Włochy

Stelvio, Gavia i Tonale – alpejskie przełęcze warte zobaczenia

Południowy Tyrol i zrównoważone podróżowanie

Lago di Braies – jedno z najpiękniejszych jezior świata

Zielone gwiazdki Michelin – czym jest zrównoważona restauracja?

Najpiękniejsze alpejskie przełęcze (na motocyklu)

Triest – la dolce vita!

Południowy Tyrol: Brixen i Dolomity

Kuchnia Południowego Tyrolu

Bolzano

@MadameEdith on Instagram

🍎 Niewidzialna szarlotka 🍏 To ciasto pochodz

🍎 Niewidzialna szarlotka 🍏 To ciasto pochodzi z Francji, gdzie nazywa się „gateaux invisible aux pommes”, czyli dosłownie: niewidzialne ciasto z jabłkami.

Skąd ta nietypowa nazwa tego jabłecznika? Otóż cała niewidzialność tego ciasta polega na dużej ilości cienko pokrojonych jabłek, pomiędzy którymi ciasto jest prawie niewidoczne. Jabłka stapiają się ze sobą tworząc sklejone warstwy. To właśnie dzięki dzięki dużej ilości jabłek i niewielkiej ciasta ten deser jest wyjątkowo wilgotny i soczysty.

Nowy przepis czeka na blogu, link do przepisu krok po kroku w bio i na stories. Kto ma ochotę na kawałek 🍏🍎

#szarlotka #jabłka #jabłecznik #jablecznik #jesień #gotuje #gotowanie #invisibleapplecake #gotujemy #pycha #smacznie #smak #gateauxinvisibles

Niewidzialna szarlotka, przepis na szarlotkę, przepos na ciasto z jabłkami

Szwajcaraka zupa "z górskiej chaty" (soupe de cha

Szwajcaraka zupa "z górskiej chaty" (soupe de chalet) to idealna propozycja na jesienny czas. 🍂🍁Zupa jest tylko na warzywach, ale i tak jest bardzo sycąca! Możecie ją dowolnie modyfikować, bo przepisów na nią jest wiele. W każdym domu w Regionie Fryburga, skąd pochodzi, robi się ją inaczej.

Składniki:

1 cebula

150 g pora

2 ziemniaki

2 marchewki

1 pietruszka

1 łyżka masła

2 litry bulionu warzywnego

100 g makaronu (np. kolanka)

200 ml śmietany kremówki 30%

1 puszka białej fasoli lub cieciorki (odsączona)

150 g szpinaku baby

szczypta-dwie mielonej gałki muszkatołowej

sól, pieprz, do smaku

50 g sera Gruyère w kawałku

#zupa #szpinak #gruyere #obiad #kolacja #gotuje #kuchnia #gotowanie #gotujemy #pycha #smacznie #smacznego #jemy #jedzenie #wegetariańskie #wegetarianizm #jesień #smak #kilinarneinspiracje #kuchniaszwajcarska

Na blogu czeka na Was recenzja restauracji Monkey

Na blogu czeka na Was recenzja restauracji Monkey Love, która otworzyła się na Bulwarze Flotylli Pińskiej pod koniec maja. Tu krótka zajawka filmowa, ale myske, ze ta rolka dobrze oddaje klimat tego miejsca: jest azjatycko, impreziwo, wakacyjnie, jedzenie jest kolorowe i ładnie podane. Szczegółowy wpis znajdziecie na blogu. Link w bio i na Stories.

#nowarestauracja #nowyadres #warsawfoodies #warsawfoodie #warszawskierestauracje #restauracjawarszawa #restauracjewarszawa

Kto z Was lubi lokale w azjatyckim klimacie?🌴

📍Monkey Love, Bulwar Flotylli Pińskiej 1a, Warszawa

Tiramisu pistacjowe według tradycyjnego włoskieg

Tiramisu pistacjowe według tradycyjnego włoskiego przepisu. Najlepsze, jakie zrobiłam do tej pory. Jeśli lubicie pistacje, nie czekajcie, tylko je zróbcie!💚

Składniki:

4 białka + szczypta soli

4 żółtka

100 g cukru

500 g mascarpone

200 g pasty z pistacji (100% pistacji)

1,5 szklanki mocnej, gorzkiej kawy

350 g włoskich biszkoptów

ciemne kakao bez cukru

50 g pistacji

Gdybyscie mieli jakiekolwiek wątpliwości w kwestii przeposu, to dokładną recepturę "krok po kroku" znajdziecie na blogu. Link w bio i na stories.

Kto z Was ma ochotę na porcję? 💚

#tiramisu #tiramisupistacjowe #pistacje #przepisnadeser #pastapistacjowa

Tiramisu z pistacjami, tiramisu pistacjowe, pyszny przepis, pyszny deser

Znalazłam w telefonie kilkanaście zdjęć z Sant

Znalazłam w telefonie kilkanaście zdjęć z Santorini sprzed kilku kat. To były czasy, gdy zdjęcia robiło się głównie klasycznym aparatem, bo telefony nie robiły jeszcze najlepszych fotek. Za to jak się robiło coś telefonem, to pojedyncze ujęcia, a nie 15 zdjęć tego samego obiektu jak dziś 😉 Było trochę jak z aparatem analogowym - każdą klatka była ważna, bo i pamięć telefonu nie była wielka. To były inne czasy! Rok 2018.

@discover.greece #Santorini #Grecja #greckiewakacje #pieknydzien #pieknywidok #widokzokna #widokzbalkonu #oía #oiasantorini #morześródziemne #greckiepodróże

Tiramisu pistacjowe - wczoraj był Dzień Kawy, wi

Tiramisu pistacjowe - wczoraj był Dzień Kawy, więc pomyślałam, że dodam ją do niedzielnego deseru. A wiadomo jaki jest najlepszy deser z kawą. Jeśli nie sernik, to tylko tiramisu. Padło na pistacjowe, bo miałam dwa słoiki najlepszej pasty pistacjowej. Wyszło przepyszne! Zapraszam na bloga po przepis - link na stories. Jutro zrobię rolkę.

Kto z Was lubi pistacje? A kto tiramisu? A kto jedno z drugie, to bedzie w niebie! 😁

#tiramisupistacchio #pistacje #tiramisupistacjowe #deser #najlepiej👌 #pyszności #pysznosci #kakao

Przepis na włoskie tiramisu z pistacjami, pistacje, kakao