technologa produkcji

Skąd się biorą dziury w serze?

Jak się robi bułki?

Jak się robi sałatę?

Gęś Biała Kołudzka

Barramundi – warsztaty

@MadameEdith on Instagram

Po raz kolejny odwiedziliśmy plantację herbaty G

Po raz kolejny odwiedziliśmy plantację herbaty Gorreana - pisałam o niej na blogu. Miejsce bardzo się rozwinęło przez ostatnich 10 lat. Teraz jest tłoczno, a przecież marzec to jeszcze nie jest wysoki sezon! Azory się zmieniają, po takich miejscach najlepiej to widać. 10 lat temu w lipcu na parkingu były może 2-3 samochody, dziś pewnie ze 30 i autokar. Cieszę się, że miałam okazję zobaczyć São Miguel jeszcze przed turystycznym boomem. P.S. A herbaty kupiliśmy 3 duże torby, bo bardzo ją lubimy 😁👍
⠀
#herbata #gorreana #teaplantation
#saomiguel #azores #azory #asores #açores #Portugalia #herbatka #plantacja #teaplantations🌿 #teaplantations

Dzień dobry z Azorów! Jest pięknie, temperatura

Dzień dobry z Azorów! Jest pięknie, temperatura 16-19 ztopni C, trochę wieje, ale zapowiada się piękny dzień 🌞 Przy malowniczym kościółku w São Roque, który wznosi się nad wulkaniczną plażą, warto podziwiać wschód słońca. Więcej na Stories.

⠀
#saoroque #asores #azores #azory #açores #pontadelgads #saoroque #madameedith #plaża #widoki #ocean #nadwodą #portugalia #urlop

Zupa chrzanowa z jajkiem na twardo, białą kiełb

Zupa chrzanowa z jajkiem na twardo, białą kiełbasą i karmelizowanym porem - przepyszna! Nowy przepis czeka na Was na blogu. Jeśli lubicie słynną francuską zupę vichysoisse, to ta wersja z chrzanem i dodatkami z pewnością się Wam spodoba. Link na Stories.🐣
⠀
#zupa #zupachrzanowa #wielkanoc #wielkanoc2023 #wiemcojem #madameedith #pysznejedzenie #pysznejedzonko #zdroweprzepisy #pychotka #jajkonatwardo #białakiełbasa #wiosennie #wiosennejedzenie #vichysoisse

Dzisiejsze śniadanie trochę później niż zwykl

Dzisiejsze śniadanie trochę później niż zwykle, bo jednak zmiana czasu robi swoje 😉 Syn poprosił mnie wczoraj o placki z ricottą z mojej książki, więc nie pozostało mi nic innego, jak tylko je przygotować. Uwielbiamy je, obok syrników goszczą u nas najczęściej 🥞 A jak u Was najkrótszy dzień w roku? Też jecie śniadanie prawie w południe? 😂

P.S. Wczoraj zrobiłam fantastyczną babkę wielkanocną, więc dodam przepis w nadchodzącym tygodniu 🐣
⠀
/autopromocja/ #placki #naleśniki #rodzinneśniadanie #rodzinnegotowanie #niedzielnesniadanie #niedziela #zmianaczasu #ricotta #sniadaniemistrzow #śniadaniaedith #śniadanko #babka #babkawielkanocna

Chlebek jabłkowy to super prosty i pyszny wypiek.

Chlebek jabłkowy to super prosty i pyszny wypiek. Jeśli macie dwa jabłka pod ręką, to jest duża szansa, że możecie go zrobić od ręki, bo podejrzewam, że pozostałe składniki macie w lodówce. Bardzo lubię takie ekspresowe wypieki 🍎 Potrzebujecie:
⠀

Do posypania:⠀

80 g cukru trzcinowego⠀

2 łyżeczki mielonego cynamonu⠀

1/4 łyżeczki mielonych goździków⠀

Ciasto:⠀

2 jajka⠀

50 g trzcinowego cukru⠀

120 g roztopionego masła⠀

240 g mąki⠀

1 łyżeczka proszku do pieczenia⠀

½ łyżeczki sody⠀

szczypta soli⠀

2 jabłka obrane i pokrojone w cienkie plasterki⠀
⠀

Dokładny przepis że zdjęciami krok po kroku czeka na blogu!

#chlebek #jabłka #szarlotka #madameedith
#deser #szybkieciasto #mojewypieki #szybkiewypieki #szybkieprzepisy #cynamon #applebread #przepisnaciasto #przepisnadeser #dokawy #wiemcojem

Kawa po arabsku obowiązkowo z kardamonem! To jest

Kawa po arabsku obowiązkowo z kardamonem! To jest tak pyszna i prosta rzecz, że koniecznie trzeba ją robić. Moje ziarna dostałam od @littletravellady prosto z Arabii Saudyjskiej, ale taką kawę kupicie też online lub w sklepach ze składnikami z Bliskiego Wschodu.
Potrzebujecie: ⠀

➡️ 250 ml wody⠀

➡️ 2 czubate łyżeczki kawy mielonej (najlepiej arabskiej - jasno palonej) ⠀

➡️ 0,5 łyżeczki kardamonu roztłuczonego w moździerzu
⠀

Gotujecie wodę, dodajecie kawę i kardamon. Piana powinna się podnieść w garnku 3 razy, zdejmujecie z ognia i nalewacie do filiżanek. Szczegóły na blogu. Link na Stories.☕️
⠀
#Kawa #qahwa #arabiccoffee
#briki #kawaczyherbata
#kawusia #turkishcoffee #madameedith #cardamom #cardamomcoffee #kardamon