4-go października w Instytucie Żywności i Żywienia odbył się dzień otwarty dla konsumentów. Można było bezpłatnie wziąć udział w konsultacjach z dietetykami, zmierzyć poziom cukru we krwi, poznać swój wskaźnik BMI (Body Mass Index) czy ciśnienie. Dodatkowo chętni mogli uczestniczyć w treningach cardio, nauczyć się podstaw pilatesu, czy treningu funkcjonalnego. Popołudniu odbył się zaś dwugodzinny pokaz kulinarny, który miałam przyjemność poprowadzić. Gościem specjalnym dnia otwartego był Ambasador kampanii Zachowaj Równowagę – Pascal Brodnicki.
Pokaz odbywał się w sali konferencyjnej w związku z czym wybrałam proste przepisy, które nie wymagały wymyślnych sprzętów. Wystarczyła kuchenka indukcyjna, blender i mały mikser. Potrawy wymagające pieczenia przygotowałam w domu, a na pokazie zaprezentowałam jak je przygotować od etapu składników do momentu włożenia do pieca.
Dzięki Firmie Baziółka moje stanowisko pracy było niezwykle zielone i przyciągało uwagę. Zebrani chętnie podchodzili, macali i obwąchiwali nieznane im wcześniej zioła jak np. czerwoną bazylię, czy szałwię.
Przed pokazem miałam także okazję udzielić wywiadu „Czwórce”. Był to mój pierwszy wywiad radiowy!
Potem niespodziewanie zajrzał do sali Pascal i życzył mi powodzenia podczas gotowania.
Porozmawialiśmy także chwilę o podróżach, kuchniach świata, prowadzeniu bloga i zrobiliśmy pamiątkowe zdjęcie 🙂 Było to dla mnie duże przeżycie, bo jego program „Pascal: Po prostu gotuj” był jednym z pierwszych, z jakich uczyłam się gotować!
Następnie przyszedł czas na gotowanie. Publiczność była bardzo żywa i chętnie zadawała pytania.
Oczywiście, jak się możecie domyślić, największym entuzjazmem cieszyły się momenty degustacji 🙂
3. Sałatka z dynią – sezonowa propozycja na szybki i lekki obiad
Podobne wpisy
Komentarze
16 odpowiedzi na “Pokaz kulinarny w Instytucie Żywności i Żywienia”
Dodaj komentarz
Autor: Madame Edith
4-go października w Instytucie Żywności i Żywienia odbył się dzień otwarty dla konsumentów. Można było bezpłatnie wziąć udział w konsultacjach z [...]
Wielkie, wielkie brawa 🙂
Super pokaz i świetne potrawy
pozdrawiam
Edith,
Wspaniałe doświadczenie, udział w takich warsztatach. Gratuluję:). Podziwiam za odwagę. Mi by wszystko wypadało z rąk i nie mogłabym się skupić i pewnie nawet kanapki z masłem bym nie dała rady zrobić na oczach publiczności. Najbardziej podoba mi się przepis na chleb i ciasteczka.
Pozdrawiam
Ania
Wspaniale, gratulacje!
PS
Pieknie wygladasz Edith
Dziękuję :-*
Przede wszystkim szkoda, ze nas nie uprzedzilas, bo przeciez przyszlibysmy na pokaz !
Hanko,
Informację o pokazie wrzuciłam w czwartek na FanPage. Sama dostałam tę propozycję we wtorek, więc czasu było bardzo niewiele. Mam nadzieję, że następnym razem uda mi się poinformować Was wcześniej 🙂
Serdecznie pozdrawism!
E.
Jak pięknie, gratuluję i zazdroszczę spotkania z tyloma odbiorcami twoich przysmaków i rozmowy z Pascalem 😉
Moje gratulacje Madame 🙂
Wszystko tak smakowicie wygląda … Mam nadzieję, że Twoi słuchacze byli zachwyceni degustacją 🙂
Pozdrawiam
Szkat
Gorąco gratuluję i mam nadzieję, że w sieci pojawią się jakieś filmiki z pokazu 🙂 Pozdrawiam ciepło!
Gratulacje Edytko 🙂 no i spotkanie z Pascalem moje marzenie 🙂
Gratuluję 🙂 ja wypróbuję hummus i ciasteczka . Zazdroszczę spotkania z Pascal <3 ja też oglądałam jego program i uczyłam się pysznej kulinarnej sztuki gotowania
Super! Wielkie gratulacje. Czy w sieci będą dostępne jakieś relacje z pokazu? 🙂
Dziękuję!
Prawdopodobnie będą jakieś relacje na innych stronach. Jak dostanę linki do zdjęć lub filmików, to z całą pewnością je tu zamieszczę 🙂
Swietny pokaz, brawo! Ten chleb bez maki mnie zaintrygował, muszę gdzieś znaleźć przepis…
Anno,
bardzo dziękuję!
Przepis na chleb bez mąki jest powyżej – wystarczy kliknąć w zdjęcie lub link: chleb bez mąki.
Pozdrawiam ciepło,
E.
Gratuluję udanego dnia i pokazu. Pozdrawiam.