 cm):
- 5 jajek
- 50 ml zimnej wody
- sól, pieprz
- łyżka masła
- posiekana papryka
- pomidorki truskawkowe
- szynka, salami (np. z zielonym pieprzem)
- inne dodatki według Waszego uznania
Moja rada: przed przystąpieniem do smażenia zaopatrzcie się w dużą, i najlepiej w miarę cienką, łopatkę.
Przygotowanie:
Jajka wbijamy do miski. Dodajemy sól i pierz oraz wodę. Rozbijamy trzepaczką.
Na patelni rozgrzewamy masło. Wylewamy masę jajeczną i łopatką roztrzepujemy ją na patelni, by dodatkowo się napowietrzyła.
Kiedy spód zaczyna się ścinać kłądziemy na połowie placka dodatki w ilości, jaką lubimy (ja lubię dużo, co widać na poniższym zdjęciu).
Smażymy jeszcze przez chwilę (w sumie około 4 min).
Omlet składamy na pół (możemy go jeszcze chwilę smażyć, by warstwy się złączyły) i powoli zsuwamy na talerz.
Miłej niedzieli Wam życzę!
Edith
Komentarze
5 odpowiedzi na “Pomysł na śniadanie: wiosenny omlet”
Dodaj komentarz
Pomysł na śniadanie: wiosenny omlet
Czas przygotwania:
też właśnie zabieram się do zrobienia tego omletu. wczoraj robiłam pizzerinki z Twojego przepisu i nawet ich nie zdążyłam posmakować 🙂
Cieszę się, że pomysł na niedzielne śniadanie przypadł Wam do gustu, omlet na słodko też jest pyszny 😉
U mnie równiez omlet na słodko dziś 🙂
Ale takie na wytrawnie uwielbiam, koniecznie z dojrzałymi, aromatycznymi pomidorami i świeżą bazylią!
U mnie tez bedzie dzisiaj omlet, tyle, ze na slodko. Ale moze w przyszly weekend zrobie taki jak twoj? 🙂
To ja poproszę taki właśnie omlet na śniadanie 🙂
Pozdrawiam 🙂