Suszone pomarańcze – na choinkę i nie tylko

Suszone pomarańcze są kapitalną dekoracją, jaką możemy wykorzystać do udekorowania choinki lub świątecznych wieńców. Naturalne dekoracje zdobywają coraz większe grono wielbicieli, bo nie dość, że pięknie wyglądają i pachną, to są jeszcze trwałe i przede wszystkim ekologiczne. 

Suszone pomarańcze – składniki:

• 1-3 pomarańcze
• inne cytrusy*
• ostry nóż

*Oprócz pomarańczy do dekoracji możecie wykorzystać plasterki grejpfruta, limonki czy cytryny. Ze wszystkimi cytrusami postępujemy w taki sam sposób.

Suszone pomarańcze – przygotowanie:

Jest kilka metod suszenia pomarańczy i każda zależy od czasu, jak i sprzętu, jakim dysponujemy. W każdej na początku wystarczy umyć owoce, wytrzeć i pokroić ostrym nożem w plasterki o grubości ok. 5-8 mm.

Suszone pomarańcze – sposoby suszenia:

1. Na kaloryferze

Plasterki układamy na papierze do pieczenia dociętym do szerokości kaloryfera. W zależności od mocy grzania i temperatury w pomieszczeniu, pomarańcze wysuszą się w ciągu od 1 do kilku dni. Trzeba jednak pamiętać, by co trochę odwracać je na drugą stronę, by równomiernie się wysuszyły.

2. W piekarniku

Pokrojone pomarańcze lub inne cytrusy układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy do 2h w temp. 80 stopni C (z termoobiegiem) lub 100 stopni C (bez tej funkcji). W tej metodzie co pół godziny należy obrócić plasterki, by się nie poskręcały i równomiernie wysuszyły.

3. W suszarce do grzybów i owoców

Pokrojone owoce suszymy zgodnie z instrukcją dołączoną do urządzenia.

Suszone pomarańcze są też wspaniałym elementem, który wykorzystuję do dekorowania świątecznych prezentów. Wystarczy przewiązać sznurek przez środek plasterka i przymocować do wstążki.

Przyjemnego dekorowania!

E.