Madame Edith

Makaron z sosem dyniowym z boczkiem

1 października 2022

Makaron z sosem dyniowym z dodatkiem boczku to nieco inna, alternatywna wersja makaronu, który pokochaliście kilka lat temu. Ten sos z dodatkiem mascarpone jest bardziej kremowy, ale tez dzięki boczkowi bardziej wyrazisty. Ma moc smaku, a doprawiony świeżym szczypiorkiem dostaje fajnego kopa. Zrobicie go w kwadrans, bo to super proste danie. Takie, jakie lubię najbardziej. […]

Czytaj więcej

0 komentarzy

Ciasto herbaciane

26 września 2022

Ciasto herbaciane to nie tylko doskonały dodatek do popołudniowej herbaty, ale bardzo smakowity pomysł także na drugie śniadanie do porannej kawy. Jest bardzo wilgotne i ma chrupiącą skorupkę dzięki skarmelizowanemu cukrowi trzcinowemu. A do tego jest oczywiście proste w przygotowaniu. Wystarczy zmieszać osobno suche i mokre składniki, a następnie połączyć je ze sobą. Czy może […]

Czytaj więcej

0 komentarzy

Krem na Śniadeckich – ulubione francuskie w Warszawie

23 września 2022

Restauracje i kawiarnie

Pomyslalam, że rozpocznę nowy mini cykl na blogu. Chcę Wam pokazać miejsca, które istnieją na warszawskiej mapie gastronomii od lat, ale o których jakimś cudem jeszcze nie pisałam lub tylko o nich wspominałam. Bardzo bym nie chciała, by któreś z nich się zamknęło przez podwyżki energii czy szalejącą inflację. Chciałabym, by przetrwały kolejny, przytrafiający się […]

Czytaj więcej

2 komentarze

Spice Bazaar w Stambule

20 września 2022

Spice Bazaar (zwany też Bazarem Egipskim – Egyptian Bazaar) wraz z Grand Bazaar to najbardziej znane bazary w Stambule – najliczniejszym mieście Turcji i Europy*. Spice Bazaar to miejsce, wokół którego tętni życie i to nie tylko sam budynek bazaru, ale też gęsta sieć uliczek dookoła niego, w których zlokalizowane są liczne restauracje, kawiarnie oraz […]

Czytaj więcej

0 komentarzy

La Blanche Resort & Spa Bodrum

17 września 2022

La Blanche Resort Bodrum to hotel zlokalizowany tak naprawdę w Turgutreis, ok. 18 km od stolicy prowincji Muğla. To jeden z dwóch hoteli, jakie odwiedziliśmy ostatnio w Turcji. Wrzesień to już teoretycznie koniec sezony na wybrzeżu Morza Egejskiego. Od połowy października wieją tam już ogromne wiatry, które uniemożliwiają przyjemne kąpiele w morzu czy odkrytym basenie. […]

Czytaj więcej

8 komentarzy

Sernik pistacjowy baklawa – genialny!

12 września 2022

Sernik baklawa to moja propozycja na jesienne wieczory. Jest ciężki, tłusty i mocno kremowy. Z dużą ilością pistacji i pistacjowego kremu. Na bogato! W dodatku na chrapiącym spodzie przypominającym najsmaczniejszą pistacjową turecką baklawę ze słynnej cukierni Tatlici Safa w Stambule. Och, co to jest za smak! To sernik idealny na duże wydarzenia czy Boże Narodzenie, […]

Czytaj więcej

2 komentarze

Pamukkale – czy warto tam jeszcze jechać?

7 września 2022

Dwa dni temu wybraliśmy się na wycieczkę do Pamukkale. Pomimo wcześniejszych wizyt w Turcji nigdy tu nie dotarliśmy, bo zawsze mieliśmy za daleko. Teraz, mieszkając w Kuşadasi, odległość do Pamukkale wynosiła jedynie ok. 180 km. Z innych kurortów jest zawsze dalej. Nie mogliśmy więc przegapić takiej szansy!

Czytaj więcej

3 komentarze

Kanapka BLT

6 września 2022

Przepis

Kanapka BLT swą nazwę zawdzięcza prostemu skrótowi, w którym kolejne litery oznaczają: B jak bacon (bekon), L jak lettuce (sałata) i T jak tomato (pomidor). Klasyczna kanapka składa się dodatkowo z majonezu i pieczywa tostowego. To cały sekret! Kilka prostych składników, a smakuje tak, że klękajcie narody! Oczywiście robię ją z lepszym pieczywem niż tostowe, […]

Czytaj więcej

0 komentarzy

Sernik tiramisu bez pieczenia

2 września 2022

Sernik tiramisu bez pieczenia to wspaniałe i szybkie ciasto. Do jego przygotowania potrzebujecie tylko kilku prostych składników, a zrobicie go w pół godziny. Następnie sernik spędzi w lodówce 3-4 godziny i będzie gotowy do podania. Myślę, że spodoba się wszystkim miłośnikom kawy, jak i słynnego włoskiego deseru.

Czytaj więcej

4 komentarze

Makaron z sosem dyniowym z boczkiem

Szarlotka z dynią – świetne ciasto na jesienne dni

Konfitura figowa – wrześniowy “must have”

Przyprawa do dyni

Przepisy sezonowe

Podróże na czasie

Lifestyle

Makaron z sosem dyniowym z boczkiem

Ciasto herbaciane

Krem na Śniadeckich – ulubione francuskie w Warszawie

Spice Bazaar w Stambule

La Blanche Resort & Spa Bodrum

Sernik pistacjowy baklawa – genialny!

Pamukkale – czy warto tam jeszcze jechać?

Kanapka BLT

Sernik tiramisu bez pieczenia

Książka “80 śniadań”

Darmowy e-book

O autorach

Polecane strony

Facebook

Archiwum

@MadameEdith on Instagram