Nie wiem czy pamiętacie, bo pisałam o tym już jakiś czas temu, ale moim ulubionym sosem pozostaje sos musztardowo-miodowy. Dziś przedstawiam Wam nieco zmodyfikowany przepis na ten przepyszny dodatek do wszelkich sałatek lub kurczaka. Ta wersja jest nieco ostrzejsza i ma bardziej wyrazisty smak. Myślę, że przypadnie Wam do gustu.
Sos musztardowo-miodowy – składniki:
/składniki na 1 porcję/
- 1 łyżeczka musztardy (raczej łagodnej np. miodowa, sarepska)
- 1 łyżeczka miodu (np. wielokwiatowego)
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka przegotowanej wody o temperaturze pokojowej
- 1/3 łyżeczki octu winnego
Sos musztardowo-miodowy – przepis:
Wszystkie składniki dobrze ze sobą mieszamy i sos gotowy! Do mieszania sosów przeważnie używam shakera, bo idealnie łączy wszystkie składniki w oka mgnieniu. Na moim blogu nie znajdziecie łatwiejszego przepisu.
Pozdrawiam Was serdecznie i zapraszam na mój Fanpage, gdzie na bieżąco informuję o nowych recepturach,
E.
Podobne wpisy
Komentarze
16 odpowiedzi na “Sos musztardowo-miodowy”
Dodaj komentarz
Sos musztardowo-miodowy
Czas przygotwania:
Witaj
Ja proponuje dodac do tego sosu troszke koperku, w wersji bez octu doskonaly rowniez do …ŁOSOSIA! to typowy sos szwedzki
pozdrawiam
Ola
Olu,
Bardzo dziękuję za podpowiedź! Nigdy nie jadłam łososia z musztardą i miodem, bo z koperkiem, to wiadomo 😉 Nie wiedziałam, że wtedy wyjdzie sos szwedzki, to bardzo ciekawy pomysł. Muszę wypróbować 🙂
Bardzo Ci dziękuję za radę i komentarz!
Pozdrawiam serdecznie,
Edith
A ja zawsze jak chcę zrobić sos na bazie musztardy, to nigdy jej nie mam w domu! Muszę wypróbować Twój do jakiejś sałatki 🙂
Oo, to byśmy się dogadały, bo ja robię bardzo podobnie vinaigrette i także jest moim ulubionym 🙂 Zazwyczaj używam musztardy francuskiej, albo dijon, to może następnym razem spróbuję z miodową 🙂
Droga Edith,
nie tylko to Twój ulubiony sos 🙂 Ostatnio robiłam na bazie musztardy dijon i powiem, że był wyśmienity. Kolor Twojego jest niesamowity! i na pewno wypróbuję Twojej receptury 🙂
Pozdrawiam:)
Pamiętam ten sos z fingersami w pewnej sieciówce… pyszny! Zapisałam Twoją wersję;) Pozdrawiam!
a gdyby dodac do niego jeszcze pzecisniety przez praskę ząbek czosnku…….ja musze mieć ząbek czosnku ha ha ha
Pozdrawiamy serdecznie
Tapenda
A ja na czosnek jestem uczulona i prawie nie występuje w mojej kuchni.
Również Was pozdrawiam Dziewczyny!
E.
I ten kolor! Super:) Wiesz może jak długo można przechowywać taki os w lodówce?
Gula,
według mojego doświadczenia można go trzymać spokojnie 2 dni w lodówce i, o ile by dobrze wymieszany, nawet się nie rozwarstwi. Wszystkie składniki tego sosu mogą stać same w temperaturze pokojowej, więc sos jest bardzo bezpieczny i można go dosyć długo przechowywać, jednak zdecydowanie w lodówce.
Jedynie trzeba go wymieszać przed spożyciem jeśli oliwa wypłynie na wierzch.
Pozdrawiam serdecznie,
Edith
Ja od siebie dodam, że w lodówce spokojnie może postać ponad tydzień. W końcu jest w nim oliwa, która świetnie konserwuje;)
Potwierdzam, mój ostatnio wytrwał w lodówce tydzień, co było wyczynem, bo uwielbiam sos z miodem i musztardą 🙂
jak do kurczaka, to tylko taki sosik, też go uwielbiam:)
Niekoniecznie do kurczaka … genialnie smakuje z buraczkami i ananasem w kostke + starta na grubych oczkach marchewka
Zbyszku,
bardzo ciekawy pomysł na użycie sosu musztardowo-miodowego. Wypróbuję, bo mnie bardzo zaintrygowała ta kompozycja!
Serdecznie pozdrawiam
E.
mój ulubiony sos na słodko!