fbpx

Pomysł na śniadanie: wiosenny omlet

15 kwietnia 2012

Bardzo lubię omlety. Szczególnie te kolorowe – z duża ilością dodatków. Dziś zaprezentuję mój przepis na pyszne śniadanie z omletem w roli głównej. Może go wypróbujecie dzisiaj? 🙂
Składniki (na 2 omlety smażone na patelni o średnicy 24 cm):

  • 5 jajek
  • 50 ml zimnej wody
  • sól, pieprz
  • łyżka masła
  • posiekana papryka
  • pomidorki truskawkowe
  • szynka, salami (np. z zielonym pieprzem)
  • inne dodatki według Waszego uznania

Moja rada: przed przystąpieniem do smażenia zaopatrzcie się w dużą, i najlepiej w miarę cienką, łopatkę.

Przygotowanie:
Jajka wbijamy do miski. Dodajemy sól i pierz oraz wodę. Rozbijamy trzepaczką.

Na patelni rozgrzewamy masło. Wylewamy masę jajeczną i łopatką roztrzepujemy ją na patelni, by dodatkowo się napowietrzyła.

Kiedy spód zaczyna się ścinać kłądziemy na połowie placka dodatki w ilości, jaką lubimy (ja lubię dużo, co widać na poniższym zdjęciu).

Smażymy jeszcze przez chwilę (w sumie około 4 min).

Omlet składamy na pół (możemy go jeszcze chwilę smażyć, by warstwy się złączyły) i powoli zsuwamy na talerz.

Miłej niedzieli Wam życzę!
Edith

Podobne wpisy

Komentarze

5 odpowiedzi na “Pomysł na śniadanie: wiosenny omlet”

  1. panna Lu pisze:

    też właśnie zabieram się do zrobienia tego omletu. wczoraj robiłam pizzerinki z Twojego przepisu i nawet ich nie zdążyłam posmakować 🙂

  2. Madame Edith pisze:

    Cieszę się, że pomysł na niedzielne śniadanie przypadł Wam do gustu, omlet na słodko też jest pyszny 😉

  3. Madzialena pisze:

    U mnie równiez omlet na słodko dziś 🙂
    Ale takie na wytrawnie uwielbiam, koniecznie z dojrzałymi, aromatycznymi pomidorami i świeżą bazylią!

  4. Maggie pisze:

    U mnie tez bedzie dzisiaj omlet, tyle, ze na slodko. Ale moze w przyszly weekend zrobie taki jak twoj? 🙂

  5. Tastefully pisze:

    To ja poproszę taki właśnie omlet na śniadanie 🙂
    Pozdrawiam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Pomysł na śniadanie: wiosenny omlet

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram