Sos musztardowo-miodowy

11 lipca 2012
sos musztardowo-miodowy
Nie wiem czy pamiętacie, bo pisałam o tym już jakiś czas temu, ale moim ulubionym sosem pozostaje sos musztardowo-miodowy. Dziś przedstawiam Wam nieco zmodyfikowany przepis na ten przepyszny dodatek do wszelkich sałatek lub kurczaka. Ta wersja jest nieco ostrzejsza i ma bardziej wyrazisty smak. Myślę, że przypadnie Wam do gustu.

Sos musztardowo-miodowy – składniki:

/składniki na 1 porcję/

  • 1 łyżeczka musztardy (raczej łagodnej np. miodowa, sarepska)
  • 1 łyżeczka miodu (np. wielokwiatowego)
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka przegotowanej wody o temperaturze pokojowej
  • 1/3 łyżeczki octu winnego

Sos musztardowo-miodowy – przepis:

Wszystkie składniki dobrze ze sobą mieszamy i sos gotowy! Do mieszania sosów przeważnie używam shakera, bo idealnie łączy wszystkie składniki w oka mgnieniu. Na moim blogu nie znajdziecie łatwiejszego przepisu.

Pozdrawiam Was serdecznie i zapraszam na mój Fanpage, gdzie na bieżąco informuję o nowych recepturach,
E.
 




Podobne wpisy

Komentarze

16 odpowiedzi na “Sos musztardowo-miodowy”

  1. Karmel-itka. pisze:

    mój ulubiony sos na słodko!

  2. Antenka pisze:

    jak do kurczaka, to tylko taki sosik, też go uwielbiam:)

  3. Gula pisze:

    I ten kolor! Super:) Wiesz może jak długo można przechowywać taki os w lodówce?

    • Madame Edith pisze:

      Gula,

      według mojego doświadczenia można go trzymać spokojnie 2 dni w lodówce i, o ile by dobrze wymieszany, nawet się nie rozwarstwi. Wszystkie składniki tego sosu mogą stać same w temperaturze pokojowej, więc sos jest bardzo bezpieczny i można go dosyć długo przechowywać, jednak zdecydowanie w lodówce.
      Jedynie trzeba go wymieszać przed spożyciem jeśli oliwa wypłynie na wierzch.

      Pozdrawiam serdecznie,
      Edith

    • Ja od siebie dodam, że w lodówce spokojnie może postać ponad tydzień. W końcu jest w nim oliwa, która świetnie konserwuje;)

    • Tomek gotuje pisze:

      Potwierdzam, mój ostatnio wytrwał w lodówce tydzień, co było wyczynem, bo uwielbiam sos z miodem i musztardą 🙂

  4. Kasia S, pisze:

    a gdyby dodac do niego jeszcze pzecisniety przez praskę ząbek czosnku…….ja musze mieć ząbek czosnku ha ha ha

    Pozdrawiamy serdecznie

    Tapenda

  5. Pamiętam ten sos z fingersami w pewnej sieciówce… pyszny! Zapisałam Twoją wersję;) Pozdrawiam!

  6. Beatrice pisze:

    Droga Edith,
    nie tylko to Twój ulubiony sos 🙂 Ostatnio robiłam na bazie musztardy dijon i powiem, że był wyśmienity. Kolor Twojego jest niesamowity! i na pewno wypróbuję Twojej receptury 🙂
    Pozdrawiam:)

  7. Oo, to byśmy się dogadały, bo ja robię bardzo podobnie vinaigrette i także jest moim ulubionym 🙂 Zazwyczaj używam musztardy francuskiej, albo dijon, to może następnym razem spróbuję z miodową 🙂

  8. głodomorek pisze:

    A ja zawsze jak chcę zrobić sos na bazie musztardy, to nigdy jej nie mam w domu! Muszę wypróbować Twój do jakiejś sałatki 🙂

  9. Anonimowy pisze:

    Witaj
    Ja proponuje dodac do tego sosu troszke koperku, w wersji bez octu doskonaly rowniez do …ŁOSOSIA! to typowy sos szwedzki
    pozdrawiam
    Ola

    • Madame Edith pisze:

      Olu,
      Bardzo dziękuję za podpowiedź! Nigdy nie jadłam łososia z musztardą i miodem, bo z koperkiem, to wiadomo 😉 Nie wiedziałam, że wtedy wyjdzie sos szwedzki, to bardzo ciekawy pomysł. Muszę wypróbować 🙂

      Bardzo Ci dziękuję za radę i komentarz!
      Pozdrawiam serdecznie,
      Edith

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Sos musztardowo-miodowy

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram