fbpx

Sernik z mascarpone z wiśniami – wspaniały przepis na Walentynki

11 lutego 2019
sernik z mascarpone Sernik z mascarpone jest wyjątkowy, bo bardzo kremowy, wilgotny, a jednak puszysty i delikatny. To bardzo prosty sernik, który nie wymaga większych umiejętności. Po prostu mieszacie wszystkie składniki i pieczecie. Możecie ze spodem, albo i bez. Swój sernik udekorowałam wiśniami z wiśniówki i odrobiną syropu. Myślę, że jest na tyle uniwersalny, że posmakuje zarówno miłośnikom ciężkich, mokrych i tłustych serników, jak i wielbicielom serników lekkich jak pianka. To taki sernik, w którym spotykają się oba światy. Fajne jest to, że dzięki dodatkom sernik z mascarpone może zupełnie zmieniać swoje oblicze: raz może być cytrynowy, raz pomarańczowy czy czekoladowy. Doskonale sprawdzi się na nadchodzące Walentynki.

Sernik z mascarpone – składniki:

Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. /na tortownicę o średnicy 24 cm/
  • 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego
  • 0,5 kg mascarpone
  • 80 g cukru białego (ilość cukru możecie zwiększyć do max. 130 g – ja dałam go mniej, bo wiedziałam, że spód oraz syrop z wiśni będą słodkie)
  • 20 g domowego cukru waniliowego
  • 5 jajek…
Cały przepis na ten sernik znajdziecie w moim e-booku: Kup książkę
Podobne wpisy

Komentarze

12 odpowiedzi na “Sernik z mascarpone z wiśniami – wspaniały przepis na Walentynki”

  1. Elżbieta pisze:

    Droga Madame czy możesz podać ilość herbatników 🙂

  2. Wypieki Beaty pisze:

    Domowy serniczek zawsze najlepszy 🙂

  3. Małgosia pisze:

    Madame a składniki na spód? Ile herbatników i masła??

  4. Marta pisze:

    Poproszę składniki na spód herbatnikowy

  5. Dagmara pisze:

    Niestety zaginęła mi podstawa od mniejszej tortownicy. Czy mogę zrobić ten sernik w tortownicy o średnicy 26 cm? Nie wyjdzie zbyt płaski? Czy powinnam zmienić czas pieczenia?

  6. Aga pisze:

    Piec na drugim poziomie od dołu:)?

  7. Klara pisze:

    Ten sernik jest boski !!!!
    Rewelacja.
    Edith, czy można go mrozić?.
    Myślę że tak, ale wolę się zapytać?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Sernik z mascarpone z wiśniami – wspaniały przepis na Walentynki

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram