Przepisy na Walentynki

11 lutego 2017

przepisy na walentynki

Walentynki (Święto Zakochanych) już za kilka dni. Ciekawi mnie czy to komercyjne święto Was choć trochę kręci i bawi? Mnie odrobinę owszem. To według mnie dobra okazja na przypomnienie sobie w tym zabieganym świecie, że ktoś jest dla nas ważny i okazanie tej osobie tego uczucia w sposób wyjątkowy. Z tego powodu przygotowałam dla Was wybrane przepisy na Walentynki, które bez problemu możecie przygotować w domu.Często można spotkać się z opinią, że „Walentynki powinny być każdego dnia”. Owszem, powinny. Tylko czy mamy czas by celebrować je każdego dnia w bardziej spektakularny sposób? Wraz z Monsieur dbamy o spędzanie czasu tylko we dwoje na co dzień. Naszymi weekendowymi rytuałami są powolne, kolorowe śniadania. W ciągu tygodnia często jemy wspólnie wczesną kolację i pijemy po powrocie z pracy herbatę (ostatnio tę z pomarańczą i imbirem). Rozmawiamy wtedy ze sobą i dzielimy się swoimi sprawami.

Walentynki jednak to coś ekstra. Coś co zdarza się raz w roku. Jak rocznica pierwszego spotkania lub rocznica zaręczyn. Z racji tego, że nie lubimy tłumów, zawsze kilka dni wcześniej idziemy do jakiejś restauracji lub ulubionej kawiarni, a na 14-go lutego przygotowujemy coś smacznego w domu. Jeśli i Wy mielibyście ochotę ugotować coś wyjątkowego i bardzo walentynkowego dla Waszej połówki lub siebie samych, to poniżej znajdziecie kilka moich ulubionych przepisów. W dodatku nie tylko z czekoladą w roli głównej 😉

Wspaniałych Walentynek! <3

E.

Przepisy na Walentynki – na ciepło:

Pieczone ostrygi – uwielbiam ostrygi! Jem je na surowo polane cytryną, ale też w wersji pieczonej lub smażonej, która często bardziej przekonuje ludzi. Są przepyszne. To najczystszy smak morza i wielki afrodyzjak 😉

przepisy na walentynki

Krem z topinamburu czyli słonecznik bulwiasty to naturalny afrodyzjak. Zupa, w której występuje w roli głównej, niesamowicie rozgrzewa.

krem_z_topinamburu_1

Beuf Strogonow – danie, które przypadnie do gustu zarówno panom, jak i paniom. Pożywny i rozgrzewający gulasz sprawdzi się znakomicie jako ciepły obiad.

boeuf-strogonow-8 (1)

 

Przepisy na Walentynki – desery:

Ciasto czekoladowe (bezglutenowe) – fajna propozycja dla każdego, nie tylko osób unikających glutenu.

ciasto_czkoladowe_bezglutenowe_3

Ciasto czekoladowe – to już wersja z odrobiną mąki. Ciasto jest kremowe, ma niesamowitą, mokrą strukturę. Niepowtarzalny smak zawdzięcza kwaśnym dodatkom.

ciasto_czekoladowe_6

Fondant czekoladowy – jeden z blogowych hitów. Sprawdza się zawsze i wszędzie.

Sernik czekoladowy – atłasowy, wysoki i bardzo delikatny. Jednocześnie niezbyt słodki.

Czekolada na gorąco – najlepszy znany mi przepis. Zawsze wychodzi i zawsze smakuje obłędnie!

czekolada_na_goraco_1

Czekoladowy pudding chia – trochę oszukany pomysł na walentynkowe śniadanie. W rzeczywistości jedna porcja zawiera jedynie pół kostki czekolady, a czuć jakbyśmy schowali w środku co najmniej 1/4 tabliczki. Pyszny i zdrowy pomysł na początek dnia.

pudding-czekoladowy-chia-4

Mus czekoladowy – bardzo prosty, klasyczny walentynkowy deser.

mus_czekoladowy_2

Trufla czekoladowe ze zdrowymi niespodziankami w środku

trufle_5

Trufle karmelowe – obłędnie pyszne. Mój kolega po zjedzeniu sporego pudełeczka stwierdził tylko, że to „najlepsze czekoladki, jakie kiedykolwiek jadł” 🙂

trufle_karmelowe_5 (1)

Red Velvet Cake – amerykański klasyk na Walentynki.

red_velvet_cake_14

Brownie z mojego ulubionego przepisu. Jest przełamane dużą ilością mrożonych wiśni (możecie użyć też malin), nie jest więc bardzo słodkie.

brownie_10

Ciasteczka czekoladowe – idealna przekąska do porannej lub popołudniowej kawy.

ciasteczka_czekoladowe_1

Sernik Rafaello – „last but not least” znakomity sernik z dominującą nutą kokosa. Spróbujcie!

sernik rafaello

Smacznego!

E.

Podobne wpisy

Komentarze

2 odpowiedzi na “Przepisy na Walentynki”

  1. Paula napisał(a):

    Madame Edith, jesteś nieziemska 🙂 Poprawiasz mi humor i dajesz motywację, by: 1) kupić więcej przyborów kuchennych i poczuć jak prawdziwa bogini kuchni 2) mieć zaopatrzoną spiżarnię 3) zrobić coś dobrego. Zastanawiam się tylko (i proszę, broń Boże nie odbierz tego jako krytyki czy czepialstwa, to po prostu zwykłe zastanawianie się 🙂 )- czy gotując tyle pyszności, nie drżysz o swoja wagę i figurę? 🙂 serdeczności!

    • Madame Edith napisał(a):

      Paula,
      Szczerze powiem, że nie przepadam za czekoladą i jak coś robię z jej dodatkiem, to znika głównie w brzuchu Monsieur 😉 Generalnie słodkie rzeczy robię zwykle raz-dwa w ciągu miesiąca, więc nie jest tego dużo. A i tak zgadamy po kawałku, a resztę zjadają nasi goście lub znajomi z pracy. Sami nie dalibyśmy rady zjeść np. sernika czekoladowego w 2-3 dni, póki nie straci świeżości.
      Serdeczne pozdrowienia!
      E.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Tutaj możesz dodać zdjęcie do komentarza

Przepisy na Walentynki

Czas przygotwania:

@MadameEdith on Instagram