Sangria

14 czerwca 2012

Przy okazji postu o hiszpańskiej tortilli obiecałam Wam, że podam swój przepis na ulubiony, obok tinto de verano, napój Hiszpanów. Zazwyczaj, w barach i restauracjach, podaje się ją w 1-litrowych dzbankach, ale że wiedząc jak szybko się kończy, postanowiłam przygotować jej znacznie więcej…

Sangria – składniki:

/na 1miskę, ale najlepiej od razu zróbcie 2 albo 3 …/

  • 1 butelka hiszpańskiego czerwonego wina np. Rioja
  • 250 ml wody mineralnej (najlepiej gazowanej)
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 50-75 ml złotego rumu (zazwyczaj dodaje się brandy, ale ja wolę rum za ciekawszy aromat)
  • 1/2 pomarańczy
  • 1/2 cytryny
  • 1/2 jabłka
  • 300 g arbuza (bez skóry)
  • 1/4 melona (miąższ, bez skóry)
  • lód i listki mięty do dekoracji

Pomarańczę i cytrynę kroimy w plastry o grubości około 1 cm. Każdy plaster dzielimy na 4 części.

Arbuza i melona obieramy ze skórki, wyjmujemy pestki i kroimy miąższ w kostkę.

Owoce wrzucamy do miski i posypujemy cukrem, a następnie zalewamy rumem, mieszamy. Odstawiamy na 1h do lodówki.

Po tym czasie dodajemy wino, wodę i chłodzimy.

Przed podaniem dorzucamy miętę i lód. Nalewamy do szklaneczek prosto z misy.

Nie ma chyba na świecie osoby, której sangria by nie smakowała. Najlepsza jest domowa, bo w barach często używa się taniego wina i nie smakuje już tak dobrze.

Polecam ją szczególnie na ciepłe, letnie dni! Żadna letnia impreza nie może się bez niej obejść!

¡Salud!

Edith
P.S. A poniższy sposób podania wymyśliłam specjalnie na mecz Polskiej Reprezentacji, którą dopingowali Ćwirek (po lewej) i Elemelek (ten z prawej) 🙂

Zachęcam Was do dołączenia do mojego Fan Page‚a – znajdziecie tam dużo niepublikowanych na blogu zdjęć, a także informacje o nadchodzących wpisach  i przepisach 😉
Podobne wpisy

Komentarze

26 odpowiedzi na “Sangria”

  1. Karmel-itka. pisze:

    o jaaaa… całe wieki jej nie piłam, już zapomniałam, jak smakuje!
    ale mnie uradowałaś.
    śliczne te ptaszki! czyżby podtekst patriotyczny na Euro? xd

  2. Nika pisze:

    Skąd pochodzą dzielni kibice?? 🙂

  3. Mmm, pycha, bardzo lubię taką domową sangrię 🙂

  4. Mienta pisze:

    Pychotka, też uważam, że domowa sangria najlepsza:) Natomiast tinto de verano bardziej smakuje mi takie prosto z Hiszpanii 😉 Może dlatego, że oranżada u nas inna 😉 Ciekawa jestem jak Ty je przygotowujesz, ja wczoraj dodałam przepis u siebie;)
    Pozdrawiam

  5. fantastyczna 🙂 już mi się chce takiej ale czuję że to za wcześnie 😛

  6. Fuchsia pisze:

    Chętnie bym dzisiaj wypiła sangrię, bo nadal "świętuję" koniec ostatniej sesji w życiu 🙂 Wygląda przepysznie – ma mnóstwo świeżych owoców, które aż krzyczą "wypij szklaneczkę!"

    Pozdrawiam serdecznie 🙂

  7. Bon Appetit! pisze:

    No i doczekałam się sangrii! 🙂 Gdyby nie to, że jest dość wcześnie, to chlupnęłabym sobie szklaneczkę 😀
    Ćwirek i Elemelek sprawdzili się w roli kibica! 🙂 Mecz był zacięty i skończył się dla nas z najlepszym możliwym wynikiem! 🙂 Tylko ja głos straciłam 😀

  8. głodomorek pisze:

    Piłam tylko taką kupną, ale jak wreszcie skończy się sesja na pewno zrobię sama!

  9. BLACKDRESSES pisze:

    Już wiem, co piję w weekend :)))

  10. bartoldzik pisze:

    Jak widzę co wlewasz do środka to chętnie bym się przykolegował :-)Jak byłem na Malcie to tam podawali ją w 3 litrowych dzbankach. Wiedzieli co robią 😉

  11. Kasia pisze:

    Może jak zrobię to rozwieje te koszmarne deszczowe chmury?

  12. Natalia pisze:

    Nigdy jej nie piłam, ale widzę że mam czego żałować

  13. Akurat zbliża się weekend, więc dobry czas na próbowanie 🙂

  14. uwielbiam Sangrię! jest idealna na upalne dni, szkoda, że ich brakuje, ale mam nadzieję, że niebawem nadejdą 😀

  15. fk'a pisze:

    mniam, zrobie od razu 4!
    🙂

    aaa i winko poznaję 😉

  16. pychotka – smakotka i jakże kolorowo, bajecznie – cudnie!

  17. Antenka pisze:

    oj napiłabym się bez zastanowienia:)

  18. Super przepis , mam nadzieję, że nie obrazisz się za podlinkowanie Twojego przepisu w poście o winie
    pozdrawiam cieplutko Try to design

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Sangria

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram