fbpx

Owsianka z piekarnika w pysznej zimowej odsłonie

24 listopada 2020
Owsianka z piekarnika

Cała moja rodzina uwielbia owsianki. Jeny je co najmniej raz w tygodniu na wspólne śniadanie. Owsianka z piekarnika to nieco inna wersja klasycznej gotowanej owsianki. Różni się przede wszystkim konsystencją, bo może być twarda i zwarta jak ciasto, które łatwo się kroi. Osobiście wolimy wersję nieco luźniejszą, która staje się bardziej sztywna dopiero po wystygnięciu. I taką Wam dziś pokażę. Z dodatkiem jesienno-zimowych przypraw i owoców. W sam raz na chłodniejsze miesiące.

Owsianka z piekarnika

Owsianka z piekarnika – składniki:

/na 5-6 porcji/

  • 1,5 szklanki płatów owsianych (1 szklanka = 250 ml)
  • szczypta soli
  • 1 czubata łyżeczka domowej przyprawy do piernika
  • 750 ml mleka 3,2%
  • 1 jajko
  • 2 małe banany
  • 1 duże jabłko
  • po 1 garści: orzechów włoskich, skórki pomarańczowej kandyzowanej, rodzynek
  • kawałek masła do wysmarowania formy
  • trochę mrożonych owoców do podania
Owsianka z piekarnika

Owsianka z piekarnika – przepis:

W dużej misce mieszamy płatki owsiane z przyprawą do piernika.

Dodajemy mleko oraz jajko. Dokładnie mieszamy. Dorzucamy posiekane orzechy, skórkę pomarańczową, rodzynki oraz pokrojone w kostkę owoce. Mieszamy.

Owsianka z piekarnika

Przekładamy do formy wysmarowanej masłem. Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 160 stopni C z termoobiegiem.

Owsianka z piekarnika

Owsianka z piekarnika – podanie:

Owsiankę podajemy zaraz po upieczeniu. Podaję ją z rozrzuconymi po wierzchu mrożonymi malinami i jeżynami.

Wraz z upływem czasu od momentu wyjęcia z piekarnika będzie robiła się coraz bardziej gęsta. Jeśli nie zjecie jej na raz, możecie odgrzać w piecu kolejnego dnia – będzie wtedy gęsta i zwarta jak ciasto. Możecie też dodać do nie trochę mleka i podgrzać ją w garnuszku. Ewentualnie można ją też jeść na zimno jak placek. W takim wydaniu będzie dobrze pasować do kubka kawy jako przekąska na drugie śniadanie.

Smacznego!

E.

Owsianka z piekarnika
Owsianka z piekarnika
Podobne wpisy

Komentarze

Jedna odpowiedź do “Owsianka z piekarnika w pysznej zimowej odsłonie”

  1. Monika pisze:

    Bardzo smaczna owsianka, choć daje 1/2 szklanki mleka, pierwsza, której rodzina chce dokładkę.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Owsianka z piekarnika w pysznej zimowej odsłonie

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram