Malaga – gdzie jeść? Przewodnik kulinarny po najciekawszym mieście Andaluzji

12 października 2018

Wierzę, że po moich ostatnich wpisach z Malagi, jak i postach na Instagramie i Facebooku, wielu z Was rozważa wyjazd do tego miasta, jak i samej Andaluzji. W tym rejonie jest tyle atrakcji, że można tam mieszkać kilka lat i wciąż nie zobaczyć wszystkiego. Uwierzcie mi – wiem, co mówię. Ale dziś nie będzie o zwiedzaniu, a o jedzeniu. Pokażę Wam najfajniejsze adresy w Maladze – takie, w których jadają lokalsi, a nie turyści. Zwykle dostaniecie tam menu po angielsku, ale z dogadaniem się z kelnerem w tym języku niekoniecznie będzie prosto. Ma to swój urok i w takich momentach wiecie, że jesteście we właściwym miejscu. Tak samo jest, gdy Hiszpanie głośno się śmieją i rozmawiają, a Wy zastanawiacie się o co chodzi i „czemu oni są tacy hałaśliwi?”. Tak właśnie ma być. Jesteście w Hiszpanii, a tu nikt nie mówi cicho, w restauracji jest gwar, a na kelnera trzeba krzyknąć, by podszedł do stolika.

Chiringuitos, czyli restauracje i bary na plaży

Chiringuitos to malageńska specjalność. Są to restauracje rozlokowane przy samej plaży, średnio co 200-300 metrów znajdziecie inny bar. Są zadaszone i mają część wewnętrzną, jak i zewnętrzną – ulokowaną na samej plaży. Przy silnym wietrze lub gorszej pogodzie może działać tylko restauracja. Wszystkie lokale tego typu mają dwie cechy wspólne: opiekany węglem drzewnym grill w kształcie łódki na zewnątrz, jak i kartę pełną owoców morza. Grill jest na nóżce, dzięki czemu może być ustawiany do wiatru.

Ceny bywają różne, ale szybko możecie zorientować się które miejsca są tańsze, a które droższe. Zwykle najtańsze są te z jednorazowymi, papierowymi obrusami. Nie znaczy to jednak, że serwują gorszej jakości jedzenie od tych, które podają wszystko na obrusach materiałowych.

Co do zasady, jedzenie w chiringuitos jest raczej tanie, a przy okazji bardzo dobre, jeśli tylko lubicie owoce morza. Za syty obiad dla 4 osób z napojami zapłacicie od 50 do 70 EUR, choć ceny mogą się sporo różnić. W jednym miejscu paellę z owocami morza zjecie za 24 EUR, a w drugim każą sobie zapłacić 40 EUR za taką samą porcję. Od razu Wam napiszę, że paelli zwykle nie można zamawiać dla jednej osoby. Minimalne zamówienie to dla 2 osób przy stoliku, a to dlatego, że podają ją na klasycznej patelni i w rzeczywistości porcja dla 2 osób to porcja raczej dla 3-4.

Zresztą w chiringuitos najfajniejsze jest to, by dzielić się jedzeniem. Zamawiać różne dania i próbować. Kuchnia tego typu jest bardzo społeczna i łączy ludzi. Najlepsze chiringuitos przedstawiam Wam poniżej.

malaga gdzie jeść

Chiringuito Maria

Adres: Paseo Marítimo Antonio Banderas, 8, 29004, Málaga, Hiszpania

Tu wszystko jest pyszne, a wybór owoców morza ogromny! W lokalnej prasie lokal ten został uznany za najlepszy chiringuito w Maladze. Znajdziecie tu małże brzytwy, ryby na wagę, wszelakie owoce morza od baby kalmarów po ośmiornice. Bardzo polecam Wam też krewetki z czosnkiem z patelni oraz ośmiornicę po galicyjsku – z pikantną papryką i dużą ilością oliwy położoną na plasterkach ziemniaków – może brzmi dziwnie, ale smakuje odlotowo!

malaga

malaga gdzie jeść

Litoral Pacifico

Adres: Paseo Marítimo Antonio Banderas, 5, 29004 Málaga, Hiszpania

W tym lokalu najbardziej ze wszystkich miejsc smakowały nam baby kalmary i kalmarowe krążki. Nie wiem jak oni je robią, ale są zawsze super chrupiące i tak pyszne, że aż trudno się im oprzeć. W innych lokalach także znajdziecie te specjały, ale tylko tu smakowały aż tak dobrze. Lotoral Pacifico serwuje też doskonałą sałatkę domową.

malaga gdzie jeść

Chiringuito Gutierrez Playa

Adres: Calle Pacífico, 29, 29004 Málaga, Hiszpania

To chiringuito rekomenduję z kolei na najlepsze boqurones, jakie jadłam w Maladze. Polane dużą ilością soku z limonki smakują zdecydowanie wyjątkowo. Ciekawa jest także sałatka malageńska – z pomarańczami oraz rybą.

malaga gdzie jeść

El Cachalote

Adres: Paseo Marítimo Pablo Ruiz Picasso, s/n, 29016 Málaga, Hiszpania

Zjecie tu świetną paellę z owocami morza i w dobrej cenie. To miejsce znajdowało się naprzeciwko naszego apartamentu, więc jadaliśmy tu często.

malaga gdzie jeść

La Campana Playa

Adres: Paseo Marítimo Antonio Banderas, 9, 29004 Málaga, Hiszpania

To chiringuito jest odsunięte kawałek od centrum. Dostaniecie tam genialne jedzenie za bardzo rozsądne pieniądze. Przed wejściem jest charakterystyczny grill w kształcie łódki, który obracany jest na jednej nodze w zależności od kierunku wiatru.

Lokal ten poleciła mi ciocia, która mieszka w Maladze od urodzenia. Jadłam tam dwukrotnie i za każdym razem byłam zachwycona (cena za danie – np. jeden talerz ryb lub sałatkę: ok. 5-6 EUR). Za obfitą kolację dla 2 osób zapłaciliśmy 25 EUR, a za duży obiad z deserem i kawą dla 3 osób ok. 50 EUR, ale wszystkiego nie zjedliśmy.

Uwaga: w porze obiadu dostaniecie tu pyszną paellę z owocami morza robioną na wielkiej patelni. Wieczorem jest niedostępny.

Malaga 39

Malaga 38

IMG_20160328_230832

Malaga 36

Malaga 65

20160328_152856-01

Malaga

Malaga 35

Malaga 37

20160328_155914-01

Antigua Casa de Guardia

Adres: Alameda Principal, 18, 29005 Málaga, Hiszpania

Miejsce z klimatem, to jeden z najstarszych lokali serwujących malageńskie wina … na stojąco 😉

Malaga 40

Malaga 41

Malaga 42

Cafe Central

Adres: Plaza de la Constitución, 11, 29005 Málaga, Hiszpania

To najstarsza kawiarnia w Maladze. Zlokalizowana jest przy przepięknym Placu Konstytucji i tuż obok handlowej ulicy Larios. Dostaniecie tu świetną kawę, churrosy, ciasta, a także i bardziej wytrawne menu. Tu punkt obowiązkowy wizyty w Maladze.

La Canasta

Adres: Plaza de la Constitución, 13, 29015 Málaga, Hiszpania

To sieć bardzo smacznych kawiarni i małych restauracji podających słodkości, ale też tapasy i dania na słono. Jeden z lokali znajduje się na przeciwko hali targowej, inny przy Placu Konstytucji, obok Cafe Central.

Malaga 45

Malaga

Malaga 44

Malaga 43

Malaga 02

Mercado Central Atarazanas

Adres: Calle Atarazanas, 10, 29005 Málaga, Hiszpania

Mieści się przy Calle Atarazanas i znajduje się w zabytkowym budynku zbudowanym w 1879 r. Kupić tu można ryby, mięso, warzywa, ser, owoce i przyprawy (jest podzielona jak większość tego typu obiektów na sekcję z mięsem, rybami oraz owocami/warzywami). Wizyta na targu jest niesamowita! Można tu także zjeść świeże tapasy przygotowywane na oczach gości. Hala zamykana jest w porze obiadu.

Sabor a Espana

Adres: Calle Sta. María, 21, 29015 Málaga, Hiszpania

To sklep, który znajduje się przy Katedrze. Kupicie i popróbujecie tu słynnych hiszpańskich turronów, czyli nugatowych batoników z rozmaitymi dodatkami. Są pyszne! Warto spróbować turronu z Jijony, który jest miękki i ciągnący, a także dla porównania tego z Alicante, który jest twardy i przykryty opłatkiem.

El Corte Ingles

Adres: Calle Hilera, 8, edificio 2, 29002 Málaga, Hiszpania

W podziemiach, jak i na ostatnim piętrze, tego słynnego hiszpańskiego domu handlowego znajdziecie wielkie delikatesy. Warto tam zajrzeć, bo mają świetne produkty. Można tu kupić znakomite kulinarne pamiątki. Ceny są wyższe niż w dyskontach, ale jakość jest zawsze na wysokim poziomie. Dodatkowo można zrobić zakupy ubraniowe i zaopatrzyć się w niecodzienne dodatki. Szczególnie polecam Wam hiszpańskie np. Adolfo Dominguez czy Purificacion Garcia.

Uwaga: jeśli chcecie kupić sobie ubrania, buty, jakieś elementy biżuterii czy niektóre kosmetyki, to warto wyrobić sobie w „Informacji” zniżkową kartę turystyczną. Wystarczy pokazać dowód lub paszport. Podczas zakupów okazuje się kartę i odkłada się na niej 10% wartości towaru. Te pieniądze możemy odzyskać już przy kolejnej transakcji. Co ważne: nie ma wymogu dolnego limitu towaru, czyli jeśli kupicie coś za 100 EUR, to na karcie dostaniecie 10 EUR. Następnie idziecie kupić coś za np. 11 EUR, to płacicie tylko 1 EUR i kolejne pieniądze w wysokości 1,1 EUR znowu macie na karcie. W ciągu roku można wyrobić 5 kart, każda jest ważna przez 5 dni. Sklepy El Corte Ingles znajdziecie w wielu miastach w całej Andaluzji, ale także Hiszpanii, a nawet w Portugalii.

Malaga

Malaga – gdzie jeść? – podsumowanie:

Z taką liczbą adresów z pewnością nie będzie głodni w Maladze. Żeby nie przedłużać, poszczególne dania, których warto spróbować, opiszę Wam w oddzielnym wpisie. To, jak widzicie po liczbie zdjęć, temat-rzeka, a że różnice są często małe, warto wiedzieć dokładnie co zamówić i czego się spodziewać na swoim talerzu.

Tymczasem do przeczytania!

E.

Podobne wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Malaga – gdzie jeść? Przewodnik kulinarny po najciekawszym mieście Andaluzji


Wierzę, że po moich ostatnich wpisach z Malagi, jak i postach na Instagramie i Facebooku, wielu z Was rozważa wyjazd do tego miasta, jak i samej [...]
@MadameEdith on Instagram