pieczywo

Chleb pszenno-żytni z oliwkami – jeszcze lepszy od pierwowzoru

Chleb na drożdżach – TEN słynny, bez zagniatania, najlepszy!

Kajzerki – chrupiące bułeczki na śniadanie

Chlebek kokosowy – bardzło łatwe śniadanie prosto z Jamajki

Bułki hamburgerowe

Bajgle – najlepszy przepis

Chleb żytni z figami

Chlebek naan

Bolos levedos

@MadameEdith on Instagram

Nowy chleb na weekend jest już upieczony! Tym raz

Nowy chleb na weekend jest już upieczony! Tym razem pszenno-żytni z orkiszem. Teraz stygnie, jestem bardzo ciekawa jak smakuje I jak wygląda po przekrojeniu😋

Dla odmiany zrobiłam jeden wielki, podłużny bochenek i nie dzieliłam porcji ciasta na pół. Taki eksperyment. Niestety nieco mi popękał, bo chyba za słabo go nacięłam i gazy postanowiły wyjść jeszcze bokiem 🙈🤷‍♀️ Co zrobić. Kolejna nauka. Każdy bochenek pozwala mi się czegoś uczyć i daje lekcję pokory.

Pieczenie chleba to jest ta umiejętność, którą w tym roku rozwijam najbardziej. Sprawia mi dużo radości. Zwłaszcza ze mój syn nie lubi chleba ze sklepu, nawet tego z dobrych piekarni, a taki domowy zajada z przyjemnością. To największa radość! Już postanowiłam, że w nowym mieszkaniu będę miała piekarnik z opcją automatycznej pary. Dopiero będzie się działo!

Co Wam sprawia najwięcej trudności w pieczeniu domowego chleba?

#mojakuchnia #sourdoughbread #chausseur
#chlebnazakwasie #madameedith #chlebpszenny #chlebzgarnka #chlebżytni #chlebzgara #garnek #żeliwo #chleborkiszowy #chlebek #nazakwasie #dutchoven #dutchovenbread #breadstories #domowewypieki #domowapiekarnia #pieczywo #domowepieczywo #domowepieczenie #bialakuchnia

Galaretka z truskawkami dla moich chłopaków. Zwłaszcza dla tego małego, który ma pęknięty palec 😉
⠀
W najbliższym czasie w planach mam każdego dnia galaretki. Chyba potem zrobię jakieś podsumowanie na blogu z przepisami w stylu "galaretki na 100 sposobów" 😂 Co Wy na to? Lubicie galaretki? 😋
⠀
#galaretka #galaretkazowocami #galaretki #bitaśmietana #whippedcream #truskawki🍓 #truskawki #jelly #strawberryjelly #deser #owoce #inseasonnow #wsezonie #letnideser #deserek #wakacje #jedzenie #jestsmacznie #jestpysznie #jestkolorowo #truskawka #truskawkowelove

Ostatnie dwa dni dały nam popalić. Mały Monsieu

Ostatnie dwa dni dały nam popalić. Mały Monsieur złamał palec i musieliśmy jeździć po lekarzach, robić rtg itd. Jutro jeszcze idziemy na kontrolę, bo palec wygląda (delikatnie mówiąc) tragicznie i być może zejdzie mu nawet paznokiec, bo podchodzi ropa...😢
⠀
Od razu zaatakowało mnie też #AZS i momentalnie popękała mi skóra na dłoniach. Stres jest najgorszy przy AZS I żadna maść na to nie pomoże 😐
⠀
Wiem, że pewnie nie raz i nie dwa będziemy mieli podobne przygody, ale w czasach wirusa zorganizowanie wizyty u chirurga czy ortopedy "na cito" to też wyższa szkoła jazdy. Milion wykonanych telefonów, by znaleźć lekarza, przychodnię, godzinę, wizytę...
⠀
Najlepiej byłoby nie chorować i nie potrzebować nic od służby zdrowia przez kolejnych nie wiem ile miesięcy...
⠀
Na szczęście MM dziś już nie narzeka na bolącą rękę i wstał z uśmiechem na ustach. 3 tygodnie i kość powinna się zrosnąć, oby!
⠀
Po tej przygodzie dziś zamarzyły mi się strasznie wakacje gdzieś w ciepłym i odludnym miejscu. Tinos byłoby do tego stworzone z takimi śniadaniami i naszym malutkimi hotelem niedaleko morza. Co to były za czasy i piękne wakacje dwa lata temu! Miło powspominać. Oby się jeszcze powtórzyły z całą rodziną i całym palcem 💙 Trzymajcie się w zdrowiu!
⠀
⠀
#marzenia #wakacje #śniadanko #śniadanie #pyszneśniadanie #pysznejedzenie #marzeniasiespelniaja #greecefromhome #discovergreece #blogtrottersgr #tinos #wielkiegreckiewakacje #grecja #greekholidays #travelforfood #lifewelltravelled #madameedith #breakfastofchampions #breakfastwithview #breakfastwithaview

Jeśli oglądacie moje Stories to wiecie, że w ub

Jeśli oglądacie moje Stories to wiecie, że w ubiegłym tygodniu walczyłam z żywiakiem chlebowcem, który panoszył się po mojej kuchni.
⠀
Znalazłam jego gniazdo dopiero trzeciego dnia przy przeszukiwaniu trzeciej i tym samym ostatniej szafki, w której trzymam składniki (mam jeszcze tylko jedną szufladę z przyprawami). Okazało się, że przyniosłam go z ekologicznymi płatkami jaglanymi, które niedawno kupiłam. Akurat paczka była spora i nie miałam odpowiedniej wielkości słoika, by przesypać całość. Cześć więc zostawiłam w oryginalnym opakowaniu z myślą, że "zjemy na dniach ".
⠀
W słoiku było aż gęsto od żywiaka! A te z opakowania włożonego rozpezły się po domu...Jestem ciekawa jak daleko zaszły i czy nie zrobiły sobie innego gniazda w jakimś alternatywnym miejscu. Pewnie przekonam się o tym niebawem...
⠀
Tak więc widzicie: można trzymać wszystko w szklanych opakowaniach, a chwila nieuwagi, jeden fałszywy ruch i takie żywiaki czy inne mole spożywcze mogą się wprowadzić do mieszkania.
⠀
Nigdy nie trzymajcie luźno artykułów spożywczych! Sama się kilka lat temu nauczyłam na własnych błędach. Przynioslam mole ze sklepu i po chwili musiałam wszystko wyrzucić z szafki.
⠀
⠀
#mojakuchnia #przechowywanie #składniki #mąka #kasza #herbata #kawa #przyprawy #orzechy #kuchnia #porządek #porzadek #jedzenie #shelfie #shelfstyling #shelfiegoals #shelfiedecor #shelfielicious #shelfiesunday #kawiarka #dzbanek #teapot #bialetti

Moje ulubione lody w stolicy na specjalne okazje 🍦 Ciastka też mają super jakby co 😉 A jakie jest Wasze ulubione słodkie miejsce w Warszawie? A może polecacie mi jakiś adres w innym miejscu?
⠀
#raffles #raffleseuropejskiwarsaw #hoteleuropejski #cukiernia #lourse #loursewarszawa #pâtisserie #czereśnie #deser #ciastko #deserek #madameedith #warsawfoodies #warsawfoodie #warsawrestaurant #lodynaturalne #lodylodydlaochłody #icecreamlove

Piękna dziś pogoda w Warszawie. Idealna na space

Piękna dziś pogoda w Warszawie. Idealna na spacery. Zabraliśmy więc Biszkopcika na Starówkę. Niestety szybko usnął i nic nie zobaczył 🤷‍♀️ Będzie trzeba powtórzyć ten spacer!
⠀
Pod Pałacem Prezydenckim za to gorąca atmosfera, jak zwykle zresztą... Mnóstwo policji. Mam wrażenie, że kiedyś tego nie było. Nie było też tych podziałów i takiej nienawiści. Jedni skandują jedno, drudzy ich przekrzykują. I tak w kółko. Ciekawe co będzie się działo za tydzień. Trochę się boję tych wyborów. Chciałabym bardzo, by moi synowie dorastali w demokratycznym kraju i w Unii Europejskiej, a nie poza nią✌
⠀
⠀
#placzamkowy #madameedith #mamaisyn #biszkopcik #rodzinnie #rodzinnyspacer #warszawa #waszawawa #jestpięknie #pieknapogoda #spacer #easywalker #kolumnazygmunta #staremiasto #mojawarszawa

Blog Madame Edith