
Sernik ekspresowy zrobicie w 5 minut z wykorzystaniem dwóch składników i dowolnych dodatków. Opcji i możliwości jego modyfikacji jest nieskończenie wiele. Jest doskonały, lekko słodki, maziasty, po prostu pyszny! Nie wymaga pieczenia, możecie go też zamknąć w słoiku i zabrać do szkoły, na piknik lub do pracy. Jest fantastyczny i bardzo uniwersalny.

Do tych serniczków możecie użyć dowolnych owoców. Teraz jest sezon na śliwki, winogrona i owoce egzotyczne, które postanowiłam wykorzystać. Latem będzie pyszny z malinami, borówkami czy porzeczkami lub truskawkami.
Zamiast granoli możecie wykorzystać pokruszone beziki.
Pamiętajcie, że więcej sernikowych przepisów znajdziecie w moim e-booku „Serniki – takie piękne, takie pyszne” oraz w sekcji SERNIKI na blogu.

Sernik ekspresowy – składniki:
/na 8-10 porcji po 200-250 g/
- 1 kg twarogu z wiaderka o zawartości tłuszczu 18%
- 300 g mleka skondensowanego słodzonego
Dowolne dodatki, u mnie:
- 120 g ciastek owsianych
- 60 g domowej granoli z orzechami i migdałami
- 1 banan
- 1 kaki
- 1 mango

Sernik ekspresowy – przepis:
Ciasteczka owsiane wkładamy do woreczka strunowego i rozkruszamy.
W dzieży miksera lub dużej misce dokładnie mieszamy z sobą twaróg oraz słodzone mleko skondensowane.
Owoce myjemy, obieramy i kroimy: banana w plasterki, a kaki i mango w drobną kostkę.




Przygotowujemy 8-10 pucharków, słoików lub szklanek.
Pokruszone ciasteczka rozkładamy równomiernie do naczynek, potem nakładamy masę serową, dekorujemy owocami i granolą.



Serniki w 5 minut – podanie i przechowywanie:
Gotowe serniki należy przechowywać w lodówce, najlepiej w zakręcanych lub szczelnych opakowaniach, by owoce nie obeschły. Dlatego polecam robić je w słoikach: czy to zakręcanych „twist-off” czy typu „weck”.
Te serniki smakują zarówno dużym, jak i małym. U nas zniknęły w kilka chwil, a starszy syn, który pomagał w ich przygotowaniu stwierdził, że są proste jak „bułka z masłem” i że taki przepis to w zasadzie nie przepis, bo każdy sobie z nim poradzi 🙂
Smacznego!
E.



Podobne wpisy
Komentarze
Jedna odpowiedź do “Sernik ekspresowy – tylko 2 składniki + dodatki”
Dodaj komentarz

Sernik ekspresowy – tylko 2 składniki + dodatki
Czas przygotwania:
Wow, to coś dla mnie, plus mega ten przepis na sernik z żurawina;)