kuchnia austriacka

Salzburger Nockerl – najsłynniejszy deser z Salzburga (obok kul Mozarta)

Sznycel wiedeński – najsłynniejszy kotlet na świecie

Ciasto z morelami – słynna austriacka babka Gugelhupf

Topfenschmarrn – austriacki omlet z serem

Käsespätzle – szpecle z serem i szynką

Naleśniki austriackie

Kaiserschmarrn – najlepszy omlet cesarski

Wiedeńskie kiełbaski

Strudel z jabłkami – klasyczny przepis prosto z Wiednia

@MadameEdith on Instagram

Dojrzewające ciasto na pizzę 🍕🍕🍕 ⠀ T

Dojrzewające ciasto na pizzę 🍕🍕🍕
⠀

Takie ciasto to przeskok na wyższy poziom w domowym przygotowywamiu pizzy. Jest ogromna różnica między nim, a takim szybkim, które wyrasta na większej ilości drożdży przez 2-3 godziny. Nie jest w zaden sposob trudniejsze w przygotowaniu, musi tylko dłużej poleżeć w temperaturze pokojowej. Spróbujcie!
⠀
#wloskiesmaki #włoskiesmaki #domowapizza #domowapiekarnia #domowapizza #madameedith #ciastodługodojrzewające #longfermentation #oliwki #szparagi #mozzarella #mozzarellafiordilatte #sospomidorowy

Beautiful morning in Marmaris 🥰 / Takie poranki

Beautiful morning in Marmaris 🥰 / Takie poranki w Marmaris 🥰 Kocham Turcję i bardzo cieszę się, że ponad 5 lat temu moja mama namówiła mnie na pierwszy wyjazd. Od tamtej pory, z przerwą na wiadomo co, byliśmy tu już 5 razy. Odwiedziłam Kapadocję, Pammukale, Efez czy Stambuł, nie licząc Bodrum, Side, Antalyi, Alanii, Kuçadasi, Turgutreis i kilku innych mniejszych miejscowości. Wszędzie mi się podobało. Oczywiście w jednych miejscach bardziej, w innych mniej, ale pozytywne nastawienie Turków i ich stosunek do dzieci jest niesamowity. Na blogu znajdziecie opisy hoteli, w jakich byliśmy do tej pory oraz sporo innych wpisów o wycieczkach. Po przyjeździe pojawią się kolejne 🌞 Dobrego dnia!
⠀
#marmaris #porannakawa #kawusia #madameedith #visitturkey #visitturkiye #kawaczyherbata #dziendobry #dzieńdobrybardzo #dzieńdobry #kawazwidokiem #coffeewithaview #morningcoffee #pieknydzien #dobregodnia

To się nazywa śniadanie z widokiem 😋😍Marma

To się nazywa śniadanie z widokiem 😋😍Marmaris to przepiękne miejsce, jestem zachwycona widokami.
⠀
#śniadaniaedith #śniadanie #śniadanko #oliwki #tosty #simit #obwarzanek #pieczywo #warzywa #palmy #ihavethisthingwithpalmtrees #jajkosadzone #jajkanasniadanie #inspiracje #pysznejedzonko #pysznejedzenie #wakacje #wakacjewturcji #visitturkey #marmaris

Pyszne kruche ciasto z rabarbarem, bezą i migdał

Pyszne kruche ciasto z rabarbarem, bezą i migdałami 😋 Składniki macie poniżej, a dokładny przepis z dodatkowymi zdjęciami krok po kroku znajdziecie na blogu.
⠀
Na kruchy spód:
180 g mąki pszennej
60 g mąki ziemniaczanej
30 g cukru
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (można pominąć – dodaję go w tym przypadku, bo dzięki niemu ciasto jest bardziej delikatne i mniej zbite)
100 g zimnego masła
4 żółtka
ok. 50 ml zimnej wody
⠀

Nadzienie:
700 g rabarbaru (waga po obcięciu końcówek)
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki cynamonu
⠀

Beza:
150 g białek (ok. 4 białka)
szczypta soli
150 g drobnego białego cukru
40 g płatków migdałów
⠀
#ciastokruche #tarta #rabarbar #migdały #beza #ciastozrabarbarem #madameedith #smacznego #wiemcohem #wiemcodobre #ciacho #pysznejedzenie #pyszneprzepisy

Moje dzisiejsze odkrycie: jajecznica z ogromną il

Moje dzisiejsze odkrycie: jajecznica z ogromną ilością papryki i pomidorami. Coś pysznego! Mam przepis na nieco podobną, ale grecką, w mojej książce. Ta turecka jest jednak inna, bardzo ciekawa 👍Zrobię taką po powrocie, bo to przepyszne danie na śniadanie. P.S. Na kolejnych kadrach pierwsze widoki 😍
⠀
#śniadaniaedith #turcja #jajecznica #śniadanko #omlet #warzywa #pysznejedzenie #visitturkey #simit #herbata #kawaczyherbata #sałatka

Dobre włoskie delikatesy w Warszawie? Dziś takie

Dobre włoskie delikatesy w Warszawie? Dziś takie znalazłam i jestem zachwycona 🥰 Nigdy nie słyszałam o tym miejscu, bo jedno działa w Ursusie, a drugie na Odolanach. Nie są to moje rewiry, ale teraz będę przyjeżdżać do @bottegadelgusto_delikatesy Zobaczcie rolkę! Macie inne dobre włoskie adresy w Warszawie, które możecie polecić? Piszcie w komentarzach 🙏
⠀
#italiandeli #delikatesy #włoskisklep #włoskiedelikatesy #bottegadelgusto #warszawa #warszawskierestauracje #warsawfoodies #warsawfoodie #warsawrestaurant #madameedith #zakupy