Charlotte Boullion – dobre miejsce na obiad i croissanta

25 lutego 2020
charlotte boullion

W październiku w „Białym Domu” przy Nowym Świecie otworzyła się trzecia Charlotta. Tym razem pod nazwą Charlotte Boullion, co wskazuje, że zjemy tu już nie tylko koszyk pieczywa z marmoladą czy napijemy się bąbelków, ale też zjemy obiad z bulionem na czele.

charlotte boullion

Charlotte Boullion – lokalizacja:

Zaraz po otwarciu to miejsce ściągało tłumy. Obecnie chyba się nieco uspokoiło i można spokojnie przyjść i zjeść nawet bez rezerwacji. Lokal mieści się tuż przy palmie, czyli Rondzie de Gaulle’a. W budynku dawnej Centrum Bankowo-Finansowego, zwyczajowo określanego mianem „Dom Partii” lub „Biały Dom”.

charlotte boullion
charlotte boullion

Charlotte Boullion – wystrój:

Wystrój jest minimalistyczny, sala jasna, z wydzieloną przestrzenią do zakupu chleba czy kawy na wynos. Można znaleźć miejsce przy wspólnym stole, mniejszych stolikach pod oknem, jak i przy czerwonej kanapie. Jest luźno, ale sympatycznie i nie ma tej „hipsterki” jak na Placu Zbawiciela. To zdecydowanie najbardziej elegancki z Charlottowych lokali w stolicy. Myślę, że bije na głowę także ten w Krakowie i może nawet ten wrocławski, choć akurat ostatni ma swój niepowtarzalny klimat.

charlotte boullion
charlotte boullion

Charlotte Boullion – menu:

O ile Charlotte na Placu Zbawiciela lubiłam przez moment, zanim stała się hipsterskim lokalem nr 1 w stolicy, o tyle od samego początku bardzo polubiłam Charlotte Menorę przy Placu Grzybowskim. Zwłaszcza za pyszne bajgle z pastrami i ogórkiem.

Takich kanapek nie uświadczymy jednak w Charlotte Bouillion. Tu menu znowu ewoluowało i poszło w innym kierunku – teraz goście mają szansę zjeść tu cały dwudaniowy obiad! Kuchnia otwarta na salę serwuje aktualnie dwa rodzaje zup: bulion mięsny (drobiowo-wołowy) oraz wegetariański oparty na warzywach i grzybach.

Do tego trzy dania główne do wyboru oraz sałatki, kanapki i słodkości znane z poprzednich lokalizacji.

Czego próbowaliśmy?

Bulion warzywny (12 zł) to czysta poezja. Nie spodziewam się, że będzie aż tak smaczny, głęboki, wyrazisty smak, piękny kolor i sporo warzyw, a także domowy makaron robią swoje. Nasza porcja zniknęła w kilka sekund.

charlotte boullion

Próbowaliśmy też boeuf bourguignon (23 zł) to francuska klasyka gatunku. Zamawiam ją zawsze w lokalach mających francuskie konotacje. Wersja z Charlotte jest świetna, a porcja choć niezbyt duża, pozostawia przyjemny niedosyt. Mięso jest doskonale zrobione, mięciutkie i niezwykle aromatyczne. Bardzo fajne danie na zimę. Zwłaszcza z ziemniaczanym puree, które jest przecież tak rzadko podawane obecnie w lokalach i można je już spotkać chyba tylko w barach mlecznych.

charlotte boullion

Jedliśmy tu też klasyczne kanapki: z łososiem i serkiem na zimno (11 zł) oraz z kozim serem, miodem i tymiankiem na ciepło (12 zł). Obie bez uwag, tak samo dobre, jak i w innych lokalizacjach. Powiedziałabym, że to już taka Charlotte’owa klasyka.

charlotte boullion

Podobnie jak i serwowane przez cały dzień śniadania (18 zł) z koszykiem pieczywa, marmoladą, gorącym napojem i jajkiem do wyboru.

charlotte boullion

Charlotte Boullion – podsumowanie:

Podoba mi się, że właściciele zmieniają nieco format swojego lokalu i za każdym razem nie ma nudy, choć w karcie znajdują się klasyczne pozycje. Chleb nadal jest pyszny, a ceny przystępne. Charlotte to jedno z niewielu miejsc w stolicy, które trzyma je na praktycznie niezmienionym poziomie do poprzednich lat. A to niebywały sukces. Podejrzewam, że dzięki temu nowy lokal także będzie miał wzięcie przez lata.

Do przeczytania!

E.

Rachunek

P.S. W toalecie jest przewijak, ale lokal nie ma kącika dla dzieci, więc maluchy mogą się tu nudzić.

charlotte boullion
charlotte boullion
charlotte boullion
charlotte boullion
charlotte boullion

Podobne wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Charlotte Boullion
Moja ocena [1]: 4.5
Rodzaj kuchni: francuska
Przedział‚ cenowy: do 25 zł
Nowy Świat 6/12, Warszawa
Zobacz na Mapach Google
@MadameEdith on Instagram